Խմորի սոդա: քիմիական բանաձեւը. Քիմիական բանաձեւը խմորի սոդա եւ դրա կիրառման

Թերեւս, ամեն տուն ունի խոհանոց սոդա - սովորական փնտրում արկղը հետ փոշոտ նյութի: Նայիր խոհարարական օգտագործել այն որպես հավելում թխում նախապատրաստական: Սակայն, նրա շրջանակը, այնքան ընդարձակ է, որ մի նյութ կարող եք ապահով կերպով է անվանել ունիվերսալ օգնական անձը: Բայց ինչ է սոդա: Ինչ տեսակի եւ ինչպես այն գոյություն ունի այն օգտագործվում է առօրյա կյանքում:

անուններ սոդա

Նախքան անցնելը քիմիական հատկությունների սոդա, հարկ է նշել, որ նրա անունը, - «Soda», մի նյութ ստացված անունով գործարանը Սոլյանկա sodonosnaya, հացենու, որը հանդիսանում է աղբյուր սոդա արտադրության:

Ի քիմիայի, սոդա - այն ընդհանրացնում վերնագրերի նատրիումի աղեր ածխաթթվի:

• ԱԺ ₂ CO ₃ (նատրիումի կարբոնատ) - քիմիական բանաձեւը սոդա մոխիր.
• ԱԺ ₂ CO ₃ · 10h ₂ O - լվացքի սոդա;
• NaHCO ₃ - թխում սոդա. Սա քիմիական բանաձեւը խմորի սոդա.
• ԱԺ ₂ CO ₃ · H ₂ O կամ ԱԺ ₂ CO ₃ · 7h ₂ O - քիմիական բանաձեւը բյուրեղյա սոդա:

Առօրյա կյանքում, ինչպես նաեւ կան մի քանի տեսակի չնչին նյութի քիմիական արդյունաբերության ոլորտում

• թխում սոդա;
• թխում սոդա;
• նատրիումի երկածխաթթվային;
• E500 հավելում.
• նատրիումի decahydrate:

Էմպիրիկ բանաձեւը

Քիմիական բանաձեւը խմորի սոդա - NaHCO _3. Այս acidic աղ ածխաթթվի: Եթե դուք ավելացնել մինչեւ ատոմային կշիռները իր բոլոր բաղկացուցիչ տարրերից է, որ պարզվում է, որ ատոմային քաշը նատրիումի հավասար է 84 ա. ե.

Եղանակը իր կազմավորման բավականին պարզ է. Քիմիական բանաձեւը խմորի սոդա մի համալիր փոխգործակցության նատրիումի հիդրօքսիդ հետ ածխաթթվի:

NaOH + H ₂ CO ₃ = NaHCO ₃ + H ₂ Օ.

Քիմիայի, նատրիումի dvuuglikisly մի համալիր է, նատրիումի հիդրոկարբոնատ anion եւ cation: Երբ ներկայացնելով այդ տարրերի մեջ մարմնի, նրանք կարգավորել են թթու-բազային հավասարակշռությունը կողմից չեզոքացնելու ավելորդ թթու ներկա է հեղուկ միջին.

սոդա մոխիր

Քիմիական բանաձեւը սոդա մոխիր - Na2CO3. Soda Ash - սպիտակ, հատիկավոր նյութ, որը կարող է ներկայացված լինել ձեւով կարկուտ (ա) կամ փոշի (B):

Այս տեսակ մոխրի ունի մի քանի առանձնահատկություններ, որոնք տարբերակել սոդա մոխիր է սննդի.

1. pH է միջին. Եւ սննդի եւ սոդա մոխիր - ն ալկալային, բայց առաջին - ցածր, ինչպես pH = 8, իսկ երկրորդը `բարձր, հետ pH = 11 բնույթը միջին եւ քիմիական բանաձեւով ցույց է տալիս, տեխնիկական սոդա:
2. Շրջանակը: Խմորի սոդա, որն օգտագործվում է cooking, կոսմետիկայի եւ բժշկության. Սոդա օգտագործվում է որպես արդյունավետ մաքրման գործակալ.

Տան օգտագործելով սոդա մոխիր կարող է լինել:

• զբաղվում է լվացքի, օգտագործելով այն որպես լվացքատուն ախտահանող.
• լվանալ հատակը, սակայն այս գործիքը չէ, հարմար է գլանել եւ մանրահատակի, քանի որ դա կարող է փչացնել ծածկույթների.
• հեռացնել խողովակը blockages.
• մաքուր հոդվածների ճենապակի.

Երբ, օգտագործելով սոդա մոխիր պետք է շատ զգույշ լինել, քանի որ խիստ թունավոր նյութ կապված է երրորդ խմբի վտանգավոր գործակալների:

Ֆիզիկական հատկությունները խմորի սոդա

Նատրիումի երկածխաթթվային մի սպիտակ փոշոտ նյութ: Այս բարդ տարրեր նատրիումի, ջրածնի, ածխածնային եւ թթվածին:

Ըստ փոշու խտության հավասար է 2.16 գ / սմ ^3:

Երբ ջերմաստիճանը պարամետր ⁵⁰ -60 ^C. նյութի սկսում է հալվել.

Նատրիումի երկածխաթթվային, կամ խմորի սոդա, որը ներկայացված է ձեւով կաթի փոշու. Ի ջրային միջավայրում կատարելապես լուծելի: Դա չի այրել. Քիմիական բանաձեւը խմորի սոդա նույնն է, քանի որ սննդի.

սոդա լուծում

Խմորի սոդա մի նյութ, որը dissolves ամբողջությամբ ջրի, որի արդյունքում մի սոդա լուծում. Այն օգտագործվում է հիգիենիկ նպատակներով որպես mouthwash.

Քիմիական բանաձեւը սոդա լուծումը հետեւյալն է.

NaHCO ₃ + H ₂ O = H ₂ CO ₃ + NaOH:

Նստվածքային սոդա լուծումը օժտված թույլ հիմնական բնույթ.

Նատրիումի dvuuglikisly dissociates է նստվածքային լուծման ձեւավորել հետեւյալ իոնների:

ԱԺ ₂ CO ₃ ↔ 2Na ⁺ CO3 ^2-

Հատկությունները սոդա որպես սոդայի

Ինչպես արդեն նշել է, որ նատրիումի ջրածնային կարբոնատ է ալկալային նյութ: Այս փաստը ազդում է օգտագործել խմորի սոդա որպես միջոց չեզոքացնելու թթվայնությունը մարմնի, հատկապես ստամոքսի. Այն տարրերը, որոնք կազմում են նրանից, ունենալ անվտանգ ծանոթացնում:

Սոդա երիկամների եւ աշխատունակության բարելավում, քանի որ ձեռք բերվող մեզի ունի ալկալային միջին: Բացի այդ, այն պահպանում պահանջվող գումարը glutamic AK է մարմնի, որը խոչընդոտում է տեսքը քարե կազմավորումների երիկամների.

Ալկալային միջավայրը օգնում է ավելի լավ մարսողությունը որոշակի B վիտամիններ: B1, B4, B5, B6 եւ B12.

Երբ սոդա օգտագործվում է լավ մարսողությունը համատեղել այն տաք կաթ: Սա նպաստում է այն բանին, որ փոքր աղիքներ սոդա արձագանքում է amino թթուներ կաթի, որը կարող է հանգեցնել ամինաթթու նատրիումի աղ ունենալու ալկալային բնույթ են կրում: Այս amino թթուներ են, շատ ավելի լավ է, քան սոդա, մուտքագրեք bloodstream, դրանով իսկ մեծացնելով մարմնի ալկալային պաշարները:

կաուստիկ սոդա

Քիմիական Բանաձեւից կաուստիկ սոդա - NaOH. Կառուցվածքային բանաձեւ: Na - O - Հ.

Մոլեկուլային կշիռը նյութերը կազմում են ատոմային ծանրությունը նրա բաղկացուցիչ բաղադրիչների Na, O եւ Հ. Դա հավասար է 40-ի:

Կիզիչ կատարելապես լուծվող ջրի.

Ի արդյունաբերության հետ կապված այս տեսակի սոդա հետեւյալ անունները օգտագործվում են:

• կաուստիկ սոդա;
• նատրիումի հիդրօքսիդ;
• նատրիումի հիդրօքսիդ:

Երբ աշխատում է կաուստիկ սոդա, անհրաժեշտ է օգտագործել պաշտպանիչ կետերը հագուստի, քանի որ շփման հետ մաշկի թողնում ծանր այրվածքներ:

Սոդա ի հետ միասին քացախ

Քիմիական բանաձեւը քացախ եւ խմորի սոդա է quenching արձագանքը, որը արտադրվել ջուր, ածխածնի երկօքսիդ եւ քացախաթթվի աղ.

Այս քիմիական «փորձը» գալիս ուղեկցվում է բնորոշ ֆշշոց, որը ցույց է տալիս սկիզբը «այրվող» սոդա:

Այս արձագանքը իրականացվում է խոհարարական բիզնեսում, երբ նախատեսված է հունցել խմոր թխում: Քացախ համար սա տեղափոխվել է համակենտրոնացում 9%: Թթվային անալոգային կարող է լինել կիտրոնի հյութ, խնձորի կամ գինի քացախ.

Ուրեմն, ինչու իրականացնել ռեակցիա նախապատրաստման թեստի. Բանն այն է, որ արդյունքում տարրալուծման ածխածնի երկօքսիդի սոդա տալիս թեստային շքեղություն.

Getting նյութ

Մեկ անգամ արդյունահանվող սոդա մոխիր բույսեր halophytes sodonosnoy: Ներկայումս համար հիմք նախապատրաստելու այս նյութի մի բնական նատրիումի sulfate. Պատրաստում ռեակցիայի հետեւյալն է, որտեղ աջ կողմը դրսեւորվում սոդա քիմիական բանաձեւով:

ԱԺ ₂ SO ₄ + 3C + 2 բ ₂ = 2Na ₂ CO ₃ + CO ₂ + 2SO _2;
Caco ₃ + C + Na ₂ SO ₄ = Na ₂ CO ₃ + 4CO + CAS:

Օգտագործումը խմորի սոդա

Սոդա շատ սիրված է առօրյա կյանքում, ոչ միայն որպես խոհարարական բաղադրիչ: Բայց մի ավելի սերտ նայում դեպքերում, երբ մոխիր է օգտագործվում:

1. Սկսել է եւս մեկ անգամ նշել, որ սոդա - սննդի բաղադրիչ է խոհարարական բիզնեսում. Դրա օգտագործումը պատահական չէ: ջեռուցման միացություն, որը կարող է ազատ արձակել ածխածնի երկօքսիդի vapors, որն էլ իր հերթին հնարավորություն է տալիս թեստային airiness: Այս դեպքում սոդա հանդես է գալիս որպես disintegrant: Բայց, եթե դուք գնում է խանութի տոպրակի մեջ խմորեղեն փխրեցուցիչ, ապա փաթեթի մեջ գծի կարող է բացահայտել ներկայությունը սոդա, որը նախատեսված է որպես սննդամթերքի հավելում E500:
2. Օգտագործեք խմորի սոդա եւ գազավորված ըմպելիքներ.
3. Շատ հաճախ, սոդա, որը օգտագործվում է այսպես կոչված «ժողովրդական» բժշկության. Այս տարածաշրջանում, դա protrudes սոդա բուժումը գրեթե ցանկացած հիվանդությունների, օրինակ, դրա արդյունավետությունը ապացուցվել է այրոց, հազի, ցավ է կոկորդի, ստամոքսի, ժամը վերերկրյա ջերմաստիճանի.
4. Լավ երգեցին խմորի սոդա, որպես մաքրման գործակալ. Այն կարող է օգտագործվել մաքրման սանտեխնիկա, ալյումինե pans, սպասք, գորգեր, արծաթե եւ լվացք. The նյութ ունի լավ ախտահանիչ եւ antifungal.
5. Շատ կանայք օգտագործել խմորի սոդա կոսմետիկ եւ հիգիենիկ նպատակներով: Այն կարող է օգտագործվել որպես մացառ համար մաշկի. Նշանակում է տուգանք փրկել է ոտքերի կոպիտ մաշկի, եթե օգտագործվում է ոտքով վաննաներ. Այն կարող է օգտագործվել ազատվել հոտը քրտինքովը է underarm տարածքում, կամ կոշիկի.

Այն օգնում է սոդա եւ սպիտակեցնող ատամները. Սա է էժան, բայց արդյունավետ միջոց: սոդա, փոշի խառնվում է ատամի մածուկ եւ ջրի կամ փափուկ շարժումների կատարված ատամի մաքրման.

Կաուստիկ սոդա: օգտագործումը

Օգտագործելով այս տիպի սոդա պետք է ուղեկցվի որոշակի անվտանգության միջոցների են կաուստիկ սոդա - ուժեղ սոդայի, որը կարող է «ուտում հեռու» բազմաթիվ տեսակի մակերեսների.

Ինչ կարող է նաեւ օգտակար լինել կծու կենցաղային պայմանների.

1. Կիզիչ պայքարում տարբեր խառնուրդների վրա ուտեստների. Բայց դա անհրաժեշտ է ձեռնպահ մնալ օգտագործման այս գործակալ արտադրանքի համար պատրաստված է ալյումինի եւ Teflon. Բայց մնացած ամանների, pans կամ խմորի սկուտեղ - խնդրում եմ: Nagar, մասշտաբների, տոթ շերտերը յուղ - բոլոր այս հեշտ է կարգավորել caustics.
2. Կաուստիկ սոդա կարող է լուծել խնդիրը խցանված խողովակների. Դուք պարզապես պետք է լրացնել մինչեւ հատիկավոր նյութ է խողովակի եւ թողնել մի որոշ ժամանակ, ապա ողողում են հոսող ջուր.

Կաուստիկ սոդա, ինչպես նաեւ հայտնի է որպես կծու սոդա, լայնորեն կիրառվում է արդյունաբերական մասշտաբներով տարբեր ոլորտներում արտադրության:

1. Շինարարության ոլորտում: Այստեղ է, որ նյութ, որն օգտագործվում է կատարել որոշ տեսակներ շինանյութերի, եւ նաեւ ծառայում է որպես լրացուցիչ բաղադրիչ, որը ամրացնում է հիմնարար հիմքը կառույցների.
2. Սննդի արդյունաբերության. Կաուստիկ սոդա կիրառելի է եւ սննդամթերքի արտադրության: Իհարկե, այս դեպքում, այն օգտագործվում է ցածր կոնցենտրացիաների. Իր մասնակցությամբ արտադրել կակաո փոշի, շոկոլադ, պաղպաղակ, կարամել, ի թխում հաց, այն օգտագործվում է որպես հավելում E524:
3. Տեքստիլ արդյունաբերության. Այս ոլորտում, կաուստիկ սոդա օգտակար է գործվածքների bleaching եւ վերածնում Ռետինե արտադրանք.
4. Քիմիական արտադրություն կաուստիկ սոդա, որը օգտագործվում է որպես թթու neutralizers, նշանակում է, որ մաքրման համար նավթ եւ ապրանքների հիման վրա այն. Արտադրության արդյունաբերական յուղերի նույնպես չի կարող անել, առանց Բացի կաուստիկ սոդա: Ի լրումն, նատրիումի հիդրօքսիդ - լավ խթան որոշ քիմիական ռեակցիաների:
5. Հարմար կաուստիկ սոդա օճառի կայացման եւ արտադրություն տարբեր տեսակի soaps, Շամպուններ եւ gels.

Սոդա մոխիր: օգտագործումը

Սոդա մոխիր կոչվում է նաեւ սպիտակեղեն: Հատուկ պահանջարկը այս ծրագիրը վայելում Խորհրդային Միությունում, հետեւաբար, մենք կարող ենք ասել լվացք սոդա ժամանակ փորձարկվել է.

Այն միջոցները զբաղված է հետեւյալ իրավիճակներում:

1. Ընթացքում լվացման կետեր:
2. Երբ մաքրման մակերեսների սալիկների, կավե ամանեղեն, կավեծ հախճապակյա ամանեղեն.
3. Երբ եք հեռացնել մի blockage է խողովակների.
4. Վերացնել փրփրել է թմբուկի լվացքի մեքենա, ինչպես նաեւ ուտեստների.
5. For ոչնչացման միջատների վնասատուների այգիներում:

From վերոհիշյալին, եզրակացությունը առաջարկում է իրեն: Soda բազմակողմանի գործիք օգտագործվում է շատ ոլորտներում, այնպես էլ ներքին եւ արդյունաբերական կյանքում:

Լավ որակի նյութ է այն փաստը, որ դուք կարող եք գնել այն զուտ pennies.