Թե ինչպես պետք է եփել witches մսով. Վիզարդզ հետ միս է ջեռոցում

Վիզարդզ մսով չգիտեն, թե ինչպես պետք է եփել ամեն ինչ: Դա անսովոր ուտեստ աղացած միս եւ կարտոֆիլ կարելի միայն Բելառուսի, Լեհաստանի եւ Լիտվայի խոհանոցով:

Կատարելու են այնպիսի ապրանքներ, կարող են տարբեր լինել: Այսօր մենք ներկայացնում ենք երեք բաղադրատոմսեր, որոնք չեն ներառում թանկարժեք ապրանքներ, սակայն, պահանջում է շատ ջանք.

Անել Վիզարդզ համեղ (Բլիթներ մսով) մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Ներկայացվում է ուտեստ պարզվեց, ոչ միայն անկեղծ է եւ համեղ է, այլեւ գեղեցիկ է, որ անհրաժեշտ է խստորեն հետեւել պահանջները բաղադրատոմսով: Համար, այն խորհուրդ է տրվում ձեռք բերել հետեւյալ ապրանքները:

• կարտոֆիլ միջին - մոտ 2.5 կգ.
• Ցելյուլոզ մի փոքր քանակությամբ խոզի ճարպ մոտ 500 գ.
• դառը լամպ սոխ - 2 գլուխ,
• Ավելի փոքր ծովային աղ, allspice Սեւ, ցանկացած խոտաբույսեր եւ ամոքանքներ - օգտագործվում հայեցողությամբ.
• կրեմ խանութ ավելի շատ ճարպ - մոտ 2 ճաշի գդալ խոշոր;
• գեղջուկ մեծ ձվի - 1 pc.;
• Բնական կարագ նավթի 30 գ;
• profiltirovannuyu խմելու ջրի մի քանի խոշոր գդալներ.
• դեզոդորեցված բուսական յուղը - ի համար frying արտադրանքի.

Դարձնել մի անուշահոտ վերգետնյա խոզի միս

Հետաքրքրում, թե ինչպես պետք է եփել մսով կախարդների. Պետք է սկսել կատարել բուրավետ լցոնում: Այս նպատակով, խոզի Ցելյուլոզ պետք է լավ լվանալ, եւ ապա կտրել մեջ շատ փոքր կտորների. Եթե ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել Մսաղացներ.

Հաջորդ գետնին արտադրանքի ավելացնել ծովային աղ, տարբեր համեմունքներ, թակած սոխ ղեկավար, քաղցր պղպեղ եւ թակած մաղադանոս. Եթե կարծում եք, որ լցոնում է լինելու շատ չոր, ապա դա պետք է ավելացվի դրան ավելացնելու գնումներ կատարելու մեծ ճարպ թթվասերի եւ մի քանի գդալ խմելու ջրով: Եզրափակելով, բոլոր բաղադրիչների համար անհրաժեշտ է խառնել մինչեւ հարթ.

Խոհարարություն կարտոֆիլի բազան

Վիզարդզ մսով պահանջում պարտադիր կիրառումը փափուկ բազայի. Սակայն, դա չպետք է լինի առանձին-առանձին հունցում են խմոր, քանի որ բազան կազմել է կարտոֆիլի.

Այսպիսով, tubers բուսական պահանջում է լավ լվանալ եւ մաքուր. Հաջորդ, նրանք պետք է շփում է մեծ grater. Եթե դուք ունեք մի Կոմբայններ, ապա grinding կարտոֆիլը կարող է դիմել այն.

Այն բանից հետո, մշակման բանջարեղեն պետք է տեղադրել մի շղարշ տոպրակի մեջ ամուր եւ կախել է մի խոր ամանի. Առավելագույն զրկելու կարտոֆիլ խոնավության արտահայտված ջուր պետք է drained է ամանի մեջ եւ օսլայից բնակություն է ներքեւի մասում, կրկին ավելացնելով, որ pulverulent tubers.

Իրականացնելու այդ քայլերը, ապա դա պահանջվում է դնում կարտոֆիլի քերած սոխ, ձու եւ ծեծի աղ համը բաղադրիչների. Որպես հետեւանք, դուք ունեք մի պլաստիկ բուսական բազա պետք է ստեղծվի, որը տրամադրում է իրեն լավ է մոդելավորման.

Ձեւավորման գործընթացում Վիզարդզ

Վիզարդզ մսով ձեւավորվել է շատ հեշտությամբ. Սա պահանջում է մի քիչ կարտոֆիլի խմոր, եւ ապա այն դարձնել ոչ շատ հաստ տորթ. Բացի այդ, ի կեսին ապրանքի պետք է տեղադրված flavored աղացած խոզի միս է 1.5 դեսերտ գդալներ. Connecting եզրեր բուսական շերտ, դուք պետք է ստանալ մի գեղեցիկ կարտոֆիլի գնդակներ մսով ներսում. Ցանկացած մնացած ապրանքը պետք է ձեւավորել է նույն կերպ.

Գործընթացը frying է վառարանով

Մենք հասկանում ենք, ավելի, թե ինչպես պետք է եփել մսով կախարդների: Այժմ մենք պետք է մի մեծ թավա եւ տաքացնում է խստորեն բուսական յուղ հոտազերծված, խառնել բուսական յուղ Կողքին բռնակով կաթսա պահանջվում է տեղադրել կարտոֆիլի գնդակներ հետ, աղացած միս եւ տապակել բոլոր կողմերից ուժեղ Browning. Այս դեպքում, ապա ապրանքը պետք է լինի պարբերաբար դիմել է spatula կամ գդալ, այնպես, որ նրանք չեն այրվել.

Թխում են ջեռոցում արտադրանքի

Որպես կանոն, Վիզարդզ մսով եփում միայն մի թավա: Սակայն, քանի որ մենք արեցինք կլոր ապրանքը, ապա նրանք չեն կարող տապակել ներսում: Այս առումով, մենք խորհուրդ ենք տալիս dopech դրանք ջեռոցում:

Որպեսզի դա անել, լցնել ջրի մեջ մի փոքր ավելի խորը ձեւավորել (կարող արգանակ), իսկ այնուհետեւ դնում բոլոր տապակած ապրանքը: Դրանից հետո, յուրաքանչյուր գնդակը դուք ցանկանում եք տեղադրել մի գդալ թթվասեր: Որպես այդպիսին, որ ուտեստ պետք է թխում է ջեռոցում մոտ 25 րոպե է ջերմաստիճանի 185 աստիճանով:

Ծառայում ստեղծագործական խոհանոցի սեղանի շուրջ

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է թխել Վիզարդզ հետ մսի ջեռոցում: Հետո այս անգամ ապրանքը պետք է հեռացվի, եւ կազմակերպել է ափսեի. Ծառայել նրանց ընթրիքի համար պահանջվում է, հետ միասին լոլիկի սոուսով եւ թարմ դեղաբույսեր.

Թե ինչպես պետք է եփել միս Վիզարդզ արագ եւ համեղ.

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է արագ պատրաստել մի անկեղծ ու սննդարար կերակուր, խորհուրդ ենք տալիս, որ դուք օգտագործել հետեւյալ հատուկ բաղադրատոմսը. Այն չի ներառում մի մեծ շարք բաղադրիչներ եւ չի պահանջում շատ ժամանակ.

Այնպես որ, պետք է կատարել իր վհուկներին կարտոֆիլի մսով, մենք պետք է:

• կարտոֆիլ են փոքր - մոտ 1 կգ.
• Հավի կրծքամիս սառեցված - 500 գ
• միջին ձու գեղջուկ - 1 pc.;
• Բարձր դասարանի ալյուր - 3 ճաշի գդալ խոշոր;
• աղցան սոխ լամպ - 2 ղեկավարները միջին;
• միջին չափի, աղ, պղպեղ, մանրացված հոտավետ, - ըստ ճաշակի կիրառել.
• հոտազտված նավթի օգտագործվում համար frying.
• բարձր յուղայնությամբ սերուցք - 300 մլ (սոուս).
• սխտոր մանր սոխ - մի քանի կտորների. (Սոուս);
• սամիթ եւ մաղադանոս - մի քանի sprigs (համար սոուսով):

Մենք չենք աղացած հավի դոշիկներ են

Բլիթներ մսով Վիզարդզ պարզվում է ավելի քնքուշ ու հյութեղ, եթե դրանց պատրաստումը է օգտագործել աղացած հավի. Դարձնել այն, դուք պետք է մանրակրկիտ լվանում է սառը դոշիկներ, եւ ապա կտրել են իրենց մաշկը եւ հեռացնել բոլոր ոսկորները. Դրանից հետո, մնացած ֆիլե պահանջվում է երկրպագուների սրող միասին մեկ ծիածանը գլխին. Կողքին բաղադրիչների առնվելու պղպեղ եւ ծովային աղ, ապա խառնել ձեռքերը եւ հեռանալ մի կողմ:

Խոհարարություն կարտոֆիլի բազան

Ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով, ներկայացվել տարբերակի պատրաստումը կարտոֆիլի pancakes լցոնած բուսական հիմնված դիմումը պահանջում: Դարձնել այն, դուք պետք է մաքրել բոլոր tubers, ապա աղալ նրանց հետ միասին գլխավոր ծիածանը, rubbed վրա տուգանք grater.

Հետո այս կարգի, բաղադրիչները պահանջվում է ավելացնել պղպեղ, ծեծել ձու, աղ եւ թեթեւ ուտեստ. Իրարանցում է անուններով ապրանքները, դուք պետք է ստանալ չեն, շատ հեղուկ բազան. Անհրաժեշտության դեպքում, դա հնարավոր է ավելացնել մի քիչ ավելի ալյուր.

Ձեւավորման եւ տապակել արտադրանք մի թավա

Քանի որ կարտոֆիլի արտադրության հիմքերի չի կարող ոչինչ կույր, ձեւ Վիզարդզ պետք է լինի ուղղակիորեն համաժողովրդական. Այս նպատակով, ուտեստներ պետք է լցնել յուղ եւ լավ ջերմ up. Կողքին բռնակով կարտոֆիլ պետք դնելու դուրս խմոր, այնպես որ դուք ստանում եք մի քիչ տորթ. Դրանից հետո, դա անհրաժեշտ է տեղադրել bitochek պատրաստված աղացած հավի. Վերջում ապրանքի պահանջվում է ծածկել կարտոֆիլի հիմք կրկին.

Fry ձեւավորվել դյութ ցանկալի է, քանի դեռ դրա ստորին մասը թույլ browned իսկ վերեւից - թեթեւակի չոր է. Հետագայում ապրանքը պետք է դիմել բերան եւ պատրաստել Համանման ձեւով.

Ծառայել է սեղանի վրա, հետ միասին մի կծու սոուսով

Այն բանից հետո, roasting բոլոր Վհուկների պետք է տեղադրել մի ափսեի եւ ծառայում է սոուսով անուշահոտ: Նա հետեւյալն է. Որպեսզի ավելացնել թթվասեր քերած սխտոր մեխակ եւ թակած կանաչի, ապա մանրակրկիտ խառը.

Անել Վիզարդզ Կարտոֆիլը կաղամբով եւ աղացած

Այս արտադրանքները շատ տարածված է մեր երկրում, քան այն երկրներում, որոնք ներկայացված սկզբին սույն հոդվածի. Է, որպեսզի դրանք, մենք պետք է մի շարք ապրանքների,

• կարտոֆիլի փոքր - մոտ 1.5 կգ.
• տավարի սուկի - 500 գ
• միջին ձու գեղջուկ - 1 pc.;
• աղցան սոխ լամպ - 2 ղեկավարները միջին;
• կաղամբ երիտասարդ կաղամբ - 1/3 պատառաքաղ.
• միջին չափի, աղ, պղպեղ, մանրացված հոտավետ, - ըստ ճաշակի կիրառել.
• հոտազտված նավթի օգտագործվում համար frying.
• Կաթի յուղ - լիիրավ ապակիներ;
• Բնական կարագ նավթի 60 գ;
• սամիթ եւ մաղադանոս - մի քանի sprigs (համար սոուսով):

Cooking անուշահոտ աղացած հորթի միս

Նախքան կախարդներին մսով եւ կաղամբով պետք է լինի լավ լվանում հորթի եւ կտրել այն մի Մսաղացներ հետ դառը լամպ: Դրանից հետո արտադրանքը պետք է ավելացնել աղ եւ պղպեղ, ապա ակտիվանալ ձեռքով:

Մենք անում ենք կարտոֆիլի պյուրեով

Ի տարբերություն վերը նկարագրած պատրաստման մեթոդների Վիզարդզ ներկայացված բաղադրատոմսը պահանջում է ոչ shredded կարտոֆիլի եւ պյուրե մղված. Որպեսզի դա անել, ապա tubers պետք է մաքրել, կտրել կես, եւ եփել է աղած ջրի. Մեկ անգամ բանջարեղեն են փափուկ, նրանք պարտավոր են սպառել արգանակ, ապա տրորել է պյուրե tolkushkoy նախընտրական խախտելու երկու ձու եւ ավելացնել կաթը եւ հալված խաշած ճաշ պատրաստելու նավթ:

Է ավելի սննդարար արտադրանք մսով, քանի որ հիմք պետք է օգտագործվի ոչ միայն wrinkled կարտոֆիլ, բայց տապակած կաղամբ: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է լվանալ բանջարեղեն, հեռացնել ավելորդ մասերը, եւ ապա Նյութի մանր կտրել: Ապա ապրանքը պահանջվում է տապակել թավայի մինչեւ ամբողջական softness նախկինում կոփված աղ դրա եւ դեզոդորեցված նավթ:

Եզրափակելով, տապակած կաղամբ դուք ցանկանում հրապարակել է կարտոֆիլի պյուրեով, լավ խառնել եւ Հերիք է մի փոքր:

Ձեւավորման եւ Խաշում արտադրանք մի թավա

Նախքան Դուք տապակել միսը կախարդների եւ կաղամբ է երկար բռնակով կաթսա, նրանք պետք է լավ ձեւավորված: Որպեսզի դա անել, վերցնել երկու մեծ գդալ հիմք եւ կատարել նրանց մի տորթ. Բացի այդ, կենտրոնում ապրանքի դուք ցանկանում եք տեղադրել մի կտոր միս: Zaschipnuv եզրին բազայի այն, դուք պետք է նախ կատարել է գնդակը, եւ ապա տրորում, այնպես որ դուք հայտնվում կիսաֆաբրիկատ, նման meatball.

Նմանապես, ձեւավորելով բոլոր ապրանքները, դա անհրաժեշտ է շարունակել իրենց roasting: Սա պահանջում է շատ տաք saute համաժողովրդական նավթի, իսկ այնուհետեւ դնում բոլոր կարտոֆիլով կարկանդակներ լցոնված. ԿԻՍԱՖԱԲՐԻԿԱՏՆԵՐԻ արտադրանքը պետք է, քանի դեռ նրանք լավ են browned.

Թխել ջեռոցում

Եթե կարծում եք, որ միջոցով այս ջերմային բուժում դժվար է հասնել ամբողջական թռել խորովելու համար, որ նրանք կարող են լրացուցիչ թխել ջեռոցում: Այդ նպատակի համար բոլոր Վիզարդզ porumyanivshiesya է դրվել համաժողովրդական, ապա պատրաստել է ¼ ժամում է 210 աստիճանով:

Թե ինչպես կարելի է պատշաճ կերպով ծառայել է ճաշի.

Դարձնել համեղ, փափուկ եւ սննդարար արտադրանք, ապա նրանք պետք է տեղադրել մի ափսեի եւ ներկա անդամների կողմից: Բացի այդ, կախարդները կարող լցնել սոուս եւ շաղ տալ հետ դեղաբույսերի. Ինչ վերաբերում է խավարտ, ապա ներկայացնել այն միասին Վհուկների են խորհուրդ չի տրվում, քանի որ դա մի ամբողջական սնունդ, որը անտարբեր չի մնա ոչ մեկը ձեր ընտանիքի անդամներին: