Լոբի: Առավելությունները եւ վնասները:

Լոբի մեկն է հնագույն մշակույթների, եւ դեռ զբաղեցնում է վերջին տեղը սեղանների շատ ժողովուրդների աշխարհում: Ենթադրվում է, որ առաջին անգամ նա հայտնվել է Հարավային եւ Կենտրոնական Ամերիկայում, իսկ հետո տարածվել ամբողջ աշխարհով տարածքներում հետ ջերմ climates. Լոբի - ոչ միայն արժեքավոր սննդի արտադրանքի, այլ նաեւ ժողովրդական միջոց է կանխարգելման եւ բուժման բազմաթիվ հիվանդությունների, դեկորատիվ եւ կոսմետիկ նախապատրաստման. Երկու սննդային եւ թունավոր արտադրանք մի հատիկ: Առավելությունները եւ վնասները պայմանավորված է իր կազմի այն պարունակում է երկու արժեքավոր եւ տոքսիկ տարրեր:

Լոբի ներառում է բոլոր անհրաժեշտ բնականոն գործունեության համար տվյալ նյութի: Հիմնական արժեքը լոբու բարձր բովանդակությունը դյուրամարս բուսական սպիտակուցային. Սերմեր լոբու եռամսյակի կազմված է սպիտակուցային, որը մարսվում է գրեթե 80% -ով եւ կազմում է այն հիանալի փոխարինել միս. Բայց ճարպ է լոբու պարունակում է շատ քիչ մոտ 2%, այնպես որ, լոբին հանդիսանում է խոշոր առողջության, սննդի եւ խորհուրդ է տրվում այն մարդկանց համար, որոնք ձգտում են նիհարել:

Ի լրումն սպիտակուցային լոբու հարուստ է ածխաջրեր, հանքային, վիտամիններ, amino թթուներ. Այն պարունակում է վիտամիններ A, E, C, PP, Բ նշում հանքային երկաթի, ծծմբի, մագնեզիում, կալցիում, ֆոսֆոր, կալիում, յոդ. ամինաթթուների `tyrosine, լիզին, methionine:

Լոբի, օգուտ եւ վնաս է միշտ հաշվի է առնվում, շատ կարեւոր կեռ սնունդ տարբեր ժողովուրդների: Դա կարող է լինել մի առանձին ուտեստ կամ որպես մաս Ապուրներ, աղցաններ, հիմնական ուտեստների. Այն օգտագործվում է կողմնակի ուտեստների եւ ձավարեղենի, ալյուրի եւ պահածոների. Շատ տնային տնտեսուհիներ ունեն իրենց զինանոցում թագը ուտեստ լոբու.

Այս հրաշալի մշակույթը պատրաստել դիետիկ սնունդ է հիվանդությունների եւ մարսողական համակարգի, երիկամների, գիրություն, շաքարախտը, տուբերկուլյոզի. Հատկապես օգտակար քաշը կորուստը կարմիր բազմազանություն. Ուտեստներ լոբի են էական սրտի հիվանդություն, աթերոսկլերոզը, եւ հիպերտոնիկ. Այն ունի antibacterial եւ soothing հատկությունները, կարգավորում է նյութափոխանակությունը եւ ունի դրական ազդեցություն են ունենում սեկրետորային գործունեության ստամոքսի. Մշակույթը լավ է աշխատանքի Միզասեռական համակարգի, diuretic, խթանում է երիկամների քարերի հեռացման եւ լեղի միզապարկ, կանխելու ձեւավորմանը ատամնաբուժական ափսե, նվազեցնում է քաղցկեղի զարգացման վտանգը:

Ավանդական healers վաղուց օգտագործվում է լոբու, ինչպես նաեւ պրոֆիլակտիկ եւ բուժիչ բուժում: Բուլյոններ սերմեր եւ pods վերցնել սրտի եւ երիկամների edema, ժամը բարձր ճնշման, ռեվմատիզմ, շաքարախտի. Lotions եւ թուրմեր ծաղիկների, լոբու, pods է օգնել խոցերի, վերքերի, մաշկի հիվանդությունների.

Լոբի հիանալի միջոց մաշկի խնամքի. Դիմակներ եփած լոբու հետ, բուսական յուղի եւ կիտրոնի հյութ տալիս մաշկի առողջ թարմ տեսքը, հարթ կնճիռները.

Դուք պետք է իմանա, ուտում են լոբի - օգուտները եւ վնասում դա կախված է եղանակից դրա պատրաստման. Կենցաղային տեխնիկա Էներգետիկա եւ լոբի պարունակում թունավոր տարրեր, որոնք բացասաբար ազդել մարսողական օրգանների համակարգը, նյարդայնացնել լորձային նրանց եւ նույնիսկ հանգեցնել թունավորումների: Հետեւաբար, անհրաժեշտ է պատրաստել պատշաճ լոբի է ամբողջությամբ ոչնչացնել տոքսիններով. Որպեսզի դա անել, մերկացնել լոբու ջերմային բուժում, որը դա չի կորցնում իր արժեքավոր որակներ: Նախ, դա soaked սառը ջրի համար, մի քանի ժամ, իսկ հետո խաշած մոտ երկու ժամ առանց աղի կամ մարել. Պահածոյացված լոբի, որոնց օգտագործումը նույնպես ոչ մի կասկած, պահպանում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները:

Կան բազմաթիվ սորտերի եւ լոբու, եւ նրանք բոլորն ունեն գերազանց դիետիկ որակներ, սակայն, ըստ փորձագետների, հատկապես գնահատվում են կարմիր լոբի, օգտագործումը, որը շոշափելի: Այս բազմազանությունը լոբու ավելի շատ հագեցած վիտամիններով, մակրո եւ միկրոէլեմենտներ, բայց այն պետք է նշել, որ դա վերադաս այլ սորտերի եւ բովանդակության թունավոր նյութերի. Հետեւաբար, գործընթացը թրջող այն սառը ջրով, մինչեւ ջերմամշակման պետք է տեւել մոտ տասը ժամ:

Ոչ բոլորը կարող են ուտել լոբի: Առավելությունները եւ վնասները, այնպես էլ, մեկը հատկությունների այս ապրանքի. Խորհուրդ չի տրվում ուտել լոբի ներկայությամբ գաստրիտ, խոցային հիվանդություն, պանկրեատիտ, խոլեցիստիտ, colitis. Օգտագործումը այն սննդի կարող է հանգեցնել ձեւավորման գազերի եւ bloating. Նախազգուշական միջոցներ պետք է ձեռնարկվեն, որպեսզի ապրանքի համար տարեց մարդկանց, բայց չեն բացառել է բոլորի համար: