Cooking դդում բլիթները հետ վարսակի ալյուր եւ չամիչով

Վարսակի թխվածքաբլիթներ դդում տալիս է շատ փխրուն է եւ համեղ: Նման ստեղծագործական աղանդեր վայելում հատկապես երեխաներին: Այն պետք է նաեւ նշել, որ պատրաստվում է նման օգտակար արտադրանքը, քաղցր, շատ արագ եւ հեշտությամբ:

Դդում Տեղեկանիշ Recipes լուսանկարներով ուտեստների

Պահանջվող Ապրանքներ

• վարսակի ալյուր - 2 լի cut ապակե
• յուղ թարմ սերուցք (softened) - 50 գ;
• աղ տուգանք - 1 պտղունց,
• խմորի սոդա (քացախ չի պահանջվում է մարել) - ½ դեսերտ գդալ.
• Ցորենի ալյուր sifted - լիարժեք գրողի ապակի .
• 30% թթվասեր հաստ - 2 խոշոր գդալներ.
• ավարտել է դդում խյուս - ½ բաժակ;
• ավազ շաքարավազ - ½ բաժակ;
• չամիչ սպիտակ կամ սեւ pitted - 2/3 գավաթ (ավելացված խմոր ցանկության դեպքում),
• Ծաղիկ մեղր կամ կրաքարի - 1 մեծ գդալ լրիվ.
• աղացած դարչին - 1 փոքր գդալ.
• Հավի խոշոր ձու - 1 pc.

Գործընթացը պատրաստվում հիմքերը

Նախքան սկսում ես թխել դդում բլիթները է ջեռոցում, այն տեւում է մի լավ հունցել հիմք. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է միացնել մի ծաղկաման sifted ալյուր եւ վարսակի ալյուր. Հետագայում պահանջվում այլ ամանի մեջ, խառնել մեկ ծեծել ձու, դդում խյուս, 30% հաստ սերուցք, սեղանի տուգանք աղ, խմորի սոդա, հալված կարագ, շաքար եւ ծաղիկների մեղր. Դրանից հետո բոլոր բաղադրիչները պետք է մանրակրկիտ խառը, աստիճանաբար լցնել նրանց շատ ցորենի ալյուրի եւ վարսակի ալյուր. Որպես այս գործընթացի արդյունքում, դուք պետք է ստանալ չեն, շատ կտրուկ, բազային (thicker քան Բլիթներ):

մշակման չիր

Դդում Տեղեկանիշ ստանալ շատ ավելի քաղցր է եւ համեղ է, եթե դուք ավելացնել այն բացի ցանկացած չիր: Մենք որոշել ենք օգտագործել սեւ կամ սպիտակ seedless չամիչ. Այն պետք է մաքրել են բեկորներ, լցնել եռացող ջրի մեջ եւ սպասել, մինչեւ որ պատող լորձաթաղանթն այտուցվում է: Հաջորդ, չրեր պետք է դրվի մի քամոց եւ ողողում մանրակրկիտ, խիստ անցնելու ձեռքերը. Դրանից հետո, լցնել չամիչ է սորուն եւ մանրակրկիտ խառը.

Ձեւավորման եւ ջերմային բուժում արտադրանք

Է դդում Տեղեկանիշ չեն այրվել է ջեռոցում, ցանկալի է թխել մի խոհարարական թուղթ: Դրա համար պահանջվում է դնելու դուրս է թխում թերթիկ, իսկ այնուհետեւ տեղադրվում է մի թղթի պատրաստվել խմոր. Դարձնելով այն ցանկալի է օգտագործել մեծ գդալ: Համար համով այդ փոքր իրերի կարող է լինել մի քիչ շաղ աղացած դարչին: Ի վերջո, կիսա-խմորի լի, այն պետք է դնում է ջեռոցում եւ թխել 185 աստիճան 22 րոպե (կարող է լինել մի փոքր ավելի մեծ):

Երբ դդում Տեղեկանիշ կլինի լիովին պատրաստ է, այն պետք է զգուշորեն տարանջատվի cooking թղթի կդնի heaped վրա մեծ հարթ ափսեի.

Թե ինչպես կարելի է ծառայել դեսերտ է սեղանի

Համեղ վարսակի ալյուր բլիթները, ճաշ պատրաստել տանը, դուք պետք է բերել դեպի սեղանին մի ջերմ, կամ cooled ներքեւ պետություն հետ միասին տաք քաղցր թեյ կամ սառը կաթի Այս դեսերտ է նաեւ սնուցում մարմինը nutrients, այնպես որ դուք կարող եք տալ ձեր երեխային դպրոց է արագ խորտիկ:

Օգտակար ակնարկը տանտիկինները

Ի լրումն չամիչ, առանց կորիզի, մի քաղցր արտադրանքը դուք կարող եք նաեւ ավելացնել ցանկացած ընկույզ, չորացած ծիրան եւ շողոքորթ մրգեր: