Համեղ բաղադրատոմսեր համար տնական բլիթները

Տեղեկանիշ - սիրած վերաբերվում բազմաթիվ քաղցր ատամը. Այն կարելի է ձեռք բերել խանութի կամ կատարել ձեր սեփական. Նախկինում, կար մի ավանդույթ է թխել բլիթները, որը հանդես է գալիս որպես հացի համար հատուկ տոնական առիթով: Այն էր, պարտավորվում է ներկա ամանորյա սեղանի ու Ամանորի նախօրեին: Այսօր, թխել համեղ տնական բլիթները, չեն պետք է սպասել մի հատուկ առիթով: Եւ եթե դուք որոշել է բուժել ձեզ եւ ձեր ընտանիքի հետ ինչ-որ բան քաղցր, ապա թխել բլիթները: Recipes թխվածքաբլիթներ են շատ բազմազան է. Այնպես որ, նրանցից շատերը, բոլորը միանգամից եւ չեմ հիշում: Բացի այդ, փորձառու խոհարարներ ամբողջ ժամանակ ի հայտ գալիս մի նոր բան. Այնպես որ, պետք է համբերատար եւ օգտագործել մեկը recipes ստորեւ.

Տնական բաղադրատոմսեր բլիթները, այնպես էլ հեշտ է եւ ավելի բարդ է, ներառում է օգտագործել մեծ քանակությամբ սնունդ. Եթե դուք դեռ սկսնակ, ապա փորձեք պատրաստել է մեկնարկից մի cookie:

Բաղադրությունը `ա տուփ մարգարին, 2 ձու, 1 բաժակ շաքարավազ, ալյուր, 1 թեյի գդալ խմորի սոդա, քացախ, slaked.

Նախապատրաստում: Տեղի Մարգարին մի կաթսա, եւ հալեցնում (տես, է, ոչ բարկանալ), ավելացնել այն ծեծված ձու, շաքարավազ, խմորի սոդա եւ ալյուրի. Ալյուր պետք է հավելել, այնպես, որ հետո այս խմոր կարող է փռել հեշտությամբ. Կատարել խմոր ցանկացած գործչի, դրանք թավայի եւ թխել ջեռոցում է ջերմաստիճանի 2000C:

Համեղ տնական Տեղեկանիշ հետեւյալ բաղադրատոմսերը:

Վարսակի շիլա Տեղեկանիշ

Բաղադրությունը: 100 գ վարսակի փաթիլներ, 1 բաժակ շաքարավազ 1 բաժակ ալյուր, 90 գ կարագ, չամիչ, խմորի սոդա, աղ, վանիլային շաքարավազ, 1/3 բաժակ ջուր:

Նախապատրաստում: Pour վարսակի ջրով, ավելացնել աղ, վանիլին շաքարը հուշում է դանակով եւ թողնել 20 րոպե է փքվել: Կես բաժակ չամիչ, լվանալ եւ աղալ. Կարագ շփում լավ: Վարսակի շիլա, չամիչ եւ կարագ, խառնել, ավելացնել նրանց շաքար, ալյուր, խմորի սոդա եւ հունցել խմոր: Ներդրեք այն սառնարանում 30 րոպե.

Roll խմոր մեջ շերտ 1.5 սմ եւ կտրել շրջանակների (օրինակ, միջոցով ապակե լարախաղաց): Տեղադրել է cookie անցնող եւ թխել մի ջերմաստիճանի 2300S:

աղվափնջիկ խմորեղեն

Cooking տնական բլիթները է սկսել, թե ինչ է եփել աղվափնջիկ խմորեղենը: Որպեսզի դա անել, վերցնել երկու բաժակ ջուր, ավելացնելով, մի քիչ աղ, շաքարավազ, 1 ձու եւ ալյուր. Մենք պետք է ստանալ թունդ խմոր. Roll դուրս մի նրբաբլիթ եւ քսուք նրա ամբողջ մակերեւույթը, կարագ կամ մարգարին: Հոտ է խմոր ծրարը եւ սահմանել այն 15 րոպե է սառնարան. Մենք ստանալ խմոր, roll այն կրկին ու կրկին lubricates մարգարին: Fold խմոր ծրարը եւ դնում է սառնարան 20 րոպե. Հաշվի առնելով կրկին խմոր, roll այն մի շերտ 8 մմ հաստ, կտրել մեջ հրապարակներում եւ տարածելու վրա թխում թերթիկ: Թխել բլիթները ժամը 2200S:

Շատ համեղ բաղադրատոմսեր թխվածքաբլիթներ արտադրվում օգտագործելով կաթնաշոռ:

Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ

Բաղադրությունը: 300 գ պանիր, 300 կարագ, 3 բաժակ ալյուր, 6 ճաշի գդալ շաքարավազ, 6 ճաշի գդալ հացի փշրանքները:

Նախապատրաստում: ֆունտ պանիր հետ softened կարագի, ավելացնել խառնուրդին ալյուրի եւ շաքարավազի. Հունցել խմոր: Roll խմոր հաստությունը 5 մմ եւ կտրել դուրս է պտտվում, թե այլ գործիչներ: Roll նրանց հացի փշրանքները եւ թխել ջեռոցում 30 րոպե է ջերմաստիճանի 2200S:

Տեղեկանիշ "Cheese ձողիկներ"

Բաղադրությունը: 200 գ պանիր, 1 բաժակ ալյուր, 150 գ կարագ, 1 ճաշի գդալ աղ, ¼ բաժակ բուսական յուղ, 1/3 բաժակ շաքարավազ, 1 թեյի գդալ աղացած դարչին:

Նախապատրաստություն: քսում the softened կարագի հետ սերուցքի պանիր մինչեւ հարթ. Ավելացնել խառնուրդ ալյուր, աղ եւ հունցել խմոր: Տեղադրել խմոր է սառնարան 2 ժամ: Խմոր գլորում եւ դարձնել այն ձողիկներ հաստությունը մոտ 1.5 սմ. Fry է եռացող յուղով: Պատրաստի ձողիկներ շաղ դարչին կամ icing շաքարը.