Bear միս: բաղադրատոմսեր քայլ առ քայլ նկարագրության

Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է եփել միս է կրում: Bear միս recipes են բազմազան, բայց միանգամայն կոնկրետ: Մենք կասեմ ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել ապուր, շոգեխաշել, kebabs եւ burgers. Սակայն, նշում են, որ համն է մսի եւ կոնկրետ նման չէ ամեն ինչ.

Recipe համար կրում մսի multivarka

Bear միս - իսկական դելիկատես, որը չի կարող գնել մի խանութում. Հետեւաբար, շատ քիչ մարդիկ գիտեն երանգները, արժանի են ուշադրություն, երբ cooking մասին: Ենթադրվում է, որ առավել համեղ միս է կենդանիներից տակ երեք տարեկան, եւ հատուկ հոտ է կախված արջուկը diet. Շատ հաճախ, որ բուրմունք նավթը, այնքան յուրահատուկ է, որ դա փչացնում է ուտեստ. Այս դեպքում, դա պետք է կտրել առանց հետքի: Ինչպես եփել կրում միս. Recipes cooking multivarka որոշ չափով տարբերվում է սովորական, այնպես որ ուշադիր կարդալ մեր հրահանգներին:

• Կես կիլոգրամ միս առանց յուղի կտրել մեջ մասերում եւ դրեց նրանց ջրի. Ներծծում կրում միս մի օր, մի մոռացեք փոխել հեղուկ պարբերաբար:
• Համար մարինադ, խառնել, կենտրոնանալով ճաշակի, ձիթապտղի յուղ, ֆրանսերեն մանանեխի, աջիկա, գայլուկ-սունելի, իտալական խոտաբույսեր, սխտոր, ուրց եւ մի քիչ մայոնեզ:
• Ստանալ համաձուլում հետ մսի սոուսով, եւ ապա տեղադրել այն սառնարանի մի օր.
• Պատրաստել մի թավա գազար, սոխ, stemmed նեխուր եւ պրաս. Բուսական կեղեւ եւ կտրել մեջ շերտ.
• Միս է մարինադ, տեղադրել է Multivarki ամանի մեջ, ավելացնել պատրաստված բանջարեղեն եւ փակել են իրենց lids.
• Միացնել սարքի «հագեցնող» ռեժիմում երեք ժամվա ընթացքում:
• Մաքուր եւ կտրել խոշոր շերտ կարտոֆիլ: Հենց որ նշված ժամանակը երկարությունը անցնում, ավելացնել այն է multivarku է մսի եւ եփել, ամեն ինչ միասին եւս մեկ ժամ:

Վերջնական ուտեստ պարզվում է, շատ համեղ է եւ բավարարելու. Ծառայել այն սեղանի թարմ աղցան կամ steamed բանջարեղեն.

Կրում միսը շոգեխաշել: բաղադրատոմսը համար

The միս վայրի կենդանիներին կարող է օգտագործվել մի շարք հիվանդությունների: Բացի այդ, արջը հաճախ կրող trichinosis, եւ, հետեւաբար, կրում meat ուտելուց առաջ լավ է ստուգել է ՄԿՈՒ. Եթե պարզվում է, որ ամեն ինչ կարգին է, ապա դուք պետք է դառնա հպարտ սեփականատեր է հազվագյուտ նրբություն: Ինչպես եփել կրում միս. Քայլ առ քայլ cooking շոգեխաշել դուք կարող եք կարդալ այստեղ:

• Կրում միս կտրել մեջ մանր կտորների, շաղ տալ նրանց աղ ու պղպեղ, ապա դա թողնում մենակ մի որոշ ժամանակ.
• Վերցրեք մի անցնող եւ քսուք այն ներսում սխտոր: Ներդրեք այն միս եւ ավելացնել ջուր: Կրում միսը եփել, մինչեւ, մինչեւ այն դառնում է փափուկ. Սա այն կտեւի մոտ երեք ժամ, եւ գուցե նույնիսկ ավելի:
• Heat համաժողովրդական հաստ ներքեւից, լցնել այն մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղի եւ տեղադրել միս: Շաղ տալ այն վերեւում մի մեծ թվով թակած սոխ եւ ավելացնել մի քիչ ջուր.
• Երբ հեղուկ է Գոլորշիացված, տապակած միս, մինչեւ շագանակագույն ընդերքը.

Ծառայել է արջի միս է սեղանի հետ գարնիր շոգեխաշած կամ թարմ բանջարեղենով.

Bear խորոված

Մենք շարունակում ենք պատմել ձեզ ամենահանրաճանաչ ուտեստների կրում միս: Recipes աղացած միս նման են նրանց հետ, որոնք բոլորն էլ ծանոթ. Սակայն, ես ուզում եմ նշել, որոշ տարբերություններ: Օրինակ, դա անհրաժեշտ է վերցնել թարմ, այլ ոչ թե սառեցված միս է խորովածի. Ի լրումն, ճարպ պետք է հանել ամբողջությամբ եւ ապահովել, որ այդ միսը ամբողջովին աղացած. Եփել արջը միս չոր տապակ կամ խորոված ըստ Ձեր ապրանքանիշի բաղադրատոմսով. Հիշեք, որ միս պետք է ստուգվի է անասնաբույժ. Եթե դուք որոշեք եփել այն է ջեռոցում, հետեւեք հետեւյալ հրահանգներին:

• Salting միսը, եւ թող marinate մի քանի օրերի ընթացքում:
• Պատրաստել սոուս 150 գրամ ջուր, տոմատի հյութ, կետչուպ, քացախ, աղ եւ շաքարավազ, ինչպես նաեւ ցանկացած համեմունքներ: Տեղադրել այն ջերմության եւ եփ գալ համար տասնհինգ րոպե:
• Դնում միսը սոուսով եւ եփել այն է ջեռոցում մինչեւ մրցույթի (մոտ երկու ժամ):

Պատշաճ նախապատրաստման կրում մսի պատրաստի ձեւով նման մի բան, խոզի միսը եւ չունի տհաճ հոտ:

Հյուրատետր արջը բարեգործական ճաշարաններում մսով

B վիտամիններ եւ PP, TRACE տարրեր, ֆոսֆոր, կալիում, մագնեզիում եւ շատ այլ օգտակար նյութեր, պարունակում կրում միս: Բաղադրատոմսեր միս են տարբեր լինել, սակայն նրանք բոլորն ասում են, որ ուտեստ պետք է պատրաստ լինի, որ երկար ժամանակ է `երեքից հինգ ժամվա ընթացքում: Է պատրաստել ապուր արջը, դուք պետք է հետեւել մեր հրահանգներին:

• Մաքրել միս են երակների եւ յուղ, կտրել նրանց մեջ մանր կտորներով եւ տեղը մի զամբյուղի մեջ լցված սառը ջրով:
• Տեղադրել ուտեստների վրա կրակի, իսկ երբ հեղուկ եռում, դնում միսը Ռումբերն լամպ (հեռացնել միայն վերին շերտ), եւ մանրացված արմատների մաղադանոս, նեխուր եւ parsnip:
• Ներդրեք իսկ արգանակ մի քիչ շաքարավազ, եւ եփել այն մոտ մեկ ժամ:
• Դրանից հետո, հանել միս, լարում արգանակի եւ բանջարանոցները շոգեխաշել հետ շերտ peeled եւ կտրտած կարտոֆիլ:
• Անջատ այլ ապրանքների բարկանալ գարի եւ դրեց այն մի կաթսա հետ արգանակ:
• Կտրել թթու վարունգ, թափել են եռացող ջուր pot, իսկ այնուհետեւ դնում են բարեգործական ճաշարաններում մսով.
• Միացրեք բոլոր պատրաստված բաղադրիչները եւ եփել դրանք միասին եւս մեկ քառորդ ժամ:

Շերեփ ապուր մեջ bowls, եւ ավելացնել այն մի քիչ kvass կամ վարունգ թթու. Նշենք, որ այդ միսը պետք է լինի լավ եփած, ի լրումն, դա չպետք է կարմիր երանգ:

Cutlets ից կրում միս

Որպես կանոն, վայրի կենդանիների միսը պետք marinate համար երկար ժամանակ դուրս պայքարել է տհաճ հոտը: Այն բանից հետո, պատշաճ ջերմային բուժում չպետք է լինի կարմիր եւ կոշտ: Ինչպես էլ պատրաստում կրում միս. Բաղադրատոմսեր ճաշատեսակներ բնօրինակը դուք կգտնեք այստեղ: Այս անգամ մենք ձեզ կասի, թե ինչպես պետք է անել, burgers.

• Արջը միս անջատ tendons, հեռացնել չաղ, կտրել մեջ կտոր, եւ ոլորել միջոցով Մսաղացներ.
• Կարտոֆիլ եւ մի քանի էլեկտրական լամպ մաքուր, կտրել մեջ cubes, ապա ոլորել միջոցով Մսաղացներ հետ երկրորդ անգամ. Նմանապես, նույնն արեց սխտորով եւ soaked է կաթ, սպիտակ հաց.
• Ի տավարի ավելացնել ձու, աղ, պղպեղ, հաստ սերուցք եւ կաթ մնացած հացից հետո:
• Ձեւավորել patties, roll նրանց ալյուր եւ արագ տապակել մինչեւ շագանակագույն երկու կողմերում: Դրանից հետո, նրանց տեղափոխել է թխում թերթիկ, որ դրել նախընտրական մագաղաթի եւ թխել մինչեւ արել.

Ծառայել է սեղանի ցանկացած գարնիր եւ բանջարեղենի.

Շոգեխաշած արջը թաթ

Պատրաստել այս նրբություն այնքան էլ հեշտ չէ, հետեւաբար, որ հետեւյալ բաղադրատոմսը կարդալ ուշադիր.

• Արձակել խմորի սոդա է ջրով, դնում մի կաթսա եւ եփ գալ թաթով տասը րոպե:
• Դրանից հետո Ներդրեք այն պարզ ջրի, եւ եփել եւս չորս ժամվա ընթացքում:
• Հեռացնել է clutches է բրդի, claws, մաշկի ոտքերի, հեռացնել բոլոր սերմերը.
• Փաթեթավորեք միսը մի բարակ Կտորի եւ շարունակում են բլթբլթալ հավով, բադ եւ խոզապուխտով: Մի մոռացեք փոխել ջրի հաճախ է ազատվել որոշակի բուրմունք.
• Վերջնական միսը կտրել բարակ շերտ, սեզոնի հետ սոխ, սխտոր, կոճապղպեղ, թափել են գինի եւ եփել մի քանի րոպե:

Գուլյաշ եւ արջը միս

Ահա մի բաղադրատոմսը համար եւս մեկ էկզոտիկ ուտեստներ, որի հիմնական բաղադրիչը, որը հանդիսանում է արջը միս: Cooking Recipes ունեն նմանություններ հետ բաղադրատոմսերը ծանոթ է մեզ միս. Նախքան սկսեք cooking գուլյաշ, չեն մոռանում, ներծծում արջ միս ջրի գիշերում. Նախընտրական կարող են ավելացնել այն, որ հյութ մեկ կիտրոնի.

• 500 գրամ միս չոր, այնուհետեւ կտրել նրանց մեջ cubes.
• Տապակել այն սոխ ավելի քան միջին ջերմության, հուզիչ երբեմն.
• Ապա ավելացնել աղ է մսի, ալյուրի, խառնել ուտելիքներ ու եփել դրանք միասին մի քանի րոպե:
• Արգանակ, խառնել մի քանի գդալ տոմատի մածուկ, եւ լցնել թավայի մեջ:

Եփ գալ արջը միս տակ փակված եւ մի կես ժամ, ավելացնելով, ջուր, եթե անհրաժեշտ է. Վերջապես ավելացնել պղպեղ եւ Bay տերեւի. Նախքան ծառայում, շաղ տալ հետ թակած դեղաբույսերի գուլյաշ.

եզրափակում

Մենք ուրախ կլինենք, եթե դուք վայելեք ճաշատեսակներ կրում միս: Բաղադրատոմսեր Դուք կարող եք ընտրել ձեր ճաշակի եւ եփել նրանց հետ էկզոտիկ ճաշ: