Krambambulya - Բելառուս ըմպելիքների իր պատմության հետ

Ամեն ազգ ունի կերպարներ, որոնք նրանք սովորել են աշխարհում: Եվ սա վերաբերում է բոլոր ոլորտներին կյանքի Խոհարարություն, զգեստ, պարի, եւ նույնիսկ ոգելից խմիչքների. Եւ եթե Ռուսաստանը աշխարհահռչակ հայտնի է իր բարձր վերջը օղու, որ ալկոհոլի խորհրդանիշ Բելառուսի համարվում է Krambambulya. Այս խմիչքը շատ հետաքրքիր եւ անսովոր է, որ դուք պետք է ավելին իմանալ դրա մասին:

Որն է Krambambulya.

Այս անսովոր էր, որ դատական նիստը անունը hides Բելառուսի ազգային ըմպելիք, որը հիմնված է էթիլային սպիրտ կամ օղի, թրմել մեղրով եւ մի խառնուրդ դեղաբույսերի.

Krambambulya - խմիչք բաղադրատոմսը չէ խիստ, եւ բոլորը, ովքեր խոհարարներ, դա հնարավոր է հարմարեցնել համ: Մեղր, որը կազմված է թուրմ է տալիս քաղցր, յուրահատուկ համը եւ գույնը. Մի շարք Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ օգտագործվում է սովորաբար ստանդարտ, փոփոխություններ ճաշակի կարելի է հասնել փոխելով հարաբերակցությունը դրանցից մի քանիսը:

Թափանցիկ հյուսվածք, չափավոր ուժ եւ մեղր հալածում, որ ինչպես է նայենք լավ Krambambulya: Ըմպելիքը, որը տեղադրված են ներքեւում Լուսանկարում հայտնի Բելառուսի թուրմ:

Մի քիչ պատմություն

Այս ալկոհոլային խմիչք, սակայն ողջ է մնացել, դրա պատմությունը գնում է ետ `ավելի քան երեք դար առաջ: Առաջին հիշատակումը Krambambulya է տարեգրքերում թվագրվում են 18-րդ դարում:

Այդ օրերին էր, կարծում էր, որ Krambambulya - խմիչքն է հարուստ եւ վաճառականների: Հասարակ մարդիկ դա չի եղել մատչելի: Բանն այն է, որ պատրաստման համար թուրմեր մեղր, որն օգտագործվում է, բացի մեծ թվով խոտաբույսերով եւ համեմունքներով: Սկզբին տասնութերորդ դարում, գինը կազմել է հավասար է արժեքի furs եւ ոսկի. Դա է պատճառը, Krambambulya թողել իսկապես «ոսկե».

Ոչ սովո Ö ... անունը թուրմ նաեւ պարտավոր է իր պատմական արմատներին: Այդ օրերին, երբ այն էր coined է բաղադրատոմսով, տարածքը ժամանակակից Բելառուսի մի մասն էր դքսություն Լիտվայի: Դա այնտեղ Danzig բերել գերմանական Լիկվոր "Krambambulya», որը պարտք անունը եւ է ազգային խմիչքը:

օգտագործման առանձնահատկությունները

Ավանդաբար, Krambambulya մի ըմպելիք, որը ծառայել է թեժ վիճակում: թուրմ ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 37-40 աստիճանով: Այս ձեւով լավագույն բուրմունք բացում Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ, եւ մեղր համը դարձնում դառնություն ալկոհոլի գրեթե աննկատ:

Սակայն ժամանակի ընթացքում, հայտնի է դարձել լիկյոր եւ սառը: Սառեցված Krambambulya մի մեծ այլընտրանք օղի կամ կոնյակ: Այն շատ ավելի մեղմ է, եւ թողնում է հաճելի համ:

Կիրառել թուրմ է սառը Հերիք է առնվազն մինչեւ 14 աստիճանով եւ լցնել Ակնոցներով.

բաղադրատոմսը համար

Եթե դուք չեք կարող այցելել է հրավիրում Բելառուսը եւ վայելել խմել իր պատմական հայրենիքում, դուք կարող եք եփել այն տանը.

• Պատրաստման համար մի մաքուր համահայկական Krambambulya պետք է լցվել 500 մլ ջուր եւ 500 մլ օղի: Արդյունքում խառնուրդ պետք է ավելացնել 2 դարչին ձողիկներ, 1 պտղունց մշկընկույզ, peppercorns 4-5 եւ 4-6 մասնաճյուղեր չորացրած մեխակ, ակտիվանալ եւ եփ գալ 10 րոպե:
• Հետո այս անգամ, որ կրակը պետք է անջատված է, համահայկական կափարիչը եւ թույլ տալ, որ խառնուրդ է Հերիք է ջերմաստիճանի 55 աստիճան:
• Հաջորդ քայլը պետք է ավելացնել 6 ճաշի գդալ մեղր եւ 500 մլ օղի: Բոլորը միասին, դուք պետք է խառնել մանրակրկիտ կրկին ծածկել եւ թող կանգնեն 10-15 րոպե:
• Դրա արդյունքում պետք է խմել արտահոսքի. Որպեսզի դա անել, դա լավագույնս օգտագործել մաքուր cheesecloth, folded է մի քանի շերտերով. Միջոցով այս զտիչ պետք է թափել լիկյոր մեջ ապակե բանկա եւ ծածկել այն սերտորեն.
• Այժմ եկավ փուլը Ինֆուզիոն: մի բանկա ապագա Krambambulya պետք է տեղադրել մի մութ զով տեղում, որտեղ չկա մուտքի արեւի ուղիղ. Կատարյալ մառան կամ բուֆետ: Մի խառնուրդ ներկայի, այն տեւում է 10 - 14 օր: Օգտագործելուց առաջ, դուք պետք է խմել արտահոսքի կրկին, լցնել մի բաժակ կոնտեյներով համար պահեստավորման.

Նրբություններն ու նրբերանգները բաղադրատոմսով

Krambambulya - խմիչք, վերանայում որից կան տրամագծորեն հակառակ: երկուսն էլ ոգեւորված եւ բացասական: Սպառողները դրական պատասխան է փափուկ համով եւ բույրով ըմպելիքների: Բացասական տպավորությունները թուրմ կարող է առաջացնել ոչ պատշաճ է իր նախապատրաստման, որի արդյունքում իր փչացած ճաշակի.

Է պատրաստել թուրմ ավելի լավ է, որ շշալցված հանքային ջուրը առանց գազի: Դա կապահովի, որ պարզ ջուր չի փչացնել համը պատրաստի արտադրանքի.

Համար ալկոհոլի բաղադրիչի կարիք չեն խնայում եւ գնել բարձր որակի օղի: Ոչ մի դեպքում չպետք է փոխարինի այն Moonshine - դա կարող է բացասաբար ազդել ոչ միայն համն է օգտագործում, այլեւ, թե ինչպես դա կանդրադառնա Krambambulya: Խմիչքն պետք է լինի թափանցիկ, սաթագույն մեղր.

Մեղր է լավագույն ավելացնել կրաքարի կամ ծաղիկ. Հնդկացորեն մեղր է ավելի կոնկրետ է եւ հարմար է նրանց համար, ովքեր սիրում են նրան:

The հարաբերակցությունը համեմունքների մեջ բաղադրատոմսով կարող է ճշգրտվում է ձեր սրտով գործընթացում համտեսում: Զգույշ եղեք, պետք է իրականացվի միայն չոր մեխակ - դրա առավելագույն չափը չպետք է գերազանցի 6 մասնաճյուղ.

Ավանդական Բելառուսի թուրմ Krambambulya - դա ոչ շատ թունդ ալկոհոլային խմիչք է անսովոր համով: Դա մի անսպասելի կարճատեւ է պատրաստել ինքներդ տանը եւ զարմացնել ձեր հյուրերին.