Թե ինչպես կարելի է սառեցնել blackberries համար ձմռանը. Համեղ եւ առողջ տնական

Սառը, ցուրտ գիշեր հաճախ ուզում է բուժել ձեզ մի բան համեղ եւ առողջ: Հիշեցնում են մեզ ամռանը, հագեցնել մարմինը վիտամիններով եւ մի շարք հատապտուղներ լինելու համար հաճելի զգացողություններ: Սակայն, պետք է գտնել նրանց թարմ դուրս մրցաշրջանում բավականին բարդ է: Եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես պետք է սառեցնել հապալաս է ձմռանը. Այն կատարելապես պիտանի համար նախապատրաստման հրուշակեղենի, քաղցր աղցաններ, մրգային ըմպելիքներ եւ թարմ սպառման:

Օգտակար հատկությունները հապալաս

Ըստ էության, դա կարեւոր է ոչ միայն իմանալ, թե ինչպես պետք է սառեցնել հապալաս է ձմռանը, բայց ինչու է դա անել. ընթացքում ցուրտ սեզոնի գնելու այս հատապտուղ թարմ բավականին դժվար է, դա կարող է լինել թանկ, չեն տիրապետում անհրաժեշտ ախորժահամություն, որը հայտնաբերվել է միայն որոշ խանութներում. Դա շատ ավելի հեշտ է, որպեսզի ձեր սեփական կտոր. Հապալաս պետք է սպառվում է կանոնավոր կերպով, դա պայմանավորված է իր որակներ, ինչպիսիք են `

• Ներկայությունը իր բաղադրության մեծ թվով anthocyanins: Այս բաղադրիչներն են մեծ բնական կանխումը այնպիսի սարսափելի հիվանդությունների, ինչպիսիք են քաղցկեղի.
• Ունակություն արտադրել վնասակար տոքսիններով, տոքսիններով.
• Լիազորված եւ խորհուրդ է տրվում շաքարային դիաբետով.
• A օգտակար ազդեցություն է օրգանների տեսլականի: կանոնավոր օգտագործման հատապտուղներ դուք կգտնեք, որ ձեր աչքերը ավելի քիչ են հոգնած, գրեթե ցավ, ցանցաթաղանթ թարմացվում է ավելի արագ:

Առաջին բաղադրատոմսը համար սառեցման

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է սառեցնել հապալաս է ձմռանը. Սկսեք Ձեր workpiece հետ նախնական փուլում: լվանալ եւ Հավաքել լավ հատապտուղների, հեռացնել փոքր ծին, չոր նրբորեն, առանց խախտելու կառուցվածքը: Ապա վերցնել մի հարթ սկուտեղի հետ եզրեր, տեղադրել այն մեկ շերտի հապալաս. Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ պտուղները չունեք սերտ կոնտակտ միմյանց հետ, եթե դուք nasyplete շատ շատերը, դա լավ հնարավորություն է, որ նրանք պարզապես smerznutsya միասին: Կարողությունների տեղադրված է սառնարան ընդամենը մեկ ժամ, որից հետո դա արդեն հնարավոր է լցնել հապալաս է նորմալ փաթեթների եւ ուղարկել է նույն երկարաժամկետ պահեստավորման.

Երկրորդը բաղադրատոմսը - ապուր ձմռանը

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ այդ գործընթացը բավականին պարզ է եւ չի կարող շատ ժամանակ եւ ջանք. Մեր հաջորդ քայլը, քննարկելու, թե ինչպես սառեցված հապալաս է ձմռանը ձեւով խյուս: Սկսել հատապտուղների դեռ պետք է ընտրված, լվացվեն եւ չորացրած: Ապա պետք է դիմել նրանց մեջ համասեռ զանգվածի, որ ամենահեշտ ճանապարհը դա է հետ օգնությամբ մի blender. Արդյունքում խառնուրդ էր տեղադրված է պլաստիկ տարաների եւ տեղադրված է սառնարան. Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել պյուրե հատապտուղների մի փոքր քանակությամբ շաքարավազ:

Այլընտրանքային մեթոդներ preform

Հապալաս են harvested է ձմռանը, ոչ միայն միջոցով սառեցման: Դուք կարող եք նաեւ չորացնել հատապտուղների փայլաթիթեղի է ջեռոցում կամ արեւի, որի դեպքում այն կարող է օգտագործվել cooking ժելե կամ խոհանոցային խմոր թխում: Բացի այդ, դուք կարող եք անմիջապես պատրաստել թարմ հապալաս շատ համեղ ջեմ կամ պահպանել իր օգտակար հատկությունները համապատասխան, օրիգինալ բաղադրատոմսեր հատապտուղների սեփական հյութի: Բարենպաստ ազդեցությունը առողջության համար կարող է եւ հապալաս կոմպոտ.

Քանի օգտակար գաղտնիքների

Բոլոր վիտամիններ եւ էական հետք տարրեր պահանջվում է պահպանել սառեցված հապալաս. Բաղադրատոմսեր խոհարարություն կարող են տարբեր լինել աննշան, բայց դուք պետք է միշտ հաշվի առնել, մի շարք պարզ խորհուրդներ:

• ընտրել են պահել միայն ամբողջ հատապտուղներ առանց dents, վնասը, խանգարումներ մեմբրանի ամբողջականությունը.
• եթե դուք ուզում եք վայելել քաղցր համը, բայց չեն օգտագործել շաքար, փորձում են ընտրել, որպեսզի պահպանել ամենամեծ պտուղը, նրանք ասում են, որ պետք է առավել հաճելի համ.
• չեն մոռանում լվանում է հատապտուղների մինչեւ սառեցման, նույնիսկ եթե դուք գնել դրանք ոչ թե խանութում, եւ հավաքվել է անտառում, եթե դուք մոռանում այս պարզ կանոն, պետք է համոզվեք, որ լվանում հապալաս հետո հալեցնելու.
• Եթե դուք պահել ձեր workpiece է վերանայված ձեւով ապակե բանկաների, հոգ տանել տանկի մաքուր, մանրէազերծել այն է ցանկացած հարմար եղանակով.

Հապալաս եւ պայուսակներ

Եկեք վերադառնանք այն հարցին, թե ինչպես պետք է պատշաճ կերպով սառեցնել հապալաս. Եթե դուք ունեք սահմանափակ ժամանակ, ապա ամենապարզ լուծումը կլինի հետեւյալն են. Արիություն միրգ, լվանում եւ մանրակրկիտ չոր (նոտան է, որ ոչ թե հատապտուղների ավելորդ խոնավություն է մնացել, դա շատ կարեւոր է): Packagi պատրաստվել հատապտուղների թափանցիկ ցելոֆանապատ պայուսակ եւ խանութ սառնարան: Այն բանից հետո, մոտ երկու ժամ տեւած հապալաս պետք է քաշեք դուրս, եւ առանց հեռացնելու փաթեթի, թափահարում նրբորեն. Այս ակցիան բացարձակապես անհրաժեշտ է անել, որպեսզի հապալաս չեն մնում միասին եւ չեն դարձել հետեւանքով մեկ մեծ կույտ:

Assorted

Հապալաս է նաեւ հատապտուղներ, ինչպիսիք են ազնվամորի, ելակ կամ currants. Treat ինքներտ ձեզ եւ պատրաստել է ձմռանը ցուրտ ու մի քիչ ավելի գեղեցիկ տարիների կրճատումներ, առավել եւս, որ այն պատրաստվում նույնքան հեշտ է. Հավաքեք ձեր սիրած հատապտուղ, լվանալ եւ չորացնել դրանք օգտագործելով մի Blender կամ mixer իր հերթին նրանց մեջ միատարր խյուս: Թերեւս ոմանք ունեն նախընտրական կտրել պտուղները. Իսկ արդյունքում զանգվածի ավելացնել շաքարավազ, այն սովորաբար դրվում է 1: 1 հարաբերակցությամբ, բայց դուք կարող եք հարմարեցնել քանակի մեջ ձեր սրտով. Packagi տեսականի նախապես պատրաստված կոնտեյներների եւ խանութ սառնարան.