Պանիր կրեմ տորթ. բաղադրատոմսը համար

Թե ինչպես կարելի է սերուցքի պանիր եւ այն, ինչ ստանում են ճանապարհին, ապա դա կախված է, թե արդյոք նա պատրաստվում է որեւէ ուտեստ. Օրինակ, դուք կարող եք կատարել պանիր սերուցք տորթ.

Recipe կրեմ հետ: Բացի պահածոյացված կեռաս.

Շփում քառորդ կիլոգրամ պանիր 5 ձվի yolks, երրորդ մասում մի բաժակ շաքարավազ, ալյուր (50 գ) եւ քառորդ լիտր թարմ կաթի. Այս կրեմ չի դրել միջեւ շերտերի տորթ, եւ գագաթին այն. Ցանկալի է, որ եզրեր են տորթ կամ կարկանդակ է դնելու flagellum քննության, չի տարածվել կաթնաշոռ, ապա հենց կաթնաշոռ, եւ այն դնում ֆունտ պահածոյացված կեռաս, որից հետեւում է, որպեսզի հեռացնել քարը:

Կրեմ-պանիր քսուք

Շատ նուրբ ստացվում յուղալի պանիր սերուցք տորթեր. Դարակների վրա պանիր պետք է հոգ 200 գրամ տանը կամ կարագ սերուցքով եւ մի բաժակ շաքարավազ: Շաքարով շփում softened կարագ, ավելացնել կաթնաշոռը եւ աղալ կրկին. Whipping սերուցք ավելի լավ է մյուս բաղադրիչների. Այս հարմարավետ կաթնաշոռ ծածկված թափանցիկ ժելե մրգային.

Հաջորդ պանիր սերուցք տորթ. Բաղադրատոմսը , որը հարմար է որպես լրացնելու համար շտռուդել. Հարյուր գրամ շաքարավազ պետք շիկացման ծամել հետ softened կարագի (50 գ), երկու հում ձու գդալով եւ օսլայից ից կարտոֆիլ: Այնուհետեւ ավելացնել ծանրությունից 750 գրամ կաթնաշոռ եւ նույնիսկ grind ժամանակ: Կատարելապես պիտանի չամիչ կաթնաշոռ կրեմ տորթ.

Recipe համար դասական լրացման կաթնաշոռ

Ոլորել է 600 գրամ կաթնաշոռ մի Մսաղացներ եւ ավելացնել 100 մլ սերուցք, 3 թարմ ձու, 3/4 բաժակ շաքարավազ, աղ, կես բաժակ չամիչ, վանիլային շաքարավազ: Բոլոր բաղադրիչները փաթաթել. Կամ մեկ այլ տարբերակ կրեմ. Միացեք եւ աղալ մինչեւ հարթ 300 գ կաթնաշոռ, երկու ճաշի գդալ թթվասեր եւ երկու թարմ ձու, շաքարավազ, որպեսզի ճաշակի, վանիլային շաքարավազ եւ մի լիքը գդալ ալյուր.

Պանիր կրեմ տորթ. Recipe համար կծու

Այս կրեմը ձեռք է կոնյակ կամ Roma: Սա նաեւ ավելացվել է կաթի պուդինգ, որը կազմում է լրացնելու ոչ միայն նուրբ համ, այլեւ փարթամ, նազելի տեսքը. Բաղադրությունը համար սերուցքով: 50 գ մարգարին, մի քառորդ կիլոգրամ շաքարավազ, 4 թարմ ձու, կոնյակ, վանիլին, 1000 գ պանիր, աղ եւ պուդինգ. Աստիճանաբար հարել Մարգարին հետ շաքարի ավազի եւ վանիլի եւ ձու մինչեւ անբովանդակ նախապատրաստման. Ապա այստեղ մենք ավելացնել կաթնաշոռ, ռոմ եւ ostuzhennoy պուդինգ պատրաստվել է գրանցվեք: Քսում պլաստիկ զանգվածը միջոցով մաղել եւ evenly տարածել դուրս է թեստային մակերեսին. Տորթ թխեց վրա միջին ուժի ջերմության համար կես ժամ: Պուդինգ պատրաստվում է երկու բաժակ կաթ, 1.10 կգ մարգարին 2-3 թարմ ձու, 4 ճաշի գդալ շաքարավազ եւ վանիլին շաքարի. The խմոր համար տորթ նույնպես պատրաստ է կթել եւ մարգարին: Քառորդ մի կիլոգրամ ալյուրի կպահանջի 90 գրամ մարգարին, 3 ճաշի գդալ շաքարի, վանիլային շաքարավազ, մեկ ձու, երկու ճաշի գդալ կաթ եւ մի գդալ սոդա եռամսյակի: Ձեւ թխում ավելի լավ է օգտագործել բարձր բաժանելի bumpers, brushing իր ճարպը:

Հատուկ պանիր սերուցք տորթ. Recipe հետ: Բացի այդ ընկույզ

Նախապատրաստություն: 3 ձու yolks մի ամանի մեջ խառնել նաեւ 400 գ պանիր, grated կամ scrolled մի Մսաղացներ, վանիլին կամ վանիլային շաքարի, 40 գ ընկուզենի կամ նուշ միջուկ, 120 գ շաքարավազ: Առանձին-առանձին, մտրակ ձվի սպիտակ գույնի շորեր 4 եւ կապել կաթնաշոռ սերուցքով: Սերուցք պանիր, կարող է ներառվել, եւ դոնդող: երեք պայուսակներ ժելատին լուծարել: Կիլոգրամ Mix կաթնաշոռ հետ մի բաժակ կաթ, grated հրապույր կես կիտրոնի, կիտրոնի հյութ եւ մի բաժակ շաքարավազ: Կաթնաշոռ կրեմ համատեղել ժելատին եւ խառնել: Առանձին, հարել կես լիտր սերուցքով եւ հատապտուղներ (կես կիլոգրամ): Ավելացնել հատապտուղ քաշը 2/3 պանիր. Alternately greased տորթ շերտերը սերուցքով հետ հատապտուղներ, ապա առանց նրանց: Վերին տորթ պետք է ծածկված սերուցքով առանց պտղից, բայց զարդարված նրանց հետ: Տարբեր համն ու բույրը սերուցքով պանիր կարող եք ավելացնել այն արդեն նշված ընկույզ, նուշ (դառը, մի քանի մասերի), եւ կիտրոնի կեղեւ: