Ինչ է նշանակում Խցանափայտ հավաքածու. Որն է Խցանափայտ հավաքածուն մի ռեստորանում.

Եթե դուք երբեւէ պատվիրել ճաշ մի ռեստորանում (օրինակ, մի հարսանեկան կամ այլ լայնածավալ տոն), մենք կարող ենք լինել կանգնած ժամկետով, ինչպիսիք են «խցանակեղեւից վճարի». Առաջարկվող հոդվածը ձեզ կասի, թե ինչ է դա, որտեղ է այն գալիս եւ ինչ պետք է անել այս երեւույթի.

Նշանակությունն ու ծագումը

Անգլերենով, այս վճարը , որը կոչվում է խցանում վճար: Նա հանդիսանում է վճար համար բացելով եւ ծառայում է սեղանին մի շիշ գինի , որ ռեստորանը բերեց այցելու: Այս պրակտիկան տարածված է ժողովրդի հետ, բարձր եկամուտներ ունեցող, ովքեր ունեն տուն գինու մառան եւ որոշ դեպքերում գայթակղվում ճաշել է, լվացվեն ներքեւ մի մասնագիտորեն պատրաստված սննդակարգում խմել: Դուք կարող եք դա անել, շատ մշակութային, ձեզ համար փայլում natrut շիշ, uncorked եւ ծառայել են սեղանի շուրջ, եւ ապա ներառում է մի վճար այդ ծառայության ձեր հաշիվը. Դա այն է, ինչ մի խցանակեղեւից վճար: Այս վճարը կարող են տարբեր լինել տարբեր ռեստորաններում սկսած 15-ից 85 դոլարով:

Եւ այժմ նայում հատկանիշները այս ռեստորանային քաղաքականության որպես օրինակ, տարբեր երկրների եւ առանձին հաստատություններում.

Եվրոպայում եւ ԱՄՆ-

Արտերկրում համարվում լավ պրակտիկա է պահպանել մի քանի կանոններ, եթե դուք բերեք ձեր գինի. Նախ, դուք պետք է զանգահարել ռեստորան է նախապես եւ զգուշացրել, իր ցանկության մասին: Սա սովորաբար արվում հետ համատեղ սեղանի կարգով: Միեւնույն ժամանակ, դուք կարող եք ձեւակերպել, թե ինչ օգտագործվում է ինստիտուտի խցանակեղեւից հավաքագրման համակարգի. Այն կներառի ինքնին, եւ որքան այն կարժենա.

Որոշ ռեստորանների գանձել մեկ բաց շիշ հավասար է արժեքի ամենաէժան խմիչքների, ներկայացրել գինիների ցանկը: Այլ վայրերում, այն ավելի բարձր է, բայց դուք կարող եք ապավինել զեղչով, եթե դուք գնել ավելի, եւ տեղական ոգիները լրումն բերեց իր կողմից: Մի մասնավորապես ոգեշնչող ռեստորաններում խցանում վճար չափը կախված է բրենդի, գինու էլիտայի, որ ավելի թանկ է.

Բացարձակապես վատ պրակտիկա է գնել էժան գինի խմել նպատակով դրա ռեստորանում: Վրա նման բաներ չեն խնայել, հատկապես, եթե դուք ուզում եք կրկին այցելել այս տեղը ապագայում.

Վրա հայտնի հանգստավայրերում

Հիմա, պարզել, թե կա արդյոք մի խցան վճար ռեստորաններ Թուրքիայում, Եգիպտոսում եւ այլ հայտնի զբոսաշրջային վայրերում: Դատելով ակնարկներ այցելուների ռեստորանների եւ բարերի գտնվող հյուրանոցներում, այս համակարգը չէ առողջարաններ: Զբոսաշրջիկները իրենց սեփական խմիչքներ: շամպայն, գինի, վիսկի եւ այլն: Դուք կարող եք ապահով կերպով խմել մի շիշ միայնակ կամ ինչ-որ մեկի ընկերությունում ... Մատուցողները չեն ներառում լրացուցիչ վճարներ ձեր հաշվին, եւ խնդրանքով (երբեմն առանց սպասում է, որ), բերում է ակնոցներ եւ մի դույլ սառույցի.

Սակայն, սա չի տարածվում է պրակտիկայում ժողովրդավարական խնջույքների: Եթե դուք հյուրընկալելու մեծ միջոցառում իր ալկոհոլի, ստիպված է վճարել այդ ծառայության համար, ըստ փոխարժեքով:

Են Մոսկվայում եւ Սանկտ-Պետերբուրգում

Համար ռուսական ռեստորանները նման պրակտիկայի մինչեւ վերջերս համարվում էր էկզոտիկ, բայց 2013 թ. Սկսեց ներկայացնել բոլոր խոշոր եւ հայտնի վայրերում: Առաջինը գանձել վճար պողպատից ճաշասենյակ շքեղ հյուրանոցներում, ապա երեւույթը սկսեց տարածվել լայն. Հիմա դա հնարավոր է բախվում ավելի ու ավելի հաճախ, այնպես որ դուք պետք է իմանալ, թե ինչ է Խցանափայտ հավաքածուն մոսկովյան ռեստորաններում, օրինակ.

