Ռեստորան "Castle" (Շահթի). Ինչպես հասնել այնտեղ: Նկարագրություն

350 լիտր օրական - սա «Castle» ռեստորանում (Շախթի) գարեջուրի հզորությունն է: Սա Շախտի քաղաքի ամենահայտնի հաստատություններից մեկն է, եւ թերեւս ամբողջ Ռոստովի մարզը: Ռեստորանում `սեփական գարեջրի եւ հյուրանոցային համալիրում: Այնպես որ, փրփրացող խմիչքի երկրպագուները եւ լավ հանգիստը կարող են դադարեցնել այստեղ ոչ մի օր:

Ռեստորանի բացումը

2009 թ.-ի մայիսի 30-ին այցելուների համար բացվեց «Castle» ռեստորանը (Շախտյե): Այս օրվա ընթացքում լավագույն եվրոպական ավանդույթների երկրպագուները գիտեին Ռուսաստանի տեղական քարտեզի վրա նոր տեղի գոյության մասին:

Գարեջրի ռեստորանը լավ վայր է ընկերական ընկերությունների հանդիպումների եւ հաճելի ռոմանտիկ երեկոյի համար: Այստեղ դուք կզգաք միեւնույն ժամանակ ժողովրդավարական ռեստորանի մթնոլորտը, որտեղ դուք հաճելիորեն զարմացնում եք ոչ միայն ճաշատեսակների որակը, այլեւ դրանց գները եւ դասական գարեջրի պարկը: Թույլ եւ հեշտ մթնոլորտը թույլ է տալիս ունենալ հաճելի ժամանակ:

«Castle» (Շախթի) ռեստորանի այցելուները կարող են համտեսել գերազանց տեղական գարեջուրը, համեղ տնական խոհանոցը, այցելել հաճելի ընկերություն:

Ճաշացանկի հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ Չեխիայի համը, այս երկրից բաղադրատոմսեր, որտեղ էլ Ռուսաստանում շատ գինեգործներ են: Հարկավոր է միայն հիշել Յարոսլավ Հասանի վիպակը `Սվեյք քաջ զինվորին: Սրանք սննդարար եւ unpretentious ճաշատեսակներ են, որոնք ծառայում են որպես լավ խորտիկ տարբեր տեսակի գարեջրի համար:

Խմելու, սննդամթերքի եւ հաղորդակցության հետ մեկտեղ, «Castle» (Շախթի) ռեստորանի ղեկավարությունը պատրաստ է իր հյուրերին առաջարկել բոլոր տեսակի զվարճանքի: կանոնավոր մարզական հաղորդումներ, սեղանի խաղեր, շախմատ, շախմատ եւ նարդի:

Որտեղ է գտնվում ռեստորանը:

«Ստանդարտ» հասնելու համար Շախտյորի ռեստորանը, որի հեռախոսը պաշտոնական կայքում է, կարող եք գալ Ռոստովի մարզ: Այս թաղամասի կենտրոնում հաստատությունը գտնվում է Դավթյան փողոցի վրա, 264 տուն:

Ամենասկզբին ամենալավն այն է, որ այստեղ գան անձնական մեքենայով կամ տաքսիով: Ռեստորանը գտնվում է քաղաքի ծայրամասում, ուստի խնդիրն այն է, որ այստեղ հասնեն հասարակական տրանսպորտով:

«Չիպս» հաստատություն

Ռեստորան «Castle» (ականներ), որի լուսանկարը ներկա է այս հոդվածում, հպարտ է իր հատուկ «չիպսեր», որոնք շատ այցելուներ են գրավում:

Օրինակ, դա teppan է: Սա պողպատե մակերեսի անունն է, որի վրա խոհարարը ճաշատեսակ պատրաստում է այցելուների առջեւ: Այն կառուցված է սեղանի վրա, խոհարարը կենտրոնում է, եւ հյուրերը նստած են երկու կողմերում: Ճապոնիայում ճաշացանկի ավանդույթը մեզ մոտ եկավ Ճապոնիայից: Այնտեղ, այս մեթոդը կոչվում է «teppan-yaki», բառացիորեն թարգմանվել է «տապակած պողպատե թերթի վրա»:

Այս դիզայնը հնարավորինս պարզ է, բայց դա չափազանց գործնական եւ բազմակողմանի է: Teppan- ում կարելի է միաժամանակ տապակել, թույլ տալ կամ մարել բանջարեղենը, ձկան կամ միսը: Կա բավարար տարածք, ուստի ամեն ինչ պատրաստ կլինի արագ: Մակերեւութային ջերմաստիճանը շատ բարձր է, ուստի հնարավոր է, որ ճաշատեսակները եփվեն: Եվ սնունդը կփրկի առավելագույն վիտամիններ եւ հետքի տարրեր:

"Ամրոցում" teppan գտնվում է ամառային վերանդանում: Երբ սառը է, նրանք տեղափոխում են մի brasserie: Խոհարարության ընթացքում հյուրերը կարող են արտահայտել իրենց ցանկությունները խոհարարին, ընտրել համեմունքներ եւ համեմունքներ:

Birdman

Շախտտի քաղաքում գտնվող «Castle» ռեստորանի մեկ այլ հպարտություն է թռչնաբուծական տունը: Կառույցի սեփականատերերը նշում են, որ աղացած հավակն ու հրաբուխը միջնադարում ամբողջ փառքի գագաթնակետն էր, փառահեղ թագավորների եւ քաջ ասպետների ժամանակ: «Ամրոց» -ում հաճախորդը պատրաստ է մթնոլորտ մտնել այդ մթնոլորտում:

Նախ, ռեստորանի ճաշացանկն ունի արտասովոր ու էկզոտիկ ուտեստներ: Երկրորդը, ռեստորանի եւ հյուրանոցային համալիրի բակում գոյություն ունի թռչունների հետ վանդակը, որը կարող է իրավամբ կոչվել թագավորական: Գոյություն ունեն մարի մարգարտյա փետեր, պուճուկներ եւ մանրանկարչություն, որոնք հաղթել են բազմաթիվ այցելուների սերը:

Թռչունների տունը աշխատում է ամբողջ տարվա ընթացքում: Այսպիսով, նույնիսկ ձմռանը ցրտին կարող եք զարմացնել թռչունների հանկարծակի ցնծությամբ եւ տոնածառի ծիածանափայտով:

Շամայական հուշարձանը

Ինչն է հատկապես նման այցելուները, թե ինչպես է հաստատության ղեկավարությունը արձագանքում քննադատությանը եւ այն դժվարություններին, որոնք անխուսափելի են ռեստորանային բիզնեսում: Այսպիսով, հայտնվել է «Castle» ռեստորանը եւ իր սեփական ուղենիշը `շամայի հուշարձանը:

Դրա պատմությունը սկսվել է 2013 թվականին, երբ տեսուչները գնացին գինեգործության վերահսկման գնման միջոցով: Կարգավորողները պարզեցին, որ Կարմիր գրքում թվարկված մենյուում կա հազվագյուտ ձուկ: Բռնել այն խիստ արգելված: Այնպես որ, կա:

Ռեստորանը տուգանվել է 300 հազար ռուբլիով: Յուրաքանչյուր ձկների համար ստացվեց 60,000: Դա, իրոք, ոսկե էր:

Տարիներ անց սեփականատերերը որոշեցին ոսկե շամիկային հուշարձան տեղադրել, հիշատակելով այս սորտի վերջին ձկների հիշատակը, որը նրանք կերան այդ ռեստորանում:

Քանդակագործը Սվետլանա Գրուզդեւան էր, ով համարվում է «Ամրոցի» դատարանի նկարիչ: Նա նաեւ գրել է օրհներգ, նվիրված այս հազվագյուտ ձկներին:

Ռեստորանի մենյու

Եթե դուք Շախտում եք, «Castle» ռեստորանը լավագույն վայրն է, որտեղ դուք կարող եք անցկացնել ձեր ժամանակը հաճույքով եւ հաճույքով: Մենյուի ցանկը չափազանց բազմազան է:

Դուք այստեղ եք `գարեջրի գարեջուրը առաջարկել: Դասական լույս, բյուրեղյա կամ Բորոդինո կիսամյակային մութ:

Խոհարարները ձեզ հաճույք կստանան գարեջրի հատուկ ճաշատեսակների հետ: Ռեստորան "Castle" (Շախթի), որի մենյուը բազմազան է, զարմացնում է ձեզ չորացրած միսով, Borodino croutons կամ խաշած խառնուրդներով: Մենյուի այս մասի հիթը դոն ձուկ եւ խեցգետին է:

Աղցաններից են այնպիսի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են սաղմոնով եւ կարմիր խավիարով աղցան, կծու տավարի եւ կծու բադը:

«Թեժ խորտիկներ» բաժնում դուք կգտնեք նապաստակի լյարդը, հավկիթի կտավները, վագրերի խառնուրդները եւ պանրով լցոնվող պղպեղը:

Հիմնադրամի առաջին աշխատակազմը պատրաստ է առաջարկել խոզի կողիկներ, կարմիր եւ սպիտակ լոբի խիտ ապուր: Մենյուում կա մի գառնուկ ապուր, գառնուկով, ծովամթերքներով ձկան ապուր: Պատրաստվեք «ամրոցի» ճաշատեսակներում գրիլին: Նուրբ լոլիկի սթեյք, Նոր Զելանդայի գառան պտուղը, խոզի խաշի խոզի ֆիլեից, պարանոցի կամ տավարի մսից:

Ճաշացանկում կարեւոր տեղ զբաղեցնում են միսը եւ թռչնաֆաբրիկան: Այստեղ դուք կհանդիպեք տավարի մսով, նռան սոուսով սփռոցով կծու կուշկուսով, կոկորդի կոտլետով նապաստակի ոտքի, խոզի միսը քաղցր եւ թթու սոուսով, հավի հետ, գետնանուշով եւ կանաչ լոբիով:

Ձկների ճաշատեսակների շարքում «Castle» խոհանոցը պատրաստ է զարմացնել թխվածքաբլիթով լցոնված հավի ընկույզով, ընկույզի կրեմով, սաղմոնով կամ կարպետ ֆիլեով, բրոկկոլի, սմբուկով եւ ընկույզով:

Բար մենյուն առաջարկում է հարուստ գինու ցուցակը իտալական, իսպանական, վրացական, ֆրանսիական եւ չիլիական գինիներով: Յուրաքանչյուր ճաշակի եւ քսակի համար խիստ ալկոհոլի խոշոր ընտրություն:

Հյուրանոցային համալիր

«Ամրոցում» դուք կարող եք ոչ միայն ուտել համեղ, այլեւ մի քանի օր մնալ: Հյուրանոցային համալիրը բաց է ռեստորանում: Չկա շատ տեղեր, բայց կարող եք մնալ հարմարավետության եւ հարմարության դեպքում, եթե ցանկանում եք:

Հյուրանոցը բաղկացած է մեկ սենյակում `նորապսակների համար, երկու սյուիտ եւ հինգ ստանդարտ տնտեսության դասասենյակ:

Ռեստորան "Ամրոց" (Ական), ակնարկներ, որոնց մասին այցելուները հիմնականում դրական են արձագանքում, հատկապես հպարտանում են նորապսակների համար, որտեղ նրանք պատրաստ են տրամադրել "Ռոմանտիկ փաթեթ" ծառայությունը: Այցելուները նշում են, որ դա բնօրինակ գաղափար է, որը շատ հաջողությամբ իրականացվում է:

Փաթեթում ընդգրկված են հաստատությունից նվերներ (դրանք քաղցրավենիք եւ շամպայն), հատուկ նախաճաշ, ինչպես նաեւ զարդարելու այն սենյակը, որտեղ ձեր առաջին հարսանեկան գիշերը կանցնի, ձեր սրտով: Այս դեպքում նորապսակների բարեկամները կարող են մնալ «ամրոցում» `10% զեղչով: Հաճելի բոնուս:

Գարեջրի սարքավորումներ

Ռեստորանում եւ հյուրանոցային համալիրում գտնվող իր մինի-բրենդերը, հատկապես հպարտ է: Չեխիայի Հանրապետությունից բերված որակի սարքավորումների շնորհիվ, հյուրերին վերաբերվում են բնականոն գարեջուրը:

«Ամրոց» -ում պաղեցված բազմազանությունը կոչվում է Բոհեմյան: Չեխիայի ամենահին քաղաքներից մեկի հնագույն անունի պատվին: Գարեջրի հարուստ եւ հարուստ համը կարելի է ձեռք բերել եզակի հեղինակների համադրությունների շնորհիվ, ինչպես նաեւ բարձրորակ հումք, որոնցից փրփուրի խմիչքը եփում է:

Մեկ այլ առանձնահատկություն `գարեջրի հյուրերը կարող են անձամբ մասնակցել գարեջրի պատրաստման գործընթացին: Իհարկե, փորձառու brewer- ի ղեկավարության ներքո: Castle- ը իր հաճախորդներից գաղտնիք չունի: Սա այն է, ինչքան շատ այցելուներ են գրավում: