Ինչպես եփել արագ եւ համեղ Կարպ

Եթե դուք միշտ եփել նույն ուտեստ, ապա վաղ թե ուշ այն անպայման ձանձրանում. Դա է պատճառը, որ մենք պետք է փորձենք պատրաստել նույնիսկ առավել սիրած ուտեստ տարբեր ձեւերով:

Նախքան դուք եփել Կարպ, այն պետք է նախ գնել. Երբ ընտրելով Կարպ պետք է ուշադրություն դարձնել իր թարմությունը: Իհարկե, ավելի լավ է գնել կենդանի ձուկ: Հարմար է frying ձուկ, որը կշռել մոտ մեկ ու կես երկու կիլոգրամ: Այն բանից հետո, առանձնացված կտոր Կարպ կարող եք նաեւ աղացած եւ փոքր ոսկորները կլինի ավելի քիչ. Կան մի քանի տեսակներ կարպ: հայելի, մերկ, թեփուկավոր, հարմար է cooking ցանկացած տեսակի Կարպ.

Թվում բաղադրատոմսերը համար cooking ձուկ զբաղեցնում առաջնությունը, որը ներգրավել խմորի Կարպ է փայլաթիթեղի. Ինչպես եփել քննադատել է փայլաթիթեղի համեղ եւ արագ.

Թխել փայլաթիթեղի

Պատրաստել այս կերակրատեսակ դուք պետք:

• 1 կգ կամ մի քիչ ավելի շատ ձուկ (ծածան)

• 3 բաներ գազար

• 6 կտոր լամպ

• Բուսական յուղ

• համեմունք համար ձուկ

Նախապատրաստություն:

1. Մենք մաքրել ձուկ, եւ լավ լվանալ: Ղեկավար եւ պոչը կտրել չէ, անհրաժեշտ է ունենալ Կարպ. Գլխի վրա է կտրում ամբողջ.

2. Այնուհետեւ քսում ձկան դիակ համեմունքներ եւ աղ եւ թողնելով մոտ կես ժամ (կարող է լինել փոքր - ինչ ավելի մեծ):

3. Մինչդեռ, կեղեւ սոխ. սոխ կես պետք է կտրել մեջ cubes, եւ կեսը ռինգում:

4. քերել գազար.

5. տապակել մանր crumbled սոխ եւ գազար:

6. Ներդրեք փայլաթիթեղի կեսը սոխ, որը կտրել օղակները, եւ մի քիչ ջուր այն արեւածաղկի ձեթի, եւ դա դնում Կարպ, լցոնած աղացած բանջարեղեն. Կարպ տարածվել մնացած սոխ եւ այնուհետեւ թափել նավթ: Ապա փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի.

7. Կարպ է փայլաթիթեղի տարածվել տաք ածուխներով.

8. Կրակ ձուկ պետք է անցկացնել մոտ կես ժամ, դուք պետք է միացնել այն պարբերաբար.

9. Եթե դուք որոշել է եփել մի Կարպ մի խնջույք, եւ հնարավորությունը հրդեհային գազար դուք չեք, մի անհանգստացեք. Դուք կարող եք լցնել Կարպ միայն սոխ.

10. Մի խավարտ այս ուտեստ կարող է սնվում բրինձ կամ կարտոֆիլ:

Եթե Դուք չգիտեք, թե ինչպես պետք է եփել ձուկ է ջեռոցում, ապա մենք առաջարկում ենք ձեզ շատ հետաքրքիր, համեղ եւ հեշտ բաղադրատոմսը.

Ինչպես եփել Կարպ է թթվասերի մեջ ջեռոցում:

Պատրաստել այս կերակրատեսակ դուք պետք:

• Կարպ (մոտ մեկ կիլոգրամ)

• Մի մեծ սոխ

• Մեկ բաժակ թթվասեր

• մի քանի մեխակ են սխտորով

• թեյի գդալ չորացրած սամիթ

• Բուսական յուղ

• պղպեղ (աղացած)

Cooking ձուկ:

1. Առաջին, դուք պետք է մաքրել Կարպ ից կշեռքներ, փորը, եւ ապա կտրել մեջ մանր կտորներով, մի լա ճաշացուցակ:

2. Քսուք համաժողովրդական հետ բուսական յուղի եւ պառկել նրա վրա կտոր Կարպ.

3. Կտրել փոքր cubes սոխ եւ տապակել ձեթի մեջ մինչեւ ոսկե դարչնագույն ձեռքբերման:

4. Հաջորդ, աղ եւ պղպեղ թթվասեր, եւ ապա ավելացնում է թուլացող սամիթ ու սխտոր: Վերջում մենք ավելացնել սոխ, մի լավ ցավ ու այս բոլոր զանգվածային farshiruem Կարպ.

5. Վերջնական ձուկ թխել ջեռոցում է 220 աստիճանով միջին մոտ 25 րոպե:

Թե ինչպես պետք է եփել մի Կարպ վրա թավա

Տապակել է պայմանական թավայի. Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• 1.5 - ից 2 կգ կարպ

• հարյուր գրամ ալյուր

• հարյուր milliliters բուսական յուղի

• աղ

• պղպեղ

• այլ համեմունքներ

Փուլերը պատրաստման այս Զարմանալի համեղ ձուկ:

1. Մանրակրկիտ մաքրել Կարպ, այն մանրակրկիտ լվացվեն եւ կտրել մեջ մանր կտորների:

2. Այնուհետեւ, յուրաքանչյուր կտոր աղ, պղպեղ եւ ավելացնել ցանկացած համեմունքներ ձեր սրտով.

3. Տաքացնել թավա հետ կարագի.

4. Նմուշներ Կարպ պետք է գլորում է ալյուրի.

5. Դնում ձուկ թավայի մեջ եւ տապակել մինչեւ zolotavogo գույնի վրա երկու կողմերի համար:

6. Ծառայել տապակած ձուկ ավելի լավ է սոուսով կամ կիտրոնով:

Այժմ, հաջորդ անգամ, երբ դուք դադարում մտածել այն մասին, թե ինչպես պետք է եփել մի Կարպ, դուք չունեք խնդիրներ ընտրության բաղադրատոմսը. Զարմացնել ձեր սիրելիների, պատրաստվում այս համեղ ձուկ է ինքներդ կանոնների համաձայն: