Կրեմ եւ նեխուր, սաղմոնի կամ ծնեբեկ

Սննդարար եւ բավարար ջերմություն ուտեստ, որը կոչվում է ապուր, պատրաստված pureed բանջարեղենի, միս, շիլաներ, ձկան կամ թռչնի: Ապուր նայում ախորժելի, տարբերվում գերազանց լրիվ աշխատունակ համը, հեշտ է մարսել, որ մարդու մարմնի. Ապուրներ կարող են ընդգրկվել է դիետայի մի դիետիկ կամ մանկական սնունդ. Նրանք շատ օգտակար է տարեցների: Ընդհանուր կանոնը կատարելու համար նման կերակուր այն է, որ անհրաժեշտ է եփել մինչեւ պատրաստ բոլոր բաղադրիչները, ապա խաշած եւ սրբել նրանց հետ: Բացի այդ արգանակ, սոուսով կամ սերուցքով:

բաղադրատոմսը 1

Նեխուր վաղուց արդեն օգտագործվել է ոչ միայն Խոհարարություն, այլ նաեւ բժշկության, բոլոր մասերը այս գործարանի օգտագործվում են դիետայի. Օրինակ, ապուր նեխուր պատրաստել `օգտագործելով տերեւների եւ սերմերը այս գործարանի. Համար, այս ուտեստ դուք պետք է:

• 2 բաժակ եռացող ջրի մեջ:
• 2 բաժակ հավի արգանակ.
• 1 սոխ, Նյութի մանր թակած.
• 2 ճաշի գդալ կարագ:
• Պղպեղ:
• Աղ.
• 3 բաժակ թակած նեխուր տերեւների.
• Թեյ գդալներ ¼ նեխուր սերմեր (ըստ ցանկության):
• 3 ճաշի գդալ ալյուր.
• 1 բաժակ ցածր յուղայնությամբ սերուցք.
• 2 բաժակ կաթ:

Խոհարար նեխուր է հավի արգանակ եւ ջրի ցածր ջերմության համար ½ ժամ, ապա փոխարկվում է blender մեջ համասեռ զանգվածի: Սոխ մինչեւ փափուկ տապակած է կարագի, ավելացնել ալյուր եւ կաթ, եփել ավելի ցածր ջերմության մինչեւ thickened. Shift սոուսով նեխուր, թափեց կաթ եւ սերուցք flavored հետ, աղ եւ պղպեղ, կրկին բոլորը բմբուլ, բերել է եռալ: Կրեմ նեխուր կարող է ծառայել որպես առաջին ափսեի համար մի թեթեւ ճաշի, ինչպես նաեւ որպես համեմունք այլ ուտեստների.

բաղադրատոմսը 2

Նեխուր ունի տոնիկ ազդեցություն, շահավետ ազդեցություն է երիկամների եւ լյարդի, ունի բարձր սննդային արժեք. Եզակի հատկությունները այս գործարանի դարձնել այն իդեալական է Ապուրներ, աղցաններ, խմիչքների եւ Համեմունքներ. Դուք կարող եք եփել է ապուր նեխուր առանց սերուցքով, որը կպահանջի արտադրանքը:

• 1 նեխուր արմատ, մաքրվել եւ կտրել մեջ cubes. Ինչպես կանխել այն darkening անմիջապես նետում մեջ սառը ջուր կիտրոնի հյութ կամ քացախ.
• 1 ղեկավարը նեխուր (stalks եւ թողնում), որոնք լվանում եւ coarsely կտրել.
• 1 լիտր հավի արգանակ:
• 3 Միջին սոխ, մաքրել եւ կտրել մեջ cubes.
• Աղ.
• Գդալ ½ թեյի գդալ նեխուր զաւակ.
• Աղացած պղպեղ:
• Թարմ մաղադանոս, թակած ձեւավորում.

Շոգեխաշած բանջարեղեն հավի արգանակ, մինչեւ փափուկ, մոտ 15 րոպե արգանակ է drained եւ հեռացել է կատարել ապուր. Բանջարեղեն comminuted է խյուս blender, ավելացնելով, որ հեղուկը: Իրարանցում խյուս հետ մնացած հեղուկ եւ ավելացնել համեմունք: Մաղադանոս եւ զարդարել կերակրում ապուր նեխուր տաք կամ սառը: Լավ պահեց սառեցված.

բաղադրատոմսը 3

Մի առողջ դիետայի եւ սննդի օգտակար ներառում է լավ ապուր սաղմոն, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, վիտամին D եւ Օմեգա-3 unsaturated ճարպային թթուներ. անհրաժեշտ է բարեգործական ճաշարաններում:

• 0.25 կգ թարմ սաղմոնի.
• 4 ճաշի գդալ կարագ:
• 1 մեխակ եւ աղացած սխտոր:
• ¼ բաժակ ալյուր:
• ¼ բաժակ թակած կանաչ սոխ.
• 3 բաժակ սերուցք.
• 2 բաժակ կաթ:
• ½ բաժակ լոլիկի խյուս:
• 2 ճաշի գդալ Sherry:
• 1 թեյի գդալ աղ:
• 1 գդալ թակած սամիթ:
• Աղացած սպիտակ պղպեղ:

Սաղմոն, մաքրել եւ կտրել մեջ կտոր, մի կողմ է կողքի. Մի թավա հետ հալված կարագի ավելացնել սոխ ու սխտոր, տապակել մի քանի րոպե, ավելացնել ալյուր, անընդհատ բորբոքում. Կամաց - կամաց լցնել կաթի եւ սերուցք, եփել մոտ 5 րոպե (մինչեւ thickened): Որը խառնվում է ձուկ, որը հարած մեջ blender, թափեց խերես, աղ, սամիթ եւ սպիտակ պղպեղ. Լցվել թավայի ծածկված մի խուփ, եւ ջեռուցվում ավելի ցածր ջերմության 15 րոպե առաջ ծառայում Զարդարել սամիթ:

բաղադրատոմսը 4

Դուք կարող եք եփել, որ ապուր ծնեբեկ, որոնցից 10-ը պետք է սնունդ servings:

• 4 բաժակ թակած տերեւները դեղին սոխ.
• 8 ճաշի գդալ ճաշի գդալ կարագ:
• 2 կգ ծնեբեկ հանվել փայտ մաս երկարությունը 2.5 սմ է եւ կտրել է մյուս նույն կտորների.
• 2 լիտր հավի ֆոնդային.
• ½ բաժակ սերուցք կամ մածուն (եթե դուք կատարել սառը ապուր):
• աղ
• Աղացած սեւ պղպեղ:

Մի մեծ զամբյուղ շոգեխաշած սոխ նավթի 25 րոպե (մինչեւ փափուկ) հաճախ ակտիվանալ. Ավելացնել հավի արգանակ, երբ ամեն ինչ գալիս է բարկանալ, toss ծնեբեկ մի անցնող, ծածկված մի խուփ, նվազեցնել ջերմային եւ եփել 45 րոպե, կամ մինչեւ ծնեբեկ չի դառնա շատ փափուկ. Review ապուր թափահարած blender, որի արդյունքում ճխլել է լցվել համաժողովրդական եւ եփած մոտ 10 րոպե տաք ապուր կոփված հետ, աղ եւ պղպեղ եւ ծառայել է սեղանին: Երբ պատրաստվում սառը ապուր, ապա դա cooled, - ավելացրել է սերուցք կամ մածուն, աղ եւ պղպեղ, խառը եւ դնում է սառնարան. Ծառայել է շատ ցուրտ: