Խորոված իշխան ձուկ

Շատ մարդիկ արդեն բարձր է գնահատել համ մրցութային միս եւ իշխան դառնալ ճշմարիտ երկրպագուները այս հրաշալի ձուկ. Magnificent իշխան ձուկ պատկանում է ընտանիքի Salmonidae եւ ունի համեղ համ: Trout միս պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, սպիտակուցներ, հանքային եւ հետքի տարրերի, որոնք այնքան կարեւոր են, որ մարդու մարմնի.

Կան տարբեր եղանակներ պատրաստվում իշխան. Բայց որպեսզի պահպանել իր օգտակար հատկությունները ամբողջությամբ, մենք խորհուրդ ենք տալիս թխել այս ձուկ է ջեռոցում:

Թխում իշխան ձուկ հաճախ ձեւավորում տոնական սեղանին. Խոշոր կտոր ձուկ կարելի է նաեւ փաթաթված փայլաթիթեղի եւ թխել մի քիչ ամբողջություն: Խորոված իշխան ձուկ կատարելապես պահպանել բոլոր օգտակար հատկությունները եւ քնքուշ միսը այս հոյակապ ձուկ soaked է անուշաբույր համեմունքներ.

Համը բնութագրերը ձուկ կլինի կատարելապես համահունչ համային տեսականի նարնջի, իմբիր, կիտրոն, սերուցք, թթվասեր եւ սպիտակ գինի: Trout ձեռք բերել աստվածային բուրմունք, եթե դուք ավելացնել մարինադ տերեւների ուրց եւ խնկունի.

Այս հոդվածում, մենք ձեզ որոշ Զարմանալի համեղ բաղադրատոմսեր համար իշխան.

Խորոված իշխան royally

Բաղադրությունը: մի թռչուն իշխան, երկու բաժակ ցածր յուղայնությամբ սերուցք, կես կիտրոն, կիտրոնի բալասան, անանուխ, մաղադանոս, բեյ տերեւ, աղ եւ պղպեղ:

Դիակ իշխան ձուկ քաշով մինչեւ երկու կիլոգրամ, մաքուր scales, ընդերքի եւ ֆիլմերում: Շփում ձկներին սեւ պղպեղ, աղ եւ տեղադրել դիակ է թխում ուտեստ. Լցնել TROUT երկու բաժակ ցածր յուղայնությամբ սերուցք, որոնցում առկա են նախընտրական ավելացնել մաղադանոս, բալասան, անանուխ, եւ բեյ տերեւ. Preheat ջեռոցում 180 աստիճանով եւ սահմանել է ձեւավորել ձուկ. Թխում այս ուտեստ համար մոտ 40 րոպե: Երբ ձուկ եփում, վերցնել preheated ուտեստ, զարդարել ձկան կիտրոն շրջանակների եւ թակած դեղաբույսերի. Uvarov մնացած սոուսով ավելի ցածր ջերմության մինչեւ հաստ եւ ծառայել այն առանձին սուս նավակ.

Թխում իշխանը իր սեփական հյութի հետ կարտոֆիլ

Բաղադրությունը: մեկն է ձուկ, կես կիտրոնի, մեկ կիլոգրամ կարտոֆիլ, երկու ճաշի գդալ ճաշի գդալ բուսական յուղ, մի կտոր սոխով:

Մաքրել ձուկ ծավալների կրճատմամբ, ներքին օրգաններից, ֆիլմերի եւ մանրակրկիտ լվանալ այն. Կում ձուկ է թղթե սրբիչ Երբ obsohnet իշխան, աղ եւ պղպեղ, ձուկը, այն քսում անուշաբույր համեմունքների եւ շաղ տալ հետ, կիտրոնի հյութ: Եռալ 1 կգ կարտոֆիլ մինչեւ փափուկ.

Վերցրեք մի թերթիկ փայլաթիթեղի եւ նրբորեն կիրառել բարակ շերտ բուսական յուղի. Բուսական յուղ պահանջում բավականին քիչ է, որ անհրաժեշտ է ապահովել, որ իշխանը չի մնում փայլաթիթեղի ընթացքում թխում: Այնուհետեւ, փայլաթիթեղի դնելու երկու շերտերը կարտոֆիլ, կտրել մեջ շրջանակների: Ին վերին շերտի կարտոֆիլ դնելու ձուկ եւ լրացնել այն սերուցքով կամ մայոնեզ: Գագաթին, որ ձկան գեղեցիկ դնում սոխ օղակները.

Զգուշորեն միացնել եզրեր է փայլաթիթեղի այնպես, որ հյութ ձուկ չի flowed դուրս. Տապակած իշխանը նախապես ջեռուցվում ջեռոցում 40 րոպե: Ծառայել ձուկ հետ Նյութի մանր թակած կանաչի եւ այլ բանջարեղեն:

Թխած իշխան: Բաղադրատոմսը նախապատրաստման ձուկ բանջարեղենով

Մենք ներկայացնում ենք մեր Զարմանալի համեղ ուտեստ, որը կոչվում է «խորոված իշխան բանջարեղեն»: Այստեղ իշխան ձուկ միսը կլինի քնքուշ եւ հյութալի համն ու ձկան ինքը դիմել է ոսկե դարչնագույն. Նման սնունդը չի կարող հրաժարվել, ապա կդիմի բոլոր ձեր հյուրերին.

Բաղադրատոմսը նախատեսված է չորս մարդ.

Բաղադրությունը: իշխանի քաշով երկու կիլոգրամ է երեք լոլիկի, ցուկկինի մի փոքր, կիտրոն, մեխակ սխտոր երկու, երկու ճաշի գդալ սոյայի սոուսով, կարագ, աղ, պղպեղ եւ համեմունք համար ձուկ:

Նախապատրաստություն: մաքրելու ձուկ ներսից եւ ողողում այն. Աղ եւ պղպեղ իշխանը եւ շաղ տալ հետ, սոյայի սոուսով ներսում: Կտրել կիտրոն եւ սոխ կես օղակները. Ներդրեք կես սոխի օղակներ եւ կիտրոն ներսում ձուկ. Տեղադրել իշխանը մի թխում ուտեստ. Հաջորդ, ճեղքել է ցուկկինի եւ լոլիկի օղակները, աղ, խոզանակ յուղով եւ տեղադրել ձեւը մեջ ջեռոցում: Թխել իշխան բանջարեղենով է ջերմաստիճանի 180 աստիճանով շուրջ 30 րոպե:

Զարդարի հետ, գազար warmed ճաշատեսակներ, իսկ վերեւում դրեց պատրաստի թխել իշխան. Երկայնքով եզրեր աշխարհիկ բանջարեղեն. Ձուկ պետք է զարդարել հետ բուսականություն, տերեւները խնկունի եւ ուրց:

Վայելեք ձեր ախորժակը.