Շամպայն Life - ռեստորան է Մոսկվայում, եւ շատ դրա

Ամյա կենտրոնը Մոսկվայի եզակի է իր մթնոլորտում. Յուրաքանչյուր զբոսաշրջիկ ձգտում է շարունակել են ոտքով բոլոր փողոցների եւ հետեւի փողոցներում. Այնպես որ, շրջվելով դեպի պատրիարքի լճակներ, Դուք կարող եք հեշտությամբ ձեռք բերել, որտեղ կա մի ռեստորան Champagne կյանքը:

Փողոց Spiridonovka 25/20 շատ մոտ է մեծ մայրուղու վայրում, որը թաքնված է լռության տների շուրջ անկյունում. Ամեն ճանապարհորդ, նայելով այստեղ, չէր լինի իրական Ֆրանսիայում: Ցավալի է, որ այս ռեստորանը չի ապրել մինչեւ սպասումների սեփականատիրոջ եւ այն փակվեց, բայց դա հաճելի է հիշել, ամեն ինչ, որ դա հնարավոր է:

Հարմարավետություն եւ ջերմություն

Ներքին նախագծված է ոճով Պրովանս, մի քիչ գովաբանվում է ոսկու եւ արծաթի. Հարմարավետ փոքր սեղաններ եւ աթոռներ, պատշգամբների եւ terraces - բոլորը հիշեցնում է Ֆրանսիայի մարզում. Եվ այն, ինչ դուք կապել այս երկիրը: Իհարկե, հետ գինիների! Բազմազանությունը (առկայծող, սպիտակ, կարմիր, գոյատեւել եւ կրտսեր) կարող է դիմել մի գլուխը եւ գինի հանգստանալ եւ շեղել հոգսերը աշխարհում: Ամբողջ մթնոլորտը կատարելապես լրացնում է ֆրանսիացիներին եւ հեղինակային խոհանոց, որը ծառայել է բոլոր կանոններով ներկայացման.

Զանգահարել Champagne Life (ռեստորան `Մոսկվա), եւ գրքերի մի սեղան - այսպես է ապահովել գերազանց բիզնես զրույց, մի ռոմանտիկ ամսաթիվը խաղաղություն եւ հանգստություն, կամ պարզապես հանդիպել ընկերների հետ ու վայելել զրույց: Ի վերջո, այս անգամ բոլորը HoReCa supersaturated հետ մուլտիմեդիա օբյեկտների, բարձր noises, եւ թե ինչու է այդքան ցանկանում է գտնել մի հանգիստ վայր, որտեղ դուք կարող եք նստել լռությամբ ու հաճելի է խոսել «բանի մասին."

Որտեղ է մատուցարան.

Տեսնելով, մի երիտասարդ տղայի, որը հարմար է ձեզ, չեն վերցնում է մատուցող: Շամպայն Life (ռեստորան `Մոսկվա) չի վարձել մատուցողներ: Սննդի եւ գինու ծառայել միայն sommelier. Զարմանում: Այո, դա կկարողանա ընտրել ճիշտ sommelier գինի (կախված Ձեր տրամադրությունից, ցանկության կամ հրամայել սնունդ):

Եթե դուք մի մարդ, ով արդեն գայթակղվում է գինու բիզնեսում, դուք կարող եք ունենալ մի հաճելի զրուցել է sommelier. Հավանաբար, դուք կարող եք ձեռք բերել մի նոր բան, քանի որ պատմությունը շամպայն-գինիների մի մեծ մասը գիտության գինու ընդհանուր առմամբ: Եւ եթե դուք կասկածում ընտրությունը որոշակի տեսակի գինի ձեր ճաշի, դուք պետք է հանձնարարել է ամենայն մանրամասնությամբ.

Ով է մտածել այս հաղորդագրության մասին |

Ստեղծման գաղափարը նման հաստատություն, ինչպես Champagne Life (ռեստորան `Մոսկվա), այցելել է թեթեւ ղեկավար անվանի սոմելյեները Անտոն Panasenko: Չնայած այն հանգամանքին, որ կան արդեն մոտ մի gourmet ռեստորան է շատ տպավորիչ գինու ցուցակում, նա որոշել է կատարել եզակի նախագիծ, որտեղ դուք կարող եք վայելել շամպայնի որպես արվեստի, քանի որ հայտնի է, որ այդպիսի հաստատություններ, նույնիսկ Ֆրանսիայում բուն, ոչ այնքան.

Դուք գիտեք, որ հիմնականում փրփրուն գինի, հայտնի է իր հայրենի երկրում, այն չի unwound արտերկրում, օրինակ, մենք ունենք `Ռուսաստան. Հետեւաբար, պարոն Panasenko ցանկացել է իրականացնել իր երազանքը, եւ ստեղծել մի վայր, որտեղ շամպայն մատուցվում է ոչ թե որպես ապերիտիվ, ինչպես նաեւ լիարժեք ճաշի խմել:

Իսկ թե քանի տեսակի շամպայն:

Ամբողջ գինիների ցանկը բաղկացած էր մոտ երկու հարյուր տեսակի գինի, որից 150 - Sparkling: Շամպայն Life (ռեստորան է Մոսկվա) դրվում է զգալի մասում ցանկի մեջ (մոտ հարյուր), որը ոչ պոպուլյար Ֆրանսիայում խմիչքների Alsace եւ Loire. Նաեւ ընդգրկված են այստեղ Brut Հյուրատետր Lombardy (Իտալիա), Հարավային Աֆրիկա, եւ Սլովենիայի.

Բոլոր այլ սորտերի - այսպես կոչված, «ոչ Brut»: Ի դեպ, Ֆրանսիայի համարում վատ ճաշակի խմելու այս գինի: Բայց նրանց մեջ կան ըմպելիքների, որոնք համալրում են համեղ խորտիկներ, ինչպիսիք են ծովային ձուկ. Հետեւաբար Շամպայն Life (ռեստորան `Մոսկվա), մենյուն առաջարկում է շատ համեստ, եւ պաշարներ, ըստ որոշ միջոցառումների,« փոքրիկ »:

Դուք կարող եք հարցնել. «Ինչու» Պատասխանը շատ պարզ է, - Haute խոհանոց ուտեստ գնում է նաեւ շողշողացող գինի եւ հարստացնում է իր համն gourmet որակները: Tartare է եղնիկի միս կամ Խոզի տապակած Foie gras փրփուր ծովախեցգետին եւ ցուկկինի, ինչպես նաեւ լրացուցիչ «օգնության» պատրաստել մի բեկորն խոհարար Վալենտինա polikarpov:

Դուք գիտեք, որ ...

Որոշ տեսարաններ ցույց են տալիս, "Խոհանոց" նկարահանվել է «Շամպայն Life»: A "Կլոդ Mone», - մի ֆիկտիվ անունը: Ավելի իրատեսական ֆիլմի set նույնպես վերցված է շամպայնի բուտիկ.

Ռեստորան է բացվել, երբ չկար ոչ մի պաշտոնական արգելքը հասարակական վայրերում ծխելն ու հիմնական սենյակում էր չծխելու, եւ ծուխ երկրպագուները կարող բացակայում է իրեն մի առանձին սենյակում բազմոցի: Շամպայն Life (ռեստորան `Մոսկվա) ստացել է դրական կարծիքներ եւ դրա պատճառով (ոչ այդ թվում սնունդ եւ գինի):

Երբեմն դա կարող է սայթաքել եւ բացասական կարծիքներ: Եվ քանի որ երիտասարդ սոմելյե չէր կարող սեփական նյութական մանրակրկիտ, ինչպես եւ սպասվում էր այցելուների համար: Թերեւս պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ ռուս ժողովուրդը չեն սովոր է մշակույթի շողշողացող գինի, որը բուտիկ չէ մեծ պահանջարկ են վայելում մոսկվացիներից, այնպես որ, պարոն Panasenko ստիպված է եղել փակել Champagne Life (ռեստորան `Մոսկվա):

Մի քանի ռեստորաններ փոխվել այս պահին, բայց դեռեւս նրանք, ովքեր գնահատել այս արտասովոր հաստատությունը, չի թողնում հույս ունեմ, որ մի բուտիկ Շամպայն գինիների երբեւէ բացել կրկին.

Ինչ եք կարծում,? Կցանկանայիք ստանալ Champagne Life - մի ռեստորան, որը նման է իրական Ֆրանսիային: