Ձուկ միակ. համեղ բաղադրատոմսեր

Ձուկ է արժեքավոր եւ սննդարար: Այն պարունակում է օգտակար acid (Omega 3 եւ օմեգա 6), մեծ քանակությամբ բարձր որակի սպիտակուցային, քիչ ճարպ, վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Եւ ձկան մարսվում շատ ավելի արագ, քան միս: Հետեւաբար, առողջ դիետա փորձագետներն ասում են, որ դա պետք է անպայման լինի ներկա է մարդու diet. Տեսնենք, թե ինչպես պետք է եփել ձուկ ծովային լեզուն: Այստեղ կան մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր.

  Մարինե ձուկ լեզու թավալած պանիր

Լավ ծեծել է մի խոր ափսեի հումքի ձվի մի մեծ գդալ մայոնեզ եւ երկու փոքր գդալ Dijon մանանեխ. Մի ամանի դնում կես բաժակ մանրացված կոտրիչ եւ նույն քանակությամբ grated Parmesan պանիր եւ մի պտղունց կայնեյան պղպեղ, աղ եւ սխտորի փոշի. Երկու պաշարներ ձուկ քաշով հարյուր գրամ roll առաջինն է ալյուրի, ապա ձվի խառնուրդին: Ապա շատ ուշադիր է breadcrumbs պանրով: Պառկել նրանց վրա թխում եւ խոհանոցային տասնհինգ-քսան րոպե երկու հարյուր աստիճանով preheated ջեռոցում:

Միակ ձուկ սերուցքով սոուսով "Հյուրեր"

Այս ուտեստը եփում, շատ արագ եւ հեշտությամբ: Բայց դա կարող է լինել մի մեծ «տաք» հյուրերի համար: Ձուկ մասը (100 գրամ) ռուլետ են ալյուրի եւ տապակած բուսական յուղի մեջ. Ներդրեք այն մի գեղեցիկ ափսեի. Է նույն թավայի, լցնել քառորդ բաժակ հավի արգանակ եւ մեծ գդալ կիտրոնի հյութ: Սոուս բարկանալ ներքեւ այնպիսի մի պետության, որը այն կիսով չափ կրճատվել: Հաջորդ, ավելացնել երկու խոշոր ճաշի գդալ սերուցքային պանիր «Ֆիլադելֆիա»: Մեկ րոպե անց, լցնել սոուս ուտեստ, դնում shredded թարմ պղպեղ, թարմ կիտրոն գավաթներ եւ ցանել մաղադանոս: Ծառայել անմիջապես սեղանի վրա:

Թխում միակ ձուկ սոուս է բուն e

Վերարկու մի կտոր ֆիլե (100 գրամ) կետչուպ «լեչոյի բանջարեղենով շերտ", կրաքարի հյութ եւ դրեց թխել ջեռոցում է տասից տասնհինգ րոպե: Այդ ժամանակ, երկու խոշոր լոլիկ կտրել մեջ փոքր cubes եւ լցոնված ձիթապտուղ (քառորդ բաժակ) - ի կեսին: Խառնել բաղադրիչները երկու խոշոր գդալներ կետչուպ, դնում է ձուկ եւ շաղ տալ հետ grated պանիր. Պատրաստել մի կերակրատեսակ եւս տասը րոպե: Ծառայել խորհուրդ է տրվում մի աղցան թարմ բանջարեղեն եւ խաշած բրինձ.

Ձուկ միակ հետ salsa

Նախ, պատրաստել է խառնուրդ պաքսիմատ: Որպեսզի դա անել, կես բաժակ մանրացված կոտրիչ հետ կայնեյան պղպեղ, աղ եւ մի քիչ պղպեղ: Մի մեծ ամանի մեջ խառնել ձու եւ մի մեծ գդալ կետչուպ. Կտրել երեք հարյուր գրամ ֆիլե երկու բարակ սալերի. Առաջին, որոնցից յուրաքանչյուրը իջնել մեջ ձվի խառնուրդին, եւ ապա, լավ roll է breadcrumbs. Տապակել է խոր երկար բռնակով կաթսա. Sole - ձուկ է, որ եփում շատ արագ: Հետեւաբար, պետք է խնայել ժամանակը, որ անհրաժեշտ է պատրաստել ձեր Salsa. Որպեսզի դա անել, 1/2 բաժակ պահածոյացված կարմիր լոբու խառնել մի եռամսյակի երկու չերրի լոլիկով, թակած սոխ գրիչ եւ հյութ կես կիտրոնի. Ժամը ուտեստ տեղադրել երկու կտոր ձուկ, մեծ գդալ մայոնեզ եւ Salsa.

Bon appetit!