Տարբեր բաղադրատոմսեր Dorado

Ուտեստներ DORADO ձուկ համարվում շքերթը գրեթե բոլոր երկրներում Միջերկրական. Կան տարբեր բաղադրատոմսեր համար Dorado եւ տարբեր cooking տեխնիկայի, բայց գլխավորն այն մասին, այն է, որ այն չի կարող ենթարկում նրան չափազանց երկար է տաքացնել բուժում. Dorado խորոված կամ համահայկական պատրաստ կլինի հետո մեկ ու կես երկու րոպեների roasting յուրաքանչյուր կողմում, մինչեւ որ կտրում կայքը պատասխանատվություն չի հայտնվում մարգարտյա երանգ: Ընթացքում frying պետք չէ մոռանալ, որպեսզի կրճատումներ է իր մաշկի վրա, իսկ ձուկը չի դեֆորմացվում.

Dorado ներկայացնում Recipes - բաղադրատոմսը համար այն է ջեռոցում:

Մենք պետք է տանել մեկ ձուկ, մեկ կիտրոն, երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի ձեթ, աղ, սեւ պղպեղ եւ մի փունջ կանաչ ռեհան: Ջեռոցում պետք է preheated 200 աստիճանով: Վերցրեք shelled եւ այրվեց ձուկ, լվանում են այն, եւ չոր մի թղթե սրբիչ Վերցրեք մի թերթիկ փայլաթիթեղի, քսուք այն ձիթապտղի յուղով:

Ձուկ աղ, պղպեղ եւ շփում հետ, ձիթապտղի յուղի, էլ. Կիտրոնի կտրել է կես, կեսը կտրել մեջ շերտ եւ հյութ երկրորդ կեսին sprinkled հետ ձուկ. Դնում ձուկ է որովայնի փունջ կանաչ ռեհան եւ թե ինչպես շերտ կիտրոնով: Ձուկ պատել ավելի շուտ սերտորեն է փայլաթիթեղի եւ դրեց այն է ջեռոցում: Թխել անհրաժեշտ է 20-25 րոպե միջին ջերմության.

Կան շատ տարբեր եղանակներ պատրաստել է dorado. Օրինակ, ապուր Dorado:

Որպեսզի դա անել, մի ձուկ, ծովախեցգետին 450 գրամ, 750 մլ ձկան արգանակ, գլխի սոխ, սխտոր մեխակ երկու, երկու ծիծակ, 450 գրամ կտրատած կարտոֆիլի շերտերով, կես ու կես կիտրոնի կրաքարի, ինչ-որ աղ եւ ծոթրին.

Ձուկ, կտրել գլուխը եւ առանձնացնել միս են ոսկորների. Ոսկորները եփել կես ժամ ղեկավարի հետ, ավելացնելով, որ այն ժամանակ, երբ cooking պղպեղահատ եւ աղ, մի քանի Bay տերեւները: Պատառ է սոխ եւ տապակել այն դատարկ անցնող հետ բուսական յուղի. Ավելացնել մանրացված սխտոր եւ տապակած համար 30 վայրկյան, ապա ավելացնել կարտոֆիլի ձողիկներ, լցնել կես լիտր ջուր, բերում է եռալ, եւ ամենայն եփել 10 րոպե: Ապա ավելացնել բոլոր ձկան արգանակ:

Կտրել ձուկ մեջ մանր կտորների եւ դրեց միասին կրաքարի մի կաթսա, եփել հինգ րոպե: Ապա քնել ծովախեցգետին, եւ եփել եւս հինգ րոպե: Վերջում խոհարարություն, հանել կրաքարի եւ սեղմում մեջ բարեգործական ճաշարաններում: The ապուր կարող է ծառայել: Ծառայելու համար, դուք կարող եք օգտագործել կիտրոն շերտ եւ թարմ դեղաբույսերի.

Recipes dorado շարունակել cooking այն մի քանի.

Մենք պետք է երկու ձուկ ֆունտ, սոյայի սոուս, երկու մեծ գդալ գդալ աղացած կոճապղպեղ, մի գդալ թակած մաղադանոս, մի թեյի գդալ թարխունի, ուրց, գետնին, աղացած պղպեղ եւ աղ: Մաքրելու ձուկ է բոլոր կողմերի համար, պղպեղ եւ նրա աղ, համեմունքների եւ նավթի սխտոր, թափել են սոյայի սոուս, այն, տալու ներծծում մեկ ժամ: Շալ ամեն փայլաթիթեղի ձուկ, բարկանալ, որ մի քանի մոտ 25 րոպե, մինչեւ այն եփում: Հետո նրան տասը րոպե: Որպես գարնիր տեղավորել թարմ բուսական աղցան.

Ու վերջնական բաղադրատոմսեր dorado DORADO լցոնված.

Որպեսզի դա անել, վերցնել մեկ միջին միջքաղաքային ձկան կես կիտրոնի, սամիթ, աղ եւ պղպեղ: Ինչպես նաեւ օգտագործման լցոնում 40 գրամ peeled ծովախեցգետին, 40 գրամ պահածոյացված mussels, էդամ պանիր 40 գրամ, 30 գրամ պահածոյացված խեցիներով 20 գրամ սերուցքով, երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, երկու մեխակ սխտոր:

Որ ձուկ պետք է քանդել, սամիթ քանդվել, քերել պանիր grater, ծնոտ է սխտոր: Ավելացնել ծովամթերք եւ խառնել ամեն ինչ, լցնել ձիթապտղի ձեթ եւ սերուցք. Ձուկ ուշադիր ճարպ ներսում զանգվածի աղ, պղպեղ, եւ կիտրոնի հյութ: Ապա դնում է ձկան եփած լցոնում: Տապակել է դիակ են թավայի կամ գրիլ: Խոհարարություն տեւում է մոտ 30 րոպե: Այն կարելի է եփել ջեռոցում 220 աստիճան:

Ձուկ է կարեւոր արտադրանքը մեր սնուցման եւ պատշաճ Դիետան անհրաժեշտ է օգտագործել այն առնվազն շաբաթը երկու անգամ: