Cherry Pie. Բաղադրատոմսը իմ տատի.

Յուրաքանչյուր անձ, գալիս է, իսկ երբեմն էլ հրատապ խնդիր է, քան բուժել սիրելի մարդկանց: Դուք միշտ ցանկանում ենք ընկերներին ու հարազատներին, բայց այն, ինչ եք անում? Պատասխանն է այն հարցին, շատ պարզ է, - տորթ հետ , կեռաս. Բաղադրատոմսը Խոհարարություն չի առնում շատ ժամանակ եւ չի առաջացնում խնդիրներ. Համեղ, տնտեսական, եւ որ ամենակարեւորն է, օգտակար եւ գեղեցիկ:

Նախքան , թե ինչպես պետք է եփել մի տորթ հետ, կեռաս, դա անհրաժեշտ է պատրաստել որոշ բաղադրիչների. Ճաշերի համար պետք 150 գրամ ալյուր, կարագ եւ կաթնաշոռի. Եթե կան, 1 ձու, ապա դա կլինի նաեւ օգտակար: Սրանք են այն բաղադրիչները համար խմոր: Համար թռել է պատրաստել 300 գ կեռաս, 150 գրամ շաքարավազ, 300 գրամ սերուցքով եւ ձվի yolks 5:

Այնպես որ, սկսել դարձնելով ԴԵՍԵՐՏ. Առաջին բանը, դուք պետք է անեք է նախընտրական դնում կարագ ու պանիր է սառնարան, որպեսզի նրանց ավելի ամուր: Մեկ անգամ արտադրանքը cooled, նրանք պետք է կտրել մեջ մանր կտորների: Նրանք պետք է ունենան տարբեր տեսակետները չափը չիպսեր. Ալյուրը մաղել նախկինում, աղ եւ խառնել: Ապա դա անհրաժեշտ է միացնել հետ թակած կարագի եւ պանրի: Որ արդյունքում խմոր պետք է լինի հարթ. Այն պետք է նման մի շարք տարբեր չափերի lumps. Սա այն է, ապահովել, որ ապագայում, այդ գործընթացում շարժակազմերի դուրս խմոր մի քիչ sloilos: Բացի այդ, թխում ճարպ պարունակվում է արտադրանքի, կկազմի հիմքը կարկանդակ ավելի փարթամ ու ծավալը: Եթե դուք հունցել խմոր է պատշաճ կերպով, շերտ տորթ հետ cherry ձախողել.

Նախապատրաստված խառնուրդ պետք է դրվի այն ձեւով հրաբուխ խառնարան: Ի կենտրոն drive yolks եւ արագ խառնել. Երբ խառնուրդ տեւում ձեւը Ելունդ, mixing գործընթացը պետք է դադարեցվի: Արդյունքում խառնուրդ չպետք է լինի շատ հարթ եւ միասնական, դա նախապայման: Միայն դրանից հետո Cherry Pie բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, եզակի.

Թխման ուտեստներ տեղավորել որեւէ գոյություն ունեցող ձեւը, տրամագիծը, որի տատանվում է 24 - ից 28 սմ-ով: The խմոր պետք է լինի գլորում եւ դրվել վիճակում: The խառնուրդ պետք է ամբողջությամբ ծածկելու հատակին եւ եզրեր. Բացի այդ, խմոր պետք է թափանցել մի քանի տեղերում պատառաքաղով, եւ միայն դրանից հետո ուղարկում է սառնարան. The workpiece պետք է cooled առնվազն 20 - 25 րոպե:

Հաջորդ քայլը պետք է լրացնել. Իր պատրաստման կախված կլինի նաեւ նրանից, թե թխվածք կստացվի հետ բալ: Բաղադրատոմսը, թեեւ պարզ է, սակայն, այն պահանջում է մի քիչ ջանք. Համատեղել սերուցք եւ շաքար. Ավելացնել ձվի yolks եւ վանիլին: Ծամել բոլոր բաղադրիչները միասին. Շաքարավազ պետք է լուծարել ամբողջությամբ. Մենք ձեռք բերել ենք նախապես սառեցված խմոր եւ տարածել է թռել դրա: Այժմ հերթը բալ: Այն կանգնած պարզ է քարերի, եւ ապա ամուր դնում է toppings. Այն դեպքում, որ ծայրերը մի քիչ դուրս պատերին ձուլել, նրանք կարող են փաթեթավորեք անմիջապես վերեւում լրացնելու:

Թխում գործընթացը պետք է տեւի առնվազն 1 ժամ է ջերմաստիճանի 200 աստիճանով: Տտիպ բալ, այն բաղադրատոմսը, որը նկարագրված է վերեւում, պատրաստ կլինի, երբ խմոր ձեռք բերում ոսկե երանգ: Հաշվի առնելով, որ տորթ դուրս ջեռոցում, դուք պետք է նկատել, որ լցնում է շատ հեղուկ. Փորձը պարտադիր չէ: Որպես սառեցման դեսերտ, այն դառնում է ավելի խիտ:

Եւ մի քանի խորհուրդներ համար վերջին. Դարձնելու թեստային ավելի շռայլ համ, կարող է ավելացվել է ալյուրի վաղ փուլերում պատրաստման մի քիչ դարչին: Բացի այդ, որպեսզի դառնալ մի քիչ թթվասեր լցնում է խիտ, դուք կարող եք օգտագործել ալյուր կամ semolina. Դա կհանգեցնի խմոր thickens. Լրացուցիչ համը որ ուտեստ է տալիս 50 գրամ կոնյակ է թթվասերի. Որոշ տնային տնտեսուհիներն են, որպեսզի դեսերտ ավելի ախորժելի են նայում, շաղ տալ այն վերեւում մանրացված ընկույզ կամ breadcrumbs. Ամեն դեպքում, ստանալ թխում համեղ ու բուրավետ. Ահա հիմնական գաղտնիքները, որ պետք է իմանա, քանի խոհանոցային Cherry Pie. Բաղադրատոմսը առաջարկել է վերը նշված, Դուք կարող եք օգնել այս.