Ճիշտ սնուցում. Յոդացված աղը բերում է քաղցկեղի քաղցկեղ:

Փորձագետները երկար տարիներ պնդում էին, որ յոդացված աղը արդյունավետ կերպով փոխհատուցում է մարմնի յոդի պակասը: Այնուամենայնիվ, վերջին ժամանակներս եղել են բազմաթիվ հայտարարություններ `ի պաշտպանություն տեսության, որ դա կաթնաթթվային քաղցկեղի հիմնական պատճառը յոդացված աղի ընդունումն է: Այս միտումը լավագույնն է Չինաստանում:

Բոլոր գինու - իոդացված աղի համար:

Այս ապրանքի երկրպագուների բացատրությունն այն է, որ Չինաստանում վահանագեղձի քաղցկեղի դեպքերի աճի պատճառը այս խնդրի վաղ ախտորոշման համար անառողջ ապրելակերպ եւ հետընթաց տեխնոլոգիաներ է:

1995 թվականին Չինաստանում յոդացված աղը լայն տարածում է ստացել որպես բնական փոխարինիչ, եւ այնուհետեւ սկսեց ուրվացվել քաղցկեղով հիվանդների աճը: Այս փաստը տագնապալի է:

Յոդացված աղի հակառակորդները կարծում են, որ դա անխուսափելի վնաս է հասցնում, եւ դրա արտադրությունը պետք է դադարեցվի: Նրանք նաեւ պնդում են, որ շատ օգտակար է սեղանի աղը առանց յոդի օգտագործելը: Վերջին վիճակագրությունը հաղորդեց, որ քաղցկեղի քաղցկեղով հիվանդների տոկոսը ավելացել է `դարձնելով Պեկինում ամենաարագ տարածված քաղցկեղը: Վերջին 10 տարիների ընթացքում նման ախտորոշումների միջին աճը աճել է մոտ 225% -ով:

Փորձագետի կարծիքը

Քաղցկեղի քաղցկեղը դեռահասների ամենատարածված օնկոլոգիական պաթոլոգիանն է (բնակչության 10% -ը): Այն ավելի հաճախ է հանդիպում աղջիկների մեջ: Մեդուլյար կաթիլային քաղցկեղով, դեռահասները 5.1% են:

Այնուամենայնիվ, փորձագետները չեն հրաժարվել այն մտքի հետ, որ գոյություն չունեն կապիտալային հիվանդությունների եւ յոդացված աղի միջեւ իրական կապը: Նրանք կարծում են, որ դա ապահով եւ արդյունավետ է կանխել յոդի պակասը:

Հետազոտությունները հստակ ցույց են տալիս, որ ուղղակի ապացույց չկա, որ յոդացված աղի սպառումը հանգեցնում է քաղցկեղի քաղցկեղի: Միջազգային խորհուրդը նաեւ հայտարարություն է տարածել, որ յոդացված աղի օգտագործումը կապ չունի կաթիլային քաղցկեղի հետ:

Քաղցկեղի զարգացումը կապված է բազմաթիվ պատճառների հետ, ներառյալ շրջակա միջավայրի գործոնները, ճառագայթումը եւ գենետիկական նախասիրությունները: Պեկինի հիվանդանոցի դիետիկ Գու Ջոնգը ասում է, որ յոդացված աղը զրկելը կնվազեցնի վահանագեղձի քաղցկեղի առաջացման վտանգը: Այնուամենայնիվ, դա կարող է առաջացնել այլ լուրջ առողջական խնդիրներ, ինչպիսիք են խուլերը եւ նույնիսկ ուղեղի վնասը երեխաների համար:

Յոդի ընդունման նորմերը

Չինաստանում յոդի աղի պարունակությունը կազմում է 30 մգ մեկ կիլոգրամ: Միջին չինարեն օրաթերթը սպառում է ավելի քիչ, քան 10 գրամ:

ԱՄՆ-ում, Յոդի ամենօրյա ամենօրյա դեղաչափը կազմում է 300 միկրամ եւ 1100 Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության համաձայն: Դա նշանակում է, որ օրվա ընթացքում ոչ մի օրվա ընթացքում ոչ մի 300 օրվա ընթացքում ոչ մի օրվա ընթացքում ոչ մի օրվա ընթացքում ոչ մի օրվա ընթացքում ոչ մի օրվա ընթացքում ոչ մի օրվա ընթացքում ոչ մի օրվա ընթացքում ոչ մի օրվա ընթացքում ոչ մի օրվա ընթացքում ոչ մի օրվա ընթացքում ոչ մի 300 օրվա ջուր չի սպառում

Որն է յոդացված աղը:

Յուրաքանչյուր ոք կարող է որոշել յոդի առկայությունը ձեռք բերված աղի մեջ: Դրա համար հարկավոր է աղը օգտագործել որպես օսլայի լուծույթում acidic միջավայրում: Կախված կապույտ գույնի տեսքից, կարող եք դատել յոդի ներկայությունը աղի մեջ: Այն հաշվարկվում է հետեւյալ բանաձեւով.

KIO3 + 5 KI + 3H2SO4 = 3I2 + 3 K2SO4 + 3H2O:

Եզրակացություն

Աղը մարդու մարմնի օպտիմալ կյանքի համար չափազանց կարեւոր է տարրերից ամենակարեւորը: Այն ներգրավված է թթվածնի եւ սննդարար նյութերի տեղափոխման, ինչպես նաեւ մկանների շարժի (նյարդային ազդակների փոխանցում): Քանի որ մարմինը չի կարող արտադրել նատրիումի, այս նյութի պաշարները պետք է մշտապես համալրվեն: