Թե ինչպես կարելի է պատրաստել թթու ձու

Այն փաստը, որ ձուն շատ օգտակար է եւ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ նյութերի անհրաժեշտ մարմնի կողմից, որ նրանք գիտեն գրեթե ամեն ինչ: Նրանք ընդգրկված են ամենօրյա դիետայի բազմաթիվ ընտանիքների, բացի մի շարք ճաշատեսակների, որ դուք կարող եք անել նրանց բավականին արագ, թույլ են տալիս, որ սեփականատերը պետք է ընդլայնել մենյուն: Սակայն, ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչ են անում, եւ թթու ձու, որը կարող է ծառայել որպես անկախ խորտիկ եւ բաղադրամաս համար աղցան. Այս ուտեստը, որը պահվում է մարինադ համար երկար ժամանակ է (25 օր), այնպես որ ճիշտ ժամանակին, դուք կարող եք պարզապես ստանալ այն եւ օգտագործել անհրաժեշտ գումարը:

Է պատրաստել ձեռնարկվել հավի կամ լորի ձու. Երեխաները, այս ուտեստը նաեւ կարող է տրվել երեք տարի ժամկետով: Շատ դեպքերում, նրանք ուտում հաճույքով.

12 լորի ձու (հավի եթե վերցրել, որ նրանք պետք է 2 անգամ ավելի քիչ), որոնք լցված սառը ջրով եւ խաշած մինչեւ եփած են միջին ջերմության. Ապա նրանք մաքրվում են եւ cooled. Այս անգամ, այն պատրաստվում է մարինադ. Նրա համար, մի բաժակ ջուր դնում գդալ աղ, կես թեյի գդալ շաքարավազ, քառորդ բաժակ քացախ. Բոլորը բերել է եռալ, ապա այստեղ բացակայում սխտոր մեխակ, թակած սամիթ, համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Դուք կարող եք ավելացնել մի քանի peppercorns. Ձու են տեղադրվում մաքուր ապակե բանկա, լցված տաք մարինադ եւ ապա սերտորեն կնքված մի խուփ կոնտեյներով. Պահեց ուտեստ է սառնարան. Ուտում այն հնարավոր է երկու օրվա ընթացքում:

Բացի այդ, որպեսզի պատրաստելու թթու ձու, դուք կարող եք օգտագործել հետեւյալ բաղադրատոմսը. The արտադրանքը խաշած 10 րոպե. Այն բանից հետո, ձու սառչում, եւ նրանց Ռումբերն մի փոքր կոտրված է փոքր cracks ձեւավորված (սա կօգնի նրանց ավելի լավ մարինացված): Հաջորդ, դրանք տեղադրված է մեկ բանկա. Համար մարինադ մեջ մի կաթսա հետ լիտր սառը ջուր դրեց մեկ ճաշի գդալ աղ, մի թեյի գդալ չաման եւ շաքարի (կարող եք վերցնել այլ համեմունքներ): Սա նաեւ ավելացնում է մի քիչ սոխով կլպել, Bay տերեւները, համ դրվում պղպեղ: Բոլորը բերել է եռալ, եւ թույլ տալ, որ ջերմության մինչեւ այնքան ժամանակ, քանի որ աղը ամբողջովին լուծարված: Հաջորդը, որ լուծումը cooled, եւ նրանք լցված ձու, որը այդ համամասնությունները խորհուրդ է տրվում վերցնել մոտ 12 կտոր միջին չափի.

Marinate այս դեպքում նրանք պետք է լինի ոչ պակաս, քան մեկ օր մի զով տեղում: Որպեսզի կիրառել դրանք լավ է սեղանի վրա, դուք կարող եք անցնել հետեւյալ կերպ. Ձու են մաքրվում են shell, կտրել է երկու halves. Որ ձվի դեղնուց է նրբորեն հեռացվել. Առանձին-առանձին է խառնվում մի փոքր քանակությամբ քացախ, պղպեղ եւ արեւածաղկի ձեթ: Արդյունքում խառնուրդ էր լցվել սպիտակուցներ, որը տեղադրված է վերին դեղնուց կլորացվում side up. Դա հնարավոր է զարդարել ճզմում մի քիչ մանանեխ.

Որպեսզի պատրաստելու թթու ձու, դուք կարող եք վերցնել հետեւյալ բաղադրատոմսը. Մի փունջ մաղադանոս, մի քանի մեխակ են սխտորով եւ մի քիչ անձրուկ պետք է Նյութի մանր թակած. Այն բաղադրիչները, որոնք դրված են մի գունդ, որը ավելացված 4 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, մի քանի ճաշի գդալ քացախ, կես լիտր նավթի (ձիթապտղի յուղ ավելի լավ է): Բոլորը հարած հարել կամ էլեկտրական mixer. Խաշած ձու են մաքրվում են shell եւ դրեց մի բանկա, թափել մարինադ ավարտվել է, մնացել է մի քանի ժամվա ընթացքում: Սեղանի վրա ափսե կարող է սնվում, sprinkling հեղուկ է, որն այն թթու, մի թարմ baguette կամ կենաց.

Հարկ է նշել, որ կան մի քանի եղանակներ պատրաստել մարինադ. Օրինակ, ոմանք խորհուրդ են տալիս վերցնել աղ եւ շաքարավազ հավասար համամասնությամբ: Այլ տնային տնտեսուհիներն խորհուրդ են տալիս քացախ փոխարեն սովորական տեղի գինի. Ցանկացած դեպքում, թթու ձու, դա բավական է պարզապես, պետք է օրիգինալ եւ համեղ խորտիկ վրա տոնական սեղանին , իսկ առօրյա ճաշացանկում: Կարեւոր է, որ արտադրանքը, որոնք օգտագործվում են խոհարարություն էին թարմ եւ բարձր որակով: