Որն է եգիպտացորեն օշարակ

Այսօրվա Խոհարարություն կան բավական է մի քանի տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնք օգտագործում համեմատաբար հազվագյուտ բաղադրիչների. Այն հաճախ կանգնած է նրանով, որ այդ բաղադրիչ չէ այնքան հազվադեպ են, բայց դա չի արտադրվում է երկրում, որը նշանակում է, որ դրա գինը բավական բարձր է: Մեկը նման ապրանքը է եգիպտացորեն օշարակ.

Այն հաճախ օգտագործվում է cooking որպես խտացնող, եւ դրա anticrystallization հատկությունները եւ ամբողջական բացակայությունը հոտ դարձնել այն գրեթե անփոխարինելի: Նաեւ հարկ է նշել, որ մասերը եգիպտացորեն օշարակ են ավելացվել է արտադրանքի, այնպես, որ նրանք պահպանում են իրենց թարմությունը ավելի երկար եւ դառնում է ավելի հարուստ համը:

Հարկ է նշել, որ կան երկու տեսակի օշարակ, որոնք տարբերվում են միմյանցից գույն. Նրանք բաժանվում են լույսի, որը հանդիսանում է եգիպտացորեն օշարակ, եւ որ մութ է, որն արդեն կարամել:

Գործընթացը պատրաստվում է օշարակ բավականին բարդ է: Այն հիմնված է վերամշակման եգիպտացորենի օգտագործելով sahareniya անմիջական մասնակցությամբ ծծմբաթթվի: Այս գործընթացը ամբողջությամբ վերացնում հնարավորությունը նախապատրաստման այս ապրանքի տանը, եւ, հետեւաբար, մենք կարող ենք միայն այն գնել կամ գտնել փոխարինող:

Մի լայնածավալ եգիպտացորեն օշարակ արտադրվում է հիմնականում Միացյալ Նահանգներում. Կա այն օգտագործվում է որպես փոխարինող օշարակ ձեռնափայտ, եւ հաճախ օգտագործվում է նախապատրաստման շոկոլադ կամ այլ խմորեղէն. Մեր երկրում, արտադրությունը այս ապրանքի սահմանափակ է. Ըստ էության, մենք կարող ենք ասել, որ այն գոյություն չունի: Հետեւաբար, որոնման, որտեղ է գնել եգիպտացորենի օսլա, կամ օշարակ, շատերը գալիս են այն եզրակացության, որ ավելի լավ է ստանալ պատվիրել, ապա նրանք պետք է հասանելի լինի մինչեւ ժամկետի:

Սակայն, կան պահեր, երբ եգիպտացորեն օշարակ է գնել կա ոչ մի կերպ, եւ նրա ներկայությունը ուտեստ պարտադիր է: Դուք կարող եք օգտագործել մի տեսակ փոխարինող, որն ունի գրեթե բոլոր իր ունեցվածքը, բայց դա շատ հեշտ է պատրաստել տանը: Այսպիսով, փոխարինող է ինվերտային օշարակ, հայտնի է, շատ տնային տնտեսուհիների.

Եփել այն, դուք պետք է:

- Շաքար - 350 գ

- տաք ջուր - 155 մլ,

- 1.5 գ խմորի սոդա.

- 2 գ citric թթու.

Առաջին, մենք պետք է լուծարել շաքարը ջրի եւ ավելացնել citric թթու. Դրանից հետո դուք պետք է դնում խառնուրդ է ընդգրկված անցնող, կրակի մեջ: Սակայն, որոշ chefs հավատալ, որ դա իմաստուն է ավելացնել citric թթու միայն այն բանից հետո եռացող:

Բարկանալ օշարակ տեւում է մոտ 40 րոպե, իսկ հետո կերակուր պահանջվում է տալ այն թույն. Դրանից հետո, օշարակ ավելացված լուծարվել է մի լիքը գդալ ջրի սոդա: Որպես հետեւանք նման բաղադրություն արտադրվում է շատ փրփուր: Երբ այն իջել, որ օշարակ պատրաստ է. Օգտագործեք դա անհրաժեշտ հետո ամբողջական սառեցման.

Այսպիսով, եգիպտացորեն օշարակ գնել բավականին խնդրահարույց է, բայց պետք է պատրաստել շրջել է որպես փոխարինող կարող գրեթե բոլորի: Բացի այդ, դա կլինի շատ ավելի էժան է, եւ նույնիսկ շատ ավելի լավ է, որոշ դեպքերում.