Օրինակ, «Wasabi" ընդունելի կլինի գործարանային կնքված շշերի գինու, շամպայնի եւ բոլոր տեսակի հոգիների. Բայց ցածր ալկոհոլը պատրաստվել տանը կամ ձեռք բերել սորուն խմիչքների մի ռեստորանում բերել արգելվում է: Գները տատանվում է 150-ից մինչեւ 400 ռուբլի յուրաքանչյուր բաց շիշ, կախված դրա ծավալից եւ ուժով ալկոհոլի. Հաճախ, նրանց հոգիները կարող է բերել միայն այն դեպքում, եթե ցանկի մեջ, պատվիրելով ուտելիք է որոշակի չափով.

Ընդհանուր առմամբ, երկու մայրաքաղաքների ռեստորանների միշտ չեն աջակցել խցանում վճար համակարգ, քանի որ դա շատ ավելի ձեռնտու է վաճառել ալկոհոլ է իր սեփական պաշարների հաշվին: Բացառություն են կազմում միայն էլիտար տեղերը, որ այցելուները երբեմն բերում հազվագյուտ եւ collectible ապրանքանիշներ գինու եւ այլ ոգելից խմիչքների.

Բոլորովին այլ իրավիճակ է, երբ խոսքը վերաբերում է հարսանիքների, կորպորատիվ տոնակատարությունների եւ այլ նմանատիպ միջոցառումների: Այս դեպքում, որ ռեստորանը շատ շահավետ է սահմանել իրենց սեփական կանոնները, քանի որ օրենքն խցանակեղեւից հավաքածուի դեռ չի կարգավորվում:

Կիրառվում հետեւյալը վճար համակարգ:

• որքան շատ շիշ բերեց, որ նույնը պետք է ձեռք բերել հաստատությունում.
• ձեռք է բերել որոշակի քանակությամբ ալկոհոլի տեղական բար, որից հետո խմել կարելի է բերել ազատորեն միմյանց հետ.
• յուրաքանչյուր բերել են (կամ պարզապես բաց) շշերի ձեռնարկված մեղադրանքը:

Այդ գինը տատանվում է 300-ից 1000 ռուբլի գինի եւ շամպայն, եւ 700-ից մինչեւ 3000 ռուբլու հոգիների.

Այլ քաղաքներում

Որն է Խցանափայտ հավաքածուն է ռեստորանում հեռու դուրս Մոսկվայում եւ Սանկտ-Պետերբուրգում: Դրա էությունը նույնն է: դրամական վճարման համար ունենալու իրավունքի ըմպելիք նրան բերել են ալկոհոլի. Կիրառվում այս համակարգը նաեւ խնջույքների է ռեստորան. Բնականաբար, արժեքը կլինի ավելի ցածր համեմատ մետրոպոլիայի հաստատությունների: ստորին սահմանը - 50 ռուբլի մեկ շիշ, վերեւից 300.

Խորհուրդներ, թե ինչպես խնայել

Եթե դուք չեք կարող գտնել մի տեղ, առանց մեղադրանքի համար "plug" կարող է մտածել միջոցով ռազմավարության արդյունավետ գործողության.

1. Համաձայն եմ ռեստորանում փոխշահավետ պայմաններով: Երբ միայնակ իրավաբանորեն կանոնակարգված գների ոչ, դուք կարող եք ապահով կերպով քննարկել այս հարցը, ինչպես նաեւ կառավարման. Որ բանակցությունների արդյունքն է, կարող ենք վստահ լինել, գինը, կամ պայմանավորվածություն է ձեռք բերել որոշակի քանակությամբ ալկոհոլի է ռեստորանում դիմաց հնարավորության բերելու իրենց սեփական ըմպելիքներ, ինչպես նաեւ:
2. Գնել շշալցված Խմիչքներ մեծ քանակությամբ, եթե խցանել հավաքածուն այս հաստատությունում համարվում, անկախ այդ նիստում.
3. Եթե խցանել հավաքածուն դեռեւս հեռու գերազանցում է ծախսերը ալկոհոլի, որը դուք պլանավորել է գնել մի տոն, ապա դա իմաստ է մտածել այն մասին, նպատակահարմարության խմելու իրենց ըմպելիքներ. Երբեմն դա կարող է լինել շատ ավելի շահավետ է եւ ավելի հեշտ է պատվիրել դրանք են ռեստորանում:

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչ է CORK հավաքածու, քանի որ դա հայտնի է Ռուսաստանում եւ արտերկրում, թե ինչ ձեւեր է արտահայտել եւ, որ ամենակարեւորն է, թե ինչ է գինը հարցի: Եւ պատվիրելու բանկետ, դուք պետք է արդեն տեղյակ է այս եւ չի սխալվել: