Tilapia է ջեռոցում: բաղադրատոմսեր

Ֆիլե ձուկ կոչված tilapia համարվում մեկը առավել համեղ եւ առողջ: Մենք առաջարկում ենք առավել պարզ եւ օրիգինալ բաղադրատոմսեր. Tilapia է ջեռոցում պատրաստվում արագ, եւ չեն մինետ ձեզ շատ ժամանակ.

Tilapia ջեռոցում ծովախեցգետին եւ սերուցք

Բաղադրությունը:

Tilapia ֆիլե - 0.5 կգ (մոտ 3 հատ),

Ծովախեցգետին - 27 հատ;

Պանիր - 250 գ

կրեմ - 200 գ

սպանախ - 150 գ

Կարտոֆիլ - մի քանի հատ,

բրոկկոլի;

Գազար - 1 pc.;

սոխ - մի քանի հատ,

Սխտոր - 4 մեխակ,

մանր սոխ, սամիթ,

cherry լոլիկ - մի քանի հատ,

կարագ,

Կիտրոնի - 1 pc.;

սոյայի սոուս,

աղ, պղպեղ, օրեգանո չոր.

Է սկսել tilapia կարիք razedlit ին կիսամյակում ցուցադրվողների մնացորդները ոսկորների եւ շաղ տալ հետ համեմունքներով, ապա մաղել հետ, կիտրոնի հյութ եւ դուրս է ներարկել մի որոշ ժամանակ.

Այժմ մաքրելու կարտոֆիլ եւ եփել, մինչեւ կես, ստուդիայում եւ կտրել մեջ cubes, ապա տապակել նրանց մի թավա կարագի. Գազար, սոխ, սխտոր, եւ ծնոտ նաեւ տապակած է կարագի. Սպանախ խառնուրդ է սերուցքով մի blender.

Այժմ ձեւավորել շերտավոր gratin ուտեստ. Ին ներքեւի մասում է ձուլել դնելու տապակած կարտոֆիլի cubes, եւ ապա կես սպանախ սոուսով, վերեւ մարինացվ tilapia, ապա սոխ եւ գազար, սխտոր եւ. Գագաթին այս ողջ շապիկի մնում սպանախ սոուս, ապա ցանել քերած պանիր, թակած կանաչ սոխ եւ կանաչ: Գագաթին դրել evenly ծովախեցգետին, peeled նախապես եւ vzbryzgivaem սոյայի սոուսով. Այժմ դնելու halves է չերրի լոլիկով եւ շաղ կրկին հետ grated պանիր. Ճաշատեսակը դրվում է ջեռոցում 45 րոպե (180 աստիճան): Երբ պատրաստ է, դուք պետք է շաղ առաջ ծառայում կանաչի. Այս tilapia է ջեռոցում մի կատարյալ տոնական ուտեստ յուրաքանչյուր տանը, եւ վստահ ենք ձեր բոլոր հյուրերին:

Tilapia ջեռոցում կարտոֆիլ

Հարկ է նշել, որ այս կերպ հնարավոր է պատրաստել եւ ցանկացած այլ ձուկ, օրինակ, hake, ձկան, gerbil, Mullet.

Բաղադրությունը:

Tilapia ֆիլե - 4 հատ.,

Կարտոֆիլ - 5-6 հատ;

սոխ - մի քանի հատ,

Ձու - 2 հատ;

ալյուր - 3 ճաշի գդալ.

բուսական յուղ,

պղպեղ, աղ:

Սոխը մանր եւ տապակել թույլ է բուսական յուղի ավելի ցածր ջերմության. Մենք անցում այն ամանի մեջ, տալով զով փոքր եւ ավելացնել ձվի սպիտակ գույնի շորեր, թեթեւակի նախընտրական հարած. Բացի այդ, ավելացնել պղպեղ, աղ եւ 1 ճաշի գդալ ալյուր. Կարտոֆիլ քերել, քամել հյութ, որը կազմավորվել է եւ ավելացնել սպիտակուցներ է ծիածանը. Ամեն ինչ լավ խառնել: Ձկան ֆիլե եւ շաղ տալ հետ, աղ եւ ուղղում է ալյուրի. Հետո մենք դնում է ամեն կտոր tilapia կարտոֆիլ քերած եւ սեղմված, տապակել բուսական յուղի համար մոտ 15 րոպե է երկու կողմերի, այնպես որ ձուկը դիմել ավելի քան մեկ անգամ: Որպես գարնիր է լավագույնս պիտանի խաշած բրինձ: Նմանապես, այն պատրաստվում tilapia է ջեռոցում, բայց այս դեպքում այն չի շրջվել, եւ աղացած գրիլ:

Tilapia ջեռոցում սերուցքով սոուսով

Բաղադրությունը:

Tilapia ֆիլե - 0.5 կգ.

սունկ - 10 հատ,

սերուցք - 3 ճաշի գդալ.

Սխտոր - մի քանի մեխակ.

Պանիր - 150 գ

կիտրոնի հյութ - 2 ճաշի գդալ.

աղ, պղպեղ, ռեհան, սամիթ,

ջուր - 4 ճաշի գդալ.

Սկսելու, պատրաստել սոուս: Գունդ լցնել սերուցք, squeezing սխտոր, կիտրոնի հյութ, ավելացնել աղ, պղպեղ եւ ջուր. Բոլորը ուշադիր խառնել:

Tilapia ֆիլե thawed եւ կտրել մեջ մանր կտորների, աղ ցանել, եւ դրեց մի սոուսով եփած կես ժամ: Սունկ կտրել բարակ, շաղ մի քիչ աղ եւ տապակել թավայի մեջ մինչեւ ոսկե դարչնագույն.

Ձուկը դրեց մի թխում ուտեստ, տարածած գագաթին սունկ, լցնել բոլոր սոուսով, որը թթու ձուկ. Ուտեստ թխել մոտ 18 րոպե (150 աստիճան):

Իսկ tilapia է ջեռոցում պատրաստել, շփում պանիր grater եւ խառնել սամիթ, ռեհան եւ շաղ է ձուկ: Հետո մենք դնում մի քանի րոպե է ջեռոցում:

Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել այս բաղադրատոմսը ոչ միայն tilapia, բայց, օրինակ, Pollock կամ halibut: Ցանկացած դեպքում, ձուկը շոգեխաշել է ջեռոցում կստացվի շատ համեղ եւ օգտակար: