Ինչպես եփել Բլիթներ կաթնաշոռ. Նրբաբլիթ կաթնաշոռ: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Կաթնաշոռ Բլիթներ պարզվում է շատ անկեղծ է եւ համեղ: Սակայն, որպեսզի նման pancakes կարող է ոչ միայն օգտագործման fine- կամ կոպիտ համառ արտադրանքի, այլ նաեւ օգտագործման մածուն, թթվասեր, եւ խնձոր, եւ նույնիսկ դդում. Բոլոր տարբերակները մենք կքննարկենք այժմ:

Նրբաբլիթ կաթնաշոռ: բաղադրատոմսը մի լուսանկար, պատրաստի դեսերտ

Դեսերտ, որը հիմնված է հատիկավոր ապրանքի ձեռք բերված ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: Ի վերջո, որեւէ մեկի համար գաղտնիք չէ, որ տնակում մի պահեստ է վիտամիններով եւ հանքային.

Այնպես որ, ինչպես կարելի է կատարել կաթնաշոռ Բլիթներ. Որպեսզի դա անել, մենք պետք է արտադրանքը, ինչպիսիք են:

• թարմ կաթնաշոռ տուգանք - մոտ 250 գ
• թարմ ձու մեծ - 1 pc.;
• կարագ փափուկ - մի մեծ գդալ.
• ավազ-շաքար - մի մեծ գդալ (ավելացնել ըստ ճաշակի):
• վանիլային - պտղունց;
• ծովի աղ - մի պտղունց,
• Soda ճաշասենյակ - մի պտղունց,
• Սպիտակ ալյուր - 3 խոշոր գդալներ.
• արեւածաղկի ձեթ - օգտագործվել frying արտադրանք.
• թարմ կաթի յուղ - 140 մլ.

Պատրաստում խմոր

Կաթնաշոռ Բլիթներ կազմել բավականին արագ: Սկսել է հատիկավոր արտադրանքը պետք է մանրակրկիտ խառնել կարագի (փափուկ), իսկ այնուհետեւ ավելացնել շաքարավազ, վանիլին, աղ, խմորի սոդա եւ լցնել կաթը: Դրանից հետո, բաղադրիչները պահանջվում ավելացնել ալյուրը եւ լավ խառնել, մինչեւ միատարր ու հլու:

Գործընթացը frying

Կաթնաշոռ Բլիթներ պետք է տապակել մի մեծ թուջե բռնակով կաթսա. Դրա համար անհրաժեշտ է լցնել մի քիչ նավթ եւ տաքացնել այն մանրակրկիտ. Բացի այդ, ի ուտեստ համար անհրաժեշտ է տեղադրել մի քանի գդալ բազայի եւ տապակել նրանց, մինչեւ չոր վերեւում. Դրանից հետո պետք է Բլիթներ դիմել եւ պատրաստել նույնատիպ ձեւով, ստորին կողմը կարմրություն.

Թե ինչպես կարելի է ներկայացնել սեղանի շուրջ.

Նրբաբլիթ կաթնաշոռի, մի բաղադրատոմսը նկարներով ապրանքների սույն հոդվածում պետք է լինի ներկա է կենցաղային տաք կամ տաք. Միեւնույն ժամանակ, նրանք պետք է առատապէս քսուք հալված կարագ. Ի լրումն այս դեսերտ կարող է սնվում խտացրած կաթ կամ մեղր. Վայելեք ձեր ճաշը!

Դարձնել մի դեսերտ հիման վրա կեֆիր

Բլիթներ ից կաթնաշոռով եւ մածուն են ավելի քնքուշ ու փափուկ, քան նրանք, որոնք պատրաստվել են միայն Բացի այդ հատիկավոր արտադրանքի. Այդ ապրանքների մենք պետք:

• թարմ կաթնաշոռ տուգանք - մոտ 150 գ
• թարմ ձու մեծ - 1 pc.;
• հալված կարագ - յուղել oladushek.
• ավազ-շաքար - մի մեծ գդալ (ավելացնել ըստ ճաշակի):
• վանիլային - պտղունց;
• ծովի աղ - մի պտղունց,
• Soda ճաշասենյակ - մի պտղունց,
• Սպիտակ ալյուր - 3 խոշոր գդալներ.
• արեւածաղկի ձեթ - օգտագործվել frying արտադրանք.
• յոգուրտ ամսագրի միջին յուղ - 2 բաժակ.

Դարձնելու խմոր

Կատարել Նրբաբլիթ է կաթնաշոռի եւ մածուն, կաթնամթերքի խմիչք պետք է լցնել մի գունդ եւ մի քիչ դրա տաքացնել մինչեւ միկրոալիքային վառարան: Բացի այդ, անհրաժեշտ է մարել ճաշարանից սոդա: Դրանից հետո, կեֆիր անհրաժեշտ է կոտրել ձու, ավելացնել վանիլին, շաքար, խմորի սոդա եւ աղ, եւ ավելացնել նուրբ պանիր. Վերջում հիմնադրման պետք է դրվի մաղած ալյուրը: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ունենա հաստ բազա տեսանելի ձավարեղեն կաթի արտադրանքի.

Ջերմային բուժում է ափսեի

Այն բանից հետո, կաթնաշոռ եւ կեֆիր խմոր պատրաստ է, ապա դա պետք է սկսենք Խաշում. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է հաստ թավա տաքացնել բուսական յուղ, ապա դնելու դուրս հիմնադրամի հետ օգնությամբ մի ճաշի գդալ. Տապակել են միջին ջերմության արտադրանքի խորհուրդ է տրվում կարմրություն երկու կողմերի համար:

Ծառայել է սեղանին

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել Բլիթներ հետ կաթնաշոռ: Երբ բոլոր տարրերն են տապակած, նրանք պետք է լինեն առատորեն greased հետ, հալված կարագի եւ ներկայացնել սեղանի հետ միասին թեյ կամ կակաո: Ի լրումն, նման դեսերտ կարող է սնվում ջեմ կամ ջեմ.

Դարձնելու խնձորի Բլիթներ

Նրբաբլիթ կաթնաշոռ եւ խնձոր կծառայի որպես գերազանց նախաճաշ ձեր ամբողջ ընտանիքի. Որքան ավելի շատ է, որ նրանց շատ հեշտ է եւ պարզ.

Բաղադրությունը:

• թարմ կաթնաշոռ տուգանք - մոտ 200 գ
• թարմ ձու մեծ - 3 հատ;
• հյութալի կանաչ խնձոր - 3 հատ;
• Ալյուրը մաղել - 3 խոշոր գդալներ.
• ձեթ - համար greasing պատրաստի արտադրանք.
• կիտրոնի հյութ եւ սոդա ճաշասենյակ - մի քանի կաթիլներ եւ կտորներ.
• աղ եւ շաքար - օգտագործել հայեցողությունը:

Դարձնելու խմոր

Պատրաստել այնպիսի մի փարթամ Բլիթներ, դուք պետք է առանձնացնել սպիտակ գույնի շորեր են yolks. Կողմից վերջնական բաղադրամաս անհրաժեշտ է ավելացնել մանրահատիկ կաթնաշոռ, շաքար եւ աղ. Կա նաեւ մի անհրաժեշտություն է դնում նրանց վրա մի մեծ grater rubbed հետ հյութալի խնձոր եւ ճաշի գդալ խմորի սոդա, slaked հետ, կիտրոնի հյութ: Բոլոր բաղադրիչները պետք է մանրակրկիտ խառը եւ լցնել այն մաղած ալյուրը: Եզրափակելով, մի առանձին գունդ, ձաղկել սառեցված պահանջվող սպիտակուցներ եւ զգուշորեն դրեց նրանց մեջ խմոր: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ձեւավորել մի շատ փարթամ ու հաստ զանգված հետ հաճելի բուրմունք մրգերի.

Տապակել արտադրանք մի թավա

Հունցել խմոր համար խնձորի oladushek պետք է ընթանա իրենց roasting: Որպեսզի դա անել, տաքացնել նավթի մի թավա, ապա հիմք դնել, օգտագործելով մեծ գդալ: Հետո ապրանքի evenly browned երկու կողմերին, որ նրանք պետք է տեղադրված ափսեի վրա եւ անմիջապես յուղել նավթի խոհանոցային. Ինչ վերաբերում է հանգստի oladushek, նրանք պետք է տապակել է ճիշտ նույն կերպ, բայց առանց Բացի նավթի թավայի.

ճիշտ նախաճաշ

Ի տարբերություն նախորդ ապրանքների, խնձորի Նրբաբլիթ են ձեռք բերել շատ ավելի բուրավետ ու հյութալի. Ծառայել նրանց համար նախաճաշ խորհուրդ է տրվում տաք, հետ միասին սուրճ կամ թեյ: Բացի այդ, նրանք պետք է լինեն ներկա խնձորի ջեմ կամ ջեմ. Վայելեք ձեր ճաշը!

Մենք անում ենք Բլիթներ թթվասերի եւ կաթնաշոռի

Նրբաբլիթ կաթնաշոռ եւ թթվասերի են ստացված շատ նուրբ է եւ փափուկ: Նրանք լավ են ծառայել թեյ խտացրած կաթով: Պատրաստման համար այս դեսերտ դուք պետք է ձեռք բերել արտադրանքը, ինչպիսիք են:

• թարմ կաթնաշոռ տուգանք - մոտ 100 գ
• թարմ ձու մեծ - 1 pc.;
• shoplifting կրեմ հաստ մի քանի խոշոր գդալներ.
• sifted ալյուր - 3 խոշոր գդալներ.
• թարմ կաթ - 70 մլ;
• ձեթ - համար greasing պատրաստի արտադրանք.
• Ճաշասենյակ սոդա - մի քանի կտորներ.
• աղ եւ շաքար - հավելեց, հայեցողությամբ:

Կատարելու հիմքը

Kneading խմոր Կաթնաշոռ պետք է լինի խիստ ծեծել ձու, ավելացնել Նյութի մանր հատիկավոր կաթնաշոռ, աղ, ճաշի գդալ խմորի սոդա, շաքարավազ եւ թթվասերով. Բարակ դուրս արդյունքում զանգվածի, այն պետք է լցնել մի քիչ թարմ կաթ: Դրանից հետո, հիման վրա պետք է ավելացնել մաղած ալյուրը: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ունենա մի մածուցիկ եւ կարող է ունենալ ոչ միատեսակ խմոր.

Թե ինչպես կարելի է տապակել մի թավա:

Քանի որ խմոր համար oladushek ավելացրել է թթվասեր, ժամանակ խորովելու համար, այն կարող է մնում համաժողովրդական. Այս առումով, շատ շոգ է պահանջվում է համաժողովրդական մի փոքր քանակությամբ նավթ (արեւածաղկի): Հաջորդ հիմք անհրաժեշտ է դնելու դուրս օգտագործելով մեծ գդալ, եւ ապա տապակած երկու կողմերում մինչեւ կարմրություն. Վերջում բոլոր տաք եւ Բլիթներ առաջարկվող կաշառել ու ձեթ ներկայացնել հյուրերին թեյ եւ խտացրած կաթ.

Բլիթներ ից դդումի եւ կաթնաշոռ: քայլն բաղադրատոմսը

Անել, pancakes է դդումի մի հաճույքով: Հարկ է նշել, որ այդ արտադրանքը ձեռք բերել ոչ միայն համեղ է եւ գեղեցիկ, այլ նաեւ շատ օգտակար է: Ի վերջո, որեւէ մեկի համար գաղտնիք չէ, որ դդում պարունակում է մի շատ օգտակար նյութերի:

Այնպես որ, պետք է կատարել դդում pancakes, դուք պետք է պատրաստել մի շարք ապրանքների. Նրանք են `

• թարմ դդում - մի կտոր 400 գ.
• թթու պանիր - 2 ճաշի գդալ խոշոր;
• sifted ալյուր - մոտ 5 խոշոր գդալներ.
• Թարմ ձու են փոքր - 2 հատ;
• G - միջին schepotochka;
• Սոդա - մի փոքր պտղունց.
• արեւածաղկի ձեթ - համար frying արտադրանքի.

cooking հիմունքներ

Դդում խմոր հունցած oladushek բավականին հեշտությամբ. Որպեսզի դա անել, պահանջում է մի փոքր կտոր բանջարեղենի կեղեւ եւ սերմեր, ապա քերել: Կողքին դա անհրաժեշտ է ավելացնել ծեծել ձու, կաթնաշոռ, ինչպես նաեւ սոդա եւ աղ. Վերջում բաղադրիչների համար անհրաժեշտ է լցնել մաղած ալյուրը: Հետո մի կարճ mixing բոլոր բաղադրիչների դուք պետք է ունենա մի մածուցիկ եւ վառ նարնջագույն բազա.

Թե ինչպես կարելի է տապակել է բուսական Բլիթներ.

Խոհարարություն Pumpkin Բլիթներ պետք է լինի ճիշտ նույն կերպ, ինչպես կանոնավոր Բլիթներ հետ կեֆիր: Դրա համար պետք է շատ տաք արեւածաղկի ձեթ մի թավա եւ ապա տեղադրել բուսական խմոր. Տապակել արտադրանք խորհուրդ է տրվում ավելի միջին ջերմության մինչեւ երկու կողմերն էլ չեն դիմել կարմիր. Այն պետք է ապահովի, որ դդում է ամբողջովին պատրաստված է, եւ Բլիթներ լավ propeklis.

Ծառայել է սեղանին

Այն բանից հետո, բոլոր դդում Բլիթներ են եփում, նրանք պետք է տեղադրել մի ընդհանուր ափսեի եւ անմիջապես ներկա է ընտանիքի անդամների (տաք): Ի լրումն, դա անհրաժեշտ է դիմել մի քաղցր ուժեղ թեյ, եւ լոլիկի սոուս եւ հաստ սերուցք. Եթե դուք ցանկանում եք ավելի flavorful crepes, խմոր խորհուրդ է տրվում ավելացնել մի փոքր ղեկավար սոխ, grated մի փոքր grater. Վայելեք ձեր ճաշը!