Բաղադրատոմս հավի roasting է ջեռոցում, 2 տարբեր մարմնացումն

Վառարան - գերազանց անփոխարինելի բան է ցանկացած նայիր. Թխել մի շարք ուտեստների ջեռոցում, մենք հասնել բոլորովին այլ համ: Ներկայությունը իր տանը հնարավոր է դարձնում զգալիորեն ընդլայնել թիվը հնարավոր ուտեստների. Այս հոդվածում մենք նայում բաղադրատոմսով roasting հավի ջեռոցում - նույնիսկ մեկը: Փորձեք նրանց, եւ նրանք, իհարկե, պետք է մեկը ամենատարածված ձեր ընտանիքում.

Բաղադրատոմս հավի roasting է ջեռոցում

Նախապատրաստման համար դուք պետք է: 1 գլուխ սխտոր, կես Medium Lemon, ձեթ, մայոնեզ, աղ եւ համեմունքներ Ձեր ընտրությամբ, եւ, իհարկե, հավ. Ենթադրաբար Ձեր հավի կլինի դուրս խանութ եւ, համապատասխանաբար, պետք է «կարգի»: - Ձեր խնդիրն է լվանում, չոր, եւ կտրել այն. Կտրել ոտքեր, թեւերը, իսկ այնուհետեւ, bodryshki, ապա առանձնացնել ետ է կրծքի, մեջքի, կտրել երկու կտոր, եւ կուրծքը կողմից 4. Կրկին, լվանում են այն, չորացնել դրանք եւ դրեց մի գունդ.

Զգուշորեն մենք աղ այն եւ շփում համեմունքներ: Ընտրեք այն համեմունքներ, որոնք պետք է ձեր ճաշակի, դուք կարող եք նաեւ սեւ եւ կարմիր պղպեղ, hop-սունելի կամ հատուկ համեմունք համար հավի. Evenly թափել իր հյութը կես կիտրոնի.

Սխտոր է անցել chesnokodavku կամ Նյութի մանր թակած. Խառնել մայոնեզ, ավելացնել հավի մի գունդ եւ խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտ. Lubricates մայոնեզ յուրաքանչյուր կտոր է բոլոր կողմերի համար: Հաջորդ, թողնել հավի marinate գիշերում կամ առնվազն 5-6 ժամ: Սա արվում է այնպես, որ այն soaked հետ սոուսով եւ համեմունքներ.

Երբ այն marinate, վերցնել համաժողովրդական, ճարպ հետ բուսական յուղի, տարածվել է հավի եւ դնում է ջեռոցում: Դա կլինի թխում 40-50 րոպե է բարձր ջերմաստիճանի. Արել! Սա մի մեծ բաղադրատոմսը համար roasting մի հավ է ջեռոցում, եւ դա կլինի հավասարապես համեղ կամ տաք կամ սառը: Դուք նույնիսկ կարող եք վերցնել այն է լողալ է գնացքի կամ մի խնջույք.

Բաղադրատոմս հավի roasting է ջեռոցում ընդհանուր առմամբ

Սա մի մեծ տարբերակը, բացի արագ պատրաստել: Վերցրեք մի մեծ խանութ, մի հավ (հարմար եւ անպաճույճ, եթե ձեզ դա արդեն քանդել եւ իրականացրել է բոլոր անհրաժեշտ ընթացակարգերը)), կարագ (կարող է լինել արեւածաղկի, բայց ավելի լավ է, - ձիթապտղի ձեթ), խոտաբույսեր եւ համեմունքներ, ապա դա կարող է լինել մի իմաստուն, խնկունի, օրեգանո, սեւ պղպեղ, ուրց եւ այլ ավելի օգտագործվում է, իսկ ամենակարեւորը, նրանք պետք է ունենան մի քանիսը, եւ նրանք պետք է համատեղել:

Լցոնում է հավի, որը դուք պետք է ընտրել ձեր ճաշակի. Դա կարող է լինել խնձոր, գազար, սխտոր, սոխ ...

Անմիջապես դիմել ջեռոցում, եւ, միեւնույն ժամանակ, վայելել հավ. Լվանալ եւ սրբել այն է թղթե սրբիչ: Բոլոր խոտաբույսեր կտրել եւ խառնել հետ համեմունքներով, ապա լցնել այնտեղ մի քանի ճաշի գդալ նավթի. Սերտորեն լաթ հավի ընտրվել լցոնումներ եւ կարել շարանը անցքը. Չկա ոչ շատ տարբերություն, թե ինչ կլինի լրացնելով: Այն ծառայում է ավելի համը եւ juiciness օգնություն հավի.

Յուղել բոլոր հավի նավթը մի խառնուրդ խոտաբույսերով եւ համեմունքներով, որոնք դուք պատրաստել: Դա անել ուշադիր, շփում the խառնուրդ, այնպես, որ այն soaked մեջ միս: Մի թխում ուտեստ, տեղադրել ձեր հավի կրծքամիս, side up. Բարձր ջերմաստիճանի, մոտ 230 ° C, թխել այն մեկ ժամ: Ապա անջատել ջեռոցում, ծածկել փայլաթիթեղով եւ հեռանալ հավ այնպես որ, դեռ 15 րոպե - ի ջեռոցում:

Դուք կարող եք թխել հավ եւ կարտոֆիլ կամ թխել այն առանձին, օգտագործելով ցանկացած բաղադրատոմսը համար թխում կարտոֆիլ է ջեռոցում: Նրանց անհամար, այդ թվում `լցոնված, այնպես որ խորոված կարտոֆիլ կարող է լինել բավականին անկախ ուտեստ. Փորձեք այս երկու տարբերակները խորոված հավի. Եւ ապա դա հնարավոր կլինի սկսել նոր փորձ, օրինակ, վարպետ բաղադրատոմսը Խաշում խոզի միս է ջեռոցում, որը, ի դեպ, ոչ պակաս համեղ եւ նաեւ չեն պահանջում ենք եփել մասնագիտացված բարձր կրթություն: Վառարան, ինչպես արդեն հայտարարել է, - անփոխարինելի բան ...

Մի վատնել Ձեր ժամանակը եւ վայելել ձեր բացահայտումներ!