Թխել ջեռոցում է իշխան

Թխում է առավել կատարյալ միջոց է պատրաստել իշխան, քանի որ այս դեպքում, առավել nutrients պահվում դրան: The միս Այս ձկան ունի նուրբ համը եւ զարմանալի լավ է ցիտրուսային, սերուցք, թթվասեր, իմբիր: Դա ճիշտ նույն գրությունը, որ նախապատրաստման ընթացքում իշխանի չեն պետք է փրկել Համեմունքներ եւ համեմունքներ, քանի որ նրանց շնորհիվ է, որ ձկան ձեռք բերում նուրբ համը եւ պարզապես melts ձեր բերանը. Այնպես որ, թխել իշխան է ջեռոցում - առավել համեղ եւ պարզ բաղադրատոմսեր.

Իշխան կարագի սոուսով

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• կանաչ - անանուխ, մաղադանոս, դափնու տերեւ, Melissa;
• Trout - 1.6 կգ.
• կրեմ - 2 բաժակ,
• աղ, համեմունքներ:

Նախ, դուք պետք է շփում մաքրել ձուկ, աղ, պղպեղ, համեմունքներ, եւ ապա տեղադրել այն վրա խոր թավայի. Այժմ լաթ կիտրոնի բալասան, անանուխ, Bay տերեւի եւ խառնել, ավելացնելով, որ սերուցքով: Արդյունքում խառնուրդ լցնել ձուկ. Թխել իշխանը ջեռոցում, preheated է 190 աստիճանով կես ժամ: Երբ ձուկ պատրաստ է, այն պետք է դրվի այն ուտեստ եւ սերուցք ձախ է համաժողովրդական, դուք պետք է բարկանալ ներքեւ ավելի բարձր ջերմության եւ watered նրանց իշխանը (որպես սոուսով): Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ պատրաստվում է ուտեստ արագ եւ համեղ!

Trout եփում է մարինադ

Ձուկ եփում այս կերպ, պահպանում է առավելագույնը օգտակար հատկություններով. նախապատրաստելու մարինադ Ապրանքներ:

• կեֆիր - 550 գ
• աղ եւ համեմունքներ;
• թթվասեր - 2 ճաշի գդալ արվեստի;
• Bow - մի քանի կտորների.
• բեյ տերեւ,
• Սխտոր - մի քանի մեխակ:

Նախապատրաստելու մարինադ համար իշխանի, դուք պետք է խառնել միմյանց հետ վեր բաղադրիչների եւ լցնել նրանց մաքրել ձուկ (steaks): Marinate այն պետք է լինի ոչ պակաս, քան 8 ժամ: Վերջում այս անգամ, իշխանը պետք է փաթաթված փայլաթիթեղի եւ տեղի է ջեռոցում 38 րոպե: Արդյունքն ակնառու է, շատ նուրբ է եւ flavorful ուտեստ - կարմիր ձուկ շոգեխաշած (steaks): Trout է ջեռոցում ներկայացնել լավագույնս թարմ բանջարեղենի աղցան. Bon appetit!

Trout թխել ջեռոցում պանիր

Հարկ է նշել, որ այս ուտեստը բավականին սննդարար է եւ ջերմություն, ունենալով համեղ համ, շնորհիվ մի համադրություն մսի եւ պանրի իշխան. Դարձնել այն, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• կրեմ - 120 մլ,
• Trout - 0.6 կգ.
• համեմունքներ;
• Պանիր - 150 գ
• Կիտրոնի - 1 կտոր;
• աղ.

Առաջին, մենք պետք է մաքրել ձուկ, լվանալ եւ շփում հետ, համեմունք աղ եւ լցնել սերուցք: Հիմա դրել այն կես կիտրոն, ավելացնել պղպեղ եւ թողնել, որպեսզի ներարկել մոտ կես ժամ: Իսկ Trout պնդում է, անհրաժեշտ է կտրել անչափահասների մեջ օղակների եւ տեղադրել փայլաթիթեղի. Երբ որ marinate ձուկ, պետք է տեղադրել այն սոխ եւ լցնել բոլոր սերուցք: Հիմա ուշադիր ընդգրկում է փայլաթիթեղի եւ տեղի է ջեռոցում: Թխել իշխան ձուկ առնվազն մեկ ժամ: Մոտավորապես 18 րոպե առաջ cooking գործընթացը անհրաժեշտ է բացել փայլաթիթեղի եւ թույլ sprinkled հետ grated պանիր վերեւում. Ապա դնում ետ է ջեռոցում: Որ ուտեստ պարզվում է, շատ համեղ!

խորոված իշխան ձուկ

Պատրաստել այս կերակրատեսակ դուք կարող եք օգտագործել որպես իշխանի եւ սաղմոնի. Բաղադրությունը:

• դիակ իշխան ձուկ - 1 հատ (մեդիան չափը).
• մանր սոխ, մաղադանոս եւ սամիթ,
• աղ;
• արեւածաղկի ձեթ,
• պղպեղ:

Ի սկզբանե, դա անհրաժեշտ է gut, մաքուր եւ լվանում է իշխանը: Ապա աղբանոց նրա հալից գցել պատրաստվել է սամիթ, կանաչ սոխ, մաղադանոս, աղ, պղպեղ եւ վերգետնյա արեւածաղկի յուղի. Հարկ է նշել, որ slurry չպետք է լինի շատ հեղուկ, այնպես որ դուք պետք է լցնել յուղ բավականին քիչ: Այժմ վերարկու փայլաթիթեղի յուղով է ձուկ չի այրել. Ապա փաթեթավորեք ձուկ փայլաթիթեղի եւ տեղադրել է մի քանի ժամ է սառնարան, այնպես, որ այն մարինացվ: Այժմ մենք դնելու այն է թխում թերթիկի եւ թխել իշխան է ջեռոցում մոտ 43 րոպե 175 աստիճանով: Ծառայել տաք թարմ բանջարեղենով. Bon appetit!

Քանի որ դուք կարող եք տեսնել, ուղիներ եփել իշխան, որը կօգնի պահել բոլոր nutrients է ձուկ, կա բավականին շատ.