Հավի կրծքամիս սնկով, բրոկկոլի եւ այլ բաղադրատոմսեր

Հավի կրծքամիս կարելի է եփել շատ համեղ մսային ուտեստներ: Այս հոդվածում ես կցանկանայի ներկայացնել մի քանի ուղիներ է եփել այն. Սնկով, բրոկկոլի եւ այլոց:

Հավի կրծքամիս սնկով սերուցքով

արտադրանք:

• հավի ֆիլե, 0.6 կգ.
• սունկ - 300 գ;
• կրեմ - 150 մլ,
• Bow - մի քանի կտորների.
• բուսական յուղ,
• աղ, համեմունքներ, խոտաբույսեր.

Առաջին, մենք պետք է կտրել փոքր շերտերով ֆիլե. Ծնոտ է անչափահասների ու տեղը մի թավայի հետ բուռն նավթի. Ապա տապակել 4 րոպե, եւ ավելացնել հավի միս, որը նույնպես պետք է թույլ տապակած: Ավելացնել հավի սնկով, կտրտած եւ տապակել 6-7 րոպե: Այնուհետեւ, թափել են սերուցք եւ եփել այն, մինչեւ ամեն ինչ thickens. Հավի կրծքամիս սնկով գլխին. Ծառայել տաք զարդարուած կանաչի.

Հավի կրծքամիս սնկով պանրով

Ապրանքներ Խոհարարություն

• հավի ֆիլե, 0.5 կգ.
• Պանիր - 250 գ
• սունկ - 240 գ;
• բուսական յուղ,
• մայոնեզ;
• ալյուր - 3 ճաշի գդալ.
• սոյայի սոուս,
• համեմունքներ, աղ, խոտաբույսեր.

Ի սկզբանե սխտոր պետք է մաքրել եւ Նյութի մանր կտրել այն, եւ ապա լցնել եռացրած ջուր (1/3 բաժակ): Այժմ մենք վերցնենք հավ եւ կտրեց երկայնքով մի լա ճաշացուցակ կտորների. Ապա թթու է սոյայի սոուսով եւ ավելացնել համեմունքներ, աղ, որպեսզի ճաշակի. Դուք կարող եք օգտագործել համեմունք համար հավի, ռեհան, չոր Խոտաբույսեր եւ սպիտակ պղպեղ եւ սեւ. Հիմա դրել է սառնարանի համար մի քանի ժամ է marinate. Մինչ միսը marinating, պատրաստել սնկով. Որպեսզի դա անել, թողնել սունկ է աղած ջրի համար 6-7 րոպե: Այնուհետեւ տապակած է կարագի հետ Նյութի մանր թակած սոխ, պղպեղ, աղ: Պանիր քերել.

Երբ միսը marinate, դա անհրաժեշտ է թույլ ծեծել է, ապա գլորում յուրաքանչյուր կտոր է ալյուր եւ տապակել երկու կողմերի մի թավա: Հիմա մի քիչ sprinkled հետ toasted շերտ սխտոր ջրային ֆիլե եւ տեղում է միկրոալիքային վառարան 3-4 րոպե: On յուրաքանչյուր կտոր հավի Ներդրեք սունկ, շերտ լոլիկ, lubricates մայոնեզ ու շաղ տալ պանրով: Հետո մենք դնում նորից է միկրոալիքային վառարան մոտ 3 րոպե (կամ 17 րոպե է ջեռոցում): Հավի կրծքամիս սնկով պանրով պատրաստ! Նախքան ծառայում, դուք կարող եք զարդարել հետ բուսականություն:

Հավ սնկով եւ գազար Կորեերեն

Բաղադրությունը:

• հավի դոշիկներ - մոտ 1 կգ.
• թարմ սունկ - 0.6 կգ,
• Bow - մի քանի կտորների.
• գազար - Կորեերեն 120 գ;
• կրեմ - 200 մլ,
• Պանիր - 150 գ
• մայոնեզ;
• աղ, համեմունքներ:

Առաջին, դուք պետք է արժանի հակահարված տալ մի քիչ հավ, ցանել աղ, համեմունքների եւ վերարկու հետ մայոնեզ: Այնուհետեւ, դնում է համաժողովրդական. Կտրել սոխ կես օղակները եւ տապակել այն կորեական գազար բարձր ջերմության համար մոտ 3 րոպե. Սունկ պետք է եփել որոշ ժամանակ. Այժմ դնում միսը գագաթին սոխ եւ գազար, ապա սունկ, շաղ տալ այն բոլոր համեմունքների, աղ, որպեսզի ճաշակի, թափել են սերուցք եւ եփել ջեռոցում մոտ մեկ ժամ է 190 աստիճանով: The ուտեստ պարզվում է բավականին հյութեղ եւ քնքուշ համ.

Հավի կրծքամիս, բրոկկոլի մի փայլաթիթեղի

Ապրանքներ Խոհարարություն

• հավի կրծքամիս - 2 հատ;
• սունկ - մոտ 20 հատ;
• համեմ - 7-8 sprigs;
• բրոկկոլի - 450 գ
• Հալված պանիր - 1 կտոր;
• թթվասեր (դուք կարող եք օգտագործել յոգուրտ) - կես բաժակ,
• պղպեղ, համեմունքներ, աղ:

Հավի կրծքամիս, անհրաժեշտ է կտրել երկայնքով ստանալ չորս կտոր. Յուրաքանչյուրում մասերի, որպեսզի փոքր incisions, որպեսզի ձեռք բերել «գրպանում»: Ապա ավելացնել աղ եւ պղպեղ միսը: Արատ է թթվասեր (կամ մածուն): Տվեք հավի ֆիլե մարինացվ է մեկ ժամ: Իսկ մինչ այդ, սունկ պետք է կտրել երկայնակի եւ թակած cilantro. Բրոկկոլի, կեղեւ եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Պանիր - բարակ շերտ.

Այնուհետեւ վերցնել փայլաթիթեղը եւ կդնի այն մարինացված հավի կրծքամիս: Մի կես դրել սնկով եւ շաղ տալ հետ, cilantro, ապա ռեկորդային Հալած պանիր շերտ եւ բրոկկոլի. Այս ամենը փակում է երկրորդ կես կրծքի. Այդպիսի կրծքի փաթաթված փայլաթիթեղի. Այժմ դնելու կրծքի վրա թխում թերթիկի եւ վայրի duzovku 45 րոպե: Թխել ժամը 195 աստիճանով: Սա կլինի հիանալի հավի կրծքամիս ուտեստ է տոնական սեղանին.

Bon appetit!