Տորթ առանց ձու եւ կաթ: թխում բաղադրատոմսը

Հաճախ կա ցանկություն է եփել մի տորթ առանց ձու եւ կաթ, քանի որ նրանք միշտ չէ, որ պետք է տան: Run չեն ուզում այդ բաղադրիչների խանութ, այլ նաեւ ձեռնարկության հետ հրուշակեղենի նաեւ այլեւս հրաժարվում: Այսպիսով, դուք պետք է գալ իրենց սեփական բաղադրատոմսով, որը պահանջում է միայն այն բաղադրիչները, որոնք առկա են սառնարան. Ցավոք, ոչ բոլորն են դառնում արագ եփել մի համեղ դեսերտ, բայց չեն հուսահատություն: Թույլ կտա լուծել խնդիրը սույն հոդվածի, քանի որ այն նկարել է մանրամասնորեն փուլերը պատրաստման տարբեր տորթեր. Այստեղ դուք կարող եք գտնել այն կատարյալ բաղադրատոմսը, որը արժեքներ համն ու ամբողջ ընտանիքը չի զարմացնել ոչ միայն գերարագ խոհարարություն, այլեւ կարիք չկա վատնելու գումար.

Տորթ «Թռչունների կաթ» առանց ձու

Առաջին գծում է սիրված վերաբերվում բոլորին, որ նմանվում է համ մանկությունից. Այս տորթ առանց ձվի եւ կաթի, եւ թթու, դա կարծես անհնար է պատրաստել, բայց, ըստ էության, փորձառու խոհարարներ իմանալ այն եզակի բաղադրատոմսը եւ պատրաստ են կիսել այն.

Համար բիսկվիտ դուք պետք է վերցնել:

• փոքր - ինչ ավելի է, քան կես բաժակ շաքարավազ,
• նույնն է որոշակի քանակությամբ ալյուր,
• 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա.
• վանիլին;
• 1/2 բաժակ մածուն.
• մի ճաշի գդալ օղի:

Է հղիություն կարիք:

• զույգ ճաշի գդալ կոմպոտ.
• ճաշի գդալ գինու:

Դուք պետք է եփել մի souffle ից:

• 25 գրամ ժելատին,
• 1.5 բաժակ կոմպոտ.
• 4 ճաշի գդալ շաքարավազ:

պատրաստում

Տորթ առանց կարագ, ձու եւ կաթ պատրաստվում են բավական պարզ է, բայց ոչ շատ արագ: Նախ, դուք պետք է պատրաստել տորթ. Սա կպահանջի Beat Յոգուրտ հետ շաքարի մինչեւ փրփուր, ապա ավելացնել slaked սոդա եւ sifted ալյուր. Հետեւելով պետք է ավելացնել օղին եւ խառնել մանրակրկիտ. Այնուհետեւ դուք պետք է պատրաստել մի կաղապար, որ greased ներքեւի մասում նավթի, եւ լցնել այն խփել: Թխել տորթ անհրաժեշտ է ջեռոցում preheated է 200 աստիճանով համար 30 րոպե. Այն բանից հետո, սա տորթ անհրաժեշտ է հեռացնել, եւ թույլ թույն, եւ ապա հեռացվել են քայքայվել եւ հեռացել է մոտ 6-7 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում:

Իսկ տորթ "առ,« դա ժամանակն է անել հղիություն: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է խառնել գինին մրգի կոմպոտ. Այն բանից հետո, անհրաժեշտ է դնելու ներքեւի molds կառչել ֆիլմը, կտրել cooled տորթ երկայնակի մեջ երկու մասի, որոնցից մեկը տեղադրված է ձուլել, վերին մասն է Միքս է ներծծում կոմպոտ եւ գինի.

Մնացածն տորթ պետք է տեղադրվեն գագաթին եւ լցնել առաջին հղիություն: Հետո պետք է մի քանի թերթերով պարզ թղթի կամ սնունդ, դնելով դրանք միջեւ bumpers գրեթե պատրաստ է աղանդերային եւ ձեւը համընկնումը:

Եփել մի souffle, դուք պետք է ներծծում ժելատին է կոմպոտ մոտ 40 րոպե, եւ ապա տեղադրել այն կրակի. Կամաց-կամաց ակտիվանալ, դուք պետք է սպասել, որ ժելատին ամբողջովին լուծարված, ապա հեռացնել ջերմության եւ թող թույն լավ: Մի փոքր կոնտեյներով պահանջվում է թափել սառույցը մեջ մի փոքր կոնտեյներով է թափել է cooled կոմպոտ հետ ժելատին եւ տեղադրել այն է կոնտեյներով հետ սառույցի. Ապա հետեւեք հարած զանգվածը, որ այն աճել է բավարար շրջանակներից եւ դառնալ անբովանդակ.

Գրեթե պատրաստ սուֆլե պետք է դրվել սառնարան մի քանի րոպե, եւ ապա անմիջապես դրվում է տորթ եւ հարթ: Ապա, թխվածք պետք է տեղադրված մի զով տեղում, գիշերում եւ առավոտյան ազատել իրեն այդ ledges եւ զարդարել:

Արագ տորթ

Նման մի տորթ առանց ձվի եւ կաթի պատրաստել գրեթե ակնթարթորեն. Ըստ պատրաստելու գործընթացը, այն է, շատ նման է Charlotte, բայց բաղադրիչները եւ համն եզրափակիչում դեռեւս տարբերվում.

բաղադրիչներ:

• բաժակ ալյուր,
• բաժակ semolina,
• մի բաժակ մածուն.
• 100 գրամ շաքարավազ;
• դարչին;
• 1/2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ.
• խնձոր գոլորշու.
• 4 ճաշի գդալ բուսական յուղի.

դեղատոմս

Այս Պասուց տորթ առանց ձվի եւ կաթի համոզված է գնահատել բոլոր քաղցր ատամը: Երկու երեխաների եւ մեծահասակների կգնահատեն պարզ եւ արագ դեսերտ, որ համն որը կհիշվի երկար ժամանակ:

Cooking համեղ սկսվում է օգտագործման չոր բաղադրիչների. Նախ եւ առաջ են լցվել կոնտեյներով ալյուր, ալյուր, փխրեցուցիչ եւ շաքար: Այս ամենը մանրակրկիտ խառնվում է մինչեւ համազգեստով: Սա հետեւեց Լցնել կարագ եւ մածուն, խառնել լավ կրկին.

Հաջորդ, դուք պետք է կտրել խնձոր. Մի մասն է մանրացված մրգերի պետք է դրվի ներքեւի մասը molds, որը պետք է նախապես lubricated յուղով, իսկ երկրորդը ավելացնել խմոր եւ խառնել բոլոր բաղադրիչների.

Վերջնական խառնուրդ է լցվել մեջ ձուլել պահանջվող եւ ուղարկվել է ջեռոցում թխում 40 րոպե է 180 աստիճանով:

Նմանապես, Դուք կարող եք եփել մի շոկոլադե տորթ առանց ձու եւ կաթ: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է միայն ավելացնել, որ խմոր 1/2 բաժակ կակաոյի եւ շաղ տալ վերին հետ հալված շոկոլադի դեսերտ.

Նապոլեոնը

Եվս մեկ լավ տորթ առանց ձվի եւ կաթի, որը շատ ավելի դժվար է, պատրաստվում է տարրական դեղատոմսի: Թխել այն կարող է միանգամայն որեւէ մեկին, քանի որ այս դեսերտ ոչինչ հատուկ կամ խորհրդավոր.

Դարձնել տորթ առանց ձու եւ կաթ, որը բաղադրատոմսը Ստորեւ տրված կարող է լինել այդպիսի բաղադրիչների:

• սկահակ եռացող ջրի մեջ,
• 3 բաժակ ալյուր.
• թեյի գդալ խմորի սոդա.
• մի զույգ բաժակ շաքարավազ.
• մոտ 6 ճաշի գդալ ալյուր,
• վանիլին;
• գոլորշու բաժակ ընկույզ.
• մի թեյի գդալ կիտրոնի հյութ.
• 450 գրամ կարագ.

նախապատրաստման

Առաջին, դուք պետք է եփել տորթեր. Սա կպահանջի վերցնել կարագ եւ աղալ այն մի նուրբ փշուր, հետ միասին երեք բաժակ ալյուր. Տորթ առանց ձու եւ կաթ Ստացվում է համեղ, եթե դուք ավելացնել կիտրոնի հյութ: Հետեւաբար, պետք է պուլվերիզեդ նավթի պետք է ավելացնել hydrated սոդա, կիտրոնի հյութ եւ ապա եռացրած ջուր: Սա հետեւեց Իրարանցում է խմոր, այնպես որ դա փափուկ.

Պատրաստ զանգվածային է բաժանել վեց հավասար չափաբաժիններով, ձեւավորել նրանց մեջ գնդակներ եւ ուղարկվել է սառը տեղում մի քանի ժամվա ընթացքում: Այս ընթացքում ժամանակահատվածում պետք է ունենա պատրաստվելու ժամանակը սերուցք: Որպեսզի դա անել, մի քանի բաժակ ալյուր լցնել կես լիտր ջուր, դնում կրակի. Իսկ մյուս բեռնարկղային պետք է խառնել մեկ բաժակ ջրի հետ ալյուրի ստանալ համասեռ զանգված:

Այս խառնուրդ պետք է լցվել կոնտեյների մեջ, գտնվում է կրակի, իսկ աշխուժացում. Սերուցք պետք է եփել ավելի ցածր ջերմության մինչեւ thickened, անդադար ակտիվանալ. Վերջնական սերուցքով, անհրաժեշտ է ավելացնել 200 գրամ կարագ:

Բոլոր ընկույզ պետք է տապակել, ապա ուշադիր աղալ: Ապա ժամանակն է ստանալ սառեցված խմոր գնդակներ, որոնք պետք է roll դուրս բարակ շերտերով եւ դնում է թխում թերթիկի եւ դարձնել կրակոցները պատառաքաղ.

Տորթեր թխում իրարից առանձին է 200 աստիճանով համար 10 րոպե. Երբ նրանք քիչ priostynut, դուք պետք է կտրել լրացուցիչ առավելություն է ստանալ ցանկալի ձեւավորել են տորթ, որը պետք է, ապա rubbed վրա տուգանք grater համար ծեծ:

Յուրաքանչյուր տորթ պետք է յուղել սերուցք եւ շաղ տալ հետ ընկույզ (բացառությամբ վերջին): Ամենավերին տորթ պետք է շաղ փշրանքները: Այն բանից հետո, որ տորթ պետք է մեկնել գիշերը, այնպես որ դա լավ է արեւահամ սերուցք, եւ առավոտյան այն կլինի լիովին պատրաստ է օգտագործման համար.

ընկույզ կրեմ

Բացի հիմնական դեսերտ կարող է պատրաստել նաեւ շահեկան սերուցք տորթ առանց ձու եւ կաթ: Դա կլինի կատարյալ լրացնում է Korzh եւ իդեալական օգտագործման համար ժամանակ ծոմ պահելու կամ այն մարդկանց համար, ովքեր ալերգիկ են այդ բաղադրիչների.

Ունիվերսալ է ընկույզ կրեմ. Այն կարող է ոչ միայն կարող է օգտագործվել որպես տորթ ձեւավորում, այլեւ օգտագործվում է մաքուր տեսքով: Նա իսկական օգնականը համար սերվերների որոնց հանկարծ իջավ հյուրերին երեխաների հետ եւ ոչ մի քաղցրավենիք տան, ոչ:

Նախապատրաստման համար դուք պետք է վերցնել հետեւյալ բաղադրիչները:

• 400 գրամ cashew ընկույզ.
• 100 milliliters ջուր,
• 50 milliliters է թխկու օշարակով,
• դարչին (բառացիորեն հուշում է դանակով).

բաղադրատոմսը համար

Մեկ այլ առավելությունն այն սերուցքով այն է, որ պատրաստվում է ընդամենը մի քանի քայլեր:

1. Ընկույզ են լցված սառը ջրով եւ թրմել 7 ժամ: Սառը ջուր կնպաստի softening կոշտ ընկույզ եւ ջերմ այդ ազդեցությունը չի տա:
2. Դրանից հետո, դուք պետք է ընկղմել ընկույզ մի blender, ավելացնել նրանց օշարակ եւ դարչին, ապա բարի ծամել:

Մեկ անգամ միասնականությունը ձեռք բերել մի համեղ կրեմ պատրաստ է.

արեւելյան քաղցրավենիք

Երկրորդը կրեմ շատ սիրված, փորձեցինք ոչ բոլորն են. Դա մի մեծ ժամանակը որեւէ դեսերտ հետո առաջին Խոհարարություն վստահ է դառնալ մշտական ուտեստ է խոհանոցում.

Կրեմ, իդեալական օգտագործման համար պահքի ընթացքում, կարելի է պատրաստել հետեւյալ բաղադրիչների.

• 350 գրամ Հալվա;
• 70 գրամ կակաոյի,
• 50 գրամ ջուր,
• զույգ ճաշի գդալ նուշ Liqueur,
• 50 գրամ cashew ընկույզ.
• 50 գրամ նուշ.
• 50 գրամ ընկույզ ընկույզ.

Ինչպես եփել

Այս կրեմ նախապատրաստվում չէ, ինչպես արագ, որքան նախորդը, բայց դեռ շատ ժամանակ կպահանջվի ծախսել դրա վրա. Cooking քայլերը:

1. Բացարձակապես բոլոր ընկույզ պետք է լցված ջրով երեք ժամվա ընթացքում (ցուրտ, քանի որ այն գրված է նախորդ բաղադրատոմսով):
2. Հալվա բար չպետք է կտրել մի քանի կտոր փոքր չափի եւ դրանք բոլորը մի blender.
3. Ըստ Halva պետք է ավելացնել ջուր եւ մանրակրկիտ երկրպագուին այն ամենը.
4. Արդյունքում զանգվածային պահանջվում է տեղափոխել մի առանձին ափսեի.
5. Ջուրը պետք է drained է kernels եւ softened ընկույզներ մեջ է դրվել մի blender եւ գետնին մի նուրբ փշուր.
6. Զանգվածը ձեռք է բերել անհրաժեշտ է ավելացնել հալվա, լիկյոր եւ խառնել լավ.
7. Երբ ստանալ համասեռ զանգված, պետք է ավելացվել է կակաոյի եւ նորից խառնել:

Այլեւս կարիք չկա ներարկել այս սերուցք, քանի որ դա անմիջապես պատրաստ է օգտագործման համար. Արեւելյան քաղցրությունն կարող է լինել հետաքրքիր է զարդարել ցանկացած դեսերտ, ձեւավորման թվեր. Միակ նրբերանգ, այն խորհուրդ չի տրվում երեխաների համար, քանի որ մասն է ալկոհոլի ներկա, թեեւ փոքր թվերով.