Նախուտեստ պանիր: տեսակները, բաղադրատոմսեր

Օգուտները պանիր, նույնիսկ երեխաները գիտեն: Սակայն, նրանցից ոչ բոլորն համաձայնում է, որ այս ապրանքը, բացառությամբ, որ ձեւով ապակեպատ Կաթնաշոռային պանիրների: Եւ տնային տնտեսուհիների, որոնք, որպես կանոն, չեն առանձնապես ուշադրություն դարձնել, որ կաթնաշոռ, տեսնելով, որ դա առավել հաճախ է որպես բաղադրամաս համար cooking casseroles, dumplings, cheesecakes եւ fillings համար հրուշակեղենի. Եւ դա ապարդյուն. Քանի որ այն, դուք կարող եք եփել մի մեծ շարք այլ ուտեստների, ինչպիսիք են ինքնակառավարման նախուտեստներ: Եւ համ էլ, որ նրանք կարող են լինել շատ բազմազան է որպես սուր, աղի եւ քաղցր:

Ցանկացած թեթեւ նախաճաշիկ կաթնաշոռի եփում, կարող է զարմացնել նույնիսկ ամենաքմահաճ Gourmet, հատկապես, եթե մինչ այդ չի եկել հատկապես փչացնել ուտեստ պատրաստված այս ապրանքի. Եւ զարմացնել, ոչ միայն իր ճաշակով, այլ նաեւ շատ գրավիչ եւ օրիգինալ տեսակետները:

տեսակի խորտիկների

Այս կաթնամթերք գնում է նաեւ բազմաթիվ բաղադրիչների, որոնք օգտագործվում են ճաշատեսակների պատրաստման ձեւով տարբեր հավելումների: Նա հավասարապես լավ է մրգերի, եւ ձուկ, եւ տաք համեմունքների, եւ բանջարեղեն, եւ ապխտած. Այն շարունակվում է նաեւ կանաչի պանիր (բաղադրատոմսը նման նախուտեստներ, ոչ թե մեկ, ներկայացնում ենք ստորեւ):

Խառնվում է բոլոր տեսակի fillings, այն հաճախ օգտագործվում է այս ձեւով, որպես մի լրացնելու համար tartlets, գլանափաթեթներ եւ պարզապես որպես մածուկ տարածման վրա սենդվիչ: Կամ այն հիմքը պատրաստման համար առանձին ուտեստների. Կաթնաշոռ մասնագիտություններ կարող է լինել ոչ միայն սառը, այլեւ տաք. Ավելին, կախված բաղադրիչներից, եւ նրանք կարող են պատրաստվել ձեւով աղանդերի, եւ նախուտեստներ ձեւով սնվում է սեղանի առջեւ հիմնական Hot Dish:

Մի հետաքրքիր առանձնահատկությունն ապրանքի. Սիրուհի, ունենալով իրենց տրամադրության տակ որեւէ մեկը տեսակի պանրի զանգվածի, օրինակ, էդ պանիրը հետ կանաչի բաղադրատոմսով համար այս կամ այն նախուտեստներ կարող փոփոխել է իր հայեցողությամբ: Եւ ստանալ մինչեւ վերջ, մի ամբողջ նոր ուտեստ. Օրինակ, սկսած խառնուրդ ցուկկինի կամ սմբուկ, լոլիկ, կամ պղպեղ: Եւ հավատացեք ինձ, յուրաքանչյուր ուտեստ կունենա անհատական համ.

Եւ այժմ անցնել ուղղակիորեն պրակտիկային. Մի սկզբից, եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես պետք է պատրաստել կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ կաթնաշոռ:

Կաթնաշոռով գնդակներ

Է ստանալ tapas, սովորաբար համատեղել կաթնաշոռի հետ սխտոր: Recipe սովորաբար չափով մեկ երկրորդ բաղադրամաս չի սահմանափակվում, սխտոր ավելացված է համտեսել (որ այլեւս այն է, որ խաբեբա ուտեստ): Ինչ վերաբերում է պանրի, ապա դա պետք է եփել մի ֆունտ գնդակներ. Եւ պետք է վերցնել արտադրանքը բավականաչափ խիտ է եւ չոր. Այսպիսով, քանակի կաթնաշոռ Աղացած է blender, ավելացնել դրան milled (նախընտրելի է մամուլում) սխտոր, աղ, եւ ապա լցնել կես Նյութի մանր թակած սամիթ ճառագայթով: Եթե դուք ուզում եք, որ դուք կարող եք խառնել մի պտղունց կարրի համեմունք: Բոլորը ուշադիր kneaded, իսկ ապա molded գնդակներ obvalivaya յուրաքանչյուրը մնացած թակած սամիթ: Այս նախուտեստ պանիր - սուր քիչ, շատ գեղեցիկ պետք է ծախսել առնվազն մեկ ժամ է սառնարան. Ապա դուք կարող եք բերել սեղանին: Ի դեպ, եթե դուք չեք ունենա ժամանակ sculpt գնդակներ, որ դուք կարող եք պարզապես տարածել զանգվածը վրա սեւ հաց եւ ծառայում է ուտեստ է ձեւով սենդվիչներ.

Պանիր + կանաչի

Ինչպես նշեցինք, որ այս համադրությունը բավական տարածված. Մենք առաջարկում ենք եփել մի շատ գեղեցիկ սերուցք պանիր եւ կանաչի. Կես կիլոգրամ չոր Կաթնաշոռային վերցնել 10 Sprigs cilantro, մաղադանոս, ռեհան եւ սամիթ: Նյութի մանր թակած կանաչի, կաթնաշոռ, պետք է դրված ամանի մեջ մի blender աղ, լցնել երկու ճաշի է ծանր սերուցքով եւ ավելացնել թակած մաղադանոս. Ապա, ակտիվանալ, մինչեւ այդ, մինչեւ խառնուրդ դառնում խյուս: Արդյունքն ակնառու է, մի շատ գեղեցիկ ուտեստ զարմանալի կանաչ. Եթե ցանկանաք, նրանք կարող են լցված, օրինակ, tartlets. Կաթնաշոռով պյուրե կարտոֆիլ կարող են կատարվել սուր, եւ եթե դուք ավելացնել այն նույն սխտոր:

Կարտոֆիլի + կաթնաշոռ

Շատ պարզ նախուտեստ պանիր, որը դասակարգվում է որպես տաք. Mark կիլոգրամ կարտոֆիլի, եւ դա այն է, ցանկալի է, որ արմատները էին նույն չափը: Կլպել եւ եփել: Մինչ պատրաստվում է կարտոֆիլ, դա անհրաժեշտ է կաթնաշոռ (դա կլինի բավարար sachet քաշով 200 գ) էր rubbed հետ ճաշարաններ թեյի գդալ կարագ, մի պտղունց աղ եւ նույն չափով պղպեղ: Ավելացնել բազմաթիվ թակած melenko սիրելի կանաչի. Պատրաստի կարտոֆիլ կտրել կես, եւ միասին. Եւ ապա յուրաքանչյուր սլայդը կտոր դնում Կաթնաշոռ զանգվածը: Եւ անմիջապես բերում է սեղանին.

Խորտկարան սաղմոնով

Վերցրեք երեք հարյուր գրամ սաղմոնի (դուք կարող եք փոխարինել այն որեւէ այլ կարմիր ձուկ), melenko ծնոտ, խառնել 200 գրամ տոպրակ չոր կաթնաշոռ իհարկե. Ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի. Այնուհետեւ ավելացնել թակած սամիթ melenko: Հունցել: Հաջորդ - պայման. Այն կարող է լրացնել tartlets, բայց դուք կարող եք տարածել pita հաց եւ մակարոնեղեն ռոլ մեջ ժապավենը: Կամ պարզապես կատարել սենդվիչներ սպիտակ հաց. Բայց դրա համար սովորական, ոչ թե տոնական սեղանին փոխարեն սաղմոնի բոլոր, դուք կարող եք վերցնել ֆիլե աղի ծովատառեխ. Հավատացեք ինձ, դուք ստանում եք ոչ պակաս համեղ.

Ձու ... կաթնաշոռ

Ապխտած վետչինա (դա կլինի բավականին մասնիկներ քաշով 200 գրամ) melenko կտրել է դանակով. Մի blender խառնել կես կիլոգրամ պանիր երեք ճաշի գդալ գդալ փափուկ կարագի, թակած կանաչ սոխ եւ մի քանի գդալ հաստ սերուցքով: Ավելացնել խոզապուխտ: Մի կտոր պանիր քերել. Այնուհետեւ, սկսած կաթնաշոռ զանգվածային նորաձեւության օվալ կարճլիկ, յուրաքանչյուր roll, grated պանիր. Ստանալու «ձվերը» է անցկացնել ձեւը, նրանք պետք է տեղադրել առնվազն մեկ ժամ է սառնարան. Այս նախուտեստ պանիր, սակայն, ինչպես եւ շատ ուրիշներ, կարող է օգտագործվել որպես մածուկ սենդվիչներ.

նավակներ վարունգ

Վերցրեք մի վարունգ, կտրել երկայնակի.

Կտրված յուրաքանչյուր կեսին ներքեւի մասում, հոդվածները կայուն են: Մենք հանեց pulp մասին: Եւ թափուր լրացնել Կաթնաշոռ զանգված, rubbed մեջ blender հետ միասին վարունգ pulp, մի քանի մեխակ սխտոր, կանաչ փնջի եւ պղպեղով: Այս նախուտեստ պանիր նախապատրաստվում է ոչ միայն վարունգ: Նմանապես, Դուք կարող եք կատարել մի նավակ եւ բադրիջան կամ ցուկկինի. Պարզապես պետք է լրացնելով լցոնում նրանց (արդեն կտրել, բայց pulp) պետք է թխել կամ ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարան.

Կաթնաշոռ գնդակներ է շոկոլադի

Եւ, վերջապես, մի քաղցր տարբերակ:

Եթե դուք վերցնել մեր բաղադրատոմսը որպես հիմք, իսկ ապա պետք հայեցողություն է փոխարինելու կամ ավելացնել այն բաղադրիչները, դուք միշտ կարող եք ստանալ մի նոր Կաթնաշոռ նրբություն. Ինչ վերաբերում է բազային դեպքում:-ից կաթնաշոռ (նույն 200 գ) ավելացվել է սեղանի գդալ թթվասերի եւ շաքար (կամ, ասենք, մեղր կամ օշարակ): Մանրակրկիտ հունցել: Ճաշասենյակ գդալ զանգվածային տարածել է ափի մեջ, կազմելով Patty. Այնուհետեւ վերցնել ցանկացած հարմար չիր (օրինակ, ամսաթիվը սալորաչիր pitted կամ ծիրան), կամ ընկույզի (նույնը նուշ): Մենք դրել կեսին եւ ձեւավորել է գնդակը: Որն այնուհետեւ պետք է գլորում է grated շոկոլադ (մութ, կաթ, խառնել կոկոսի): Ապա քաղցր թեթեւ նախաճաշիկ կաթնաշոռ է ուղարկվել ժամ է սառնարան.