The թուջե տապակ - ուսուցում եւ գործողություն

Չուգուն pans - մեկը առավել ապացուցված եւ հնագույն խոհանոցային պարագաներ. Ուտեստներ են պատրաստված չուգուն կարող է օգտագործվել չափազանց երկար է, ապա դա կարող է, ըստ էության, տարածեք եւ հետագա սերունդները այն կծառայի ինչպես նաեւ առաջին հյուրընկալող. Սակայն, որպեսզի անցնող պատրաստված չուգուն տեւում իսկապես երկար ժամանակ, դուք պետք է իմանալ, թե մի քանի գաղտնիքներ պատշաճ նախապատրաստման եւ շահագործման.

Բոլոր ուտեստներ չուգունից կարելի է բաժանել երկու հիմնական տեսակի - որ արտադրանքը uncoated կամ կաղապարով. Է առաջին տիպի, դա պարզ է տեսքը, այն էապես առանձնանում այլ բաների, ըստ մեծ քանակությամբ նավթի վրա մակերեւույթին, որը պաշտպանում է մակերեսի կոռոզիայից. Հետ երկրորդ բարի շատ ավելի դժվար է, - ծածկույթների կարող են տարբեր լինել, օրինակ, պայմանական կամ հատուկ էմալ, կամ ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների, որի արտաքին տեսքը այս սպասքի գործնականում նույնն է: Հետեւաբար, պետք է որոշելու տեսակի եւ մատչելիությունը լուսաբանման, պետք է համոզվեք, որ նայում է պիտակի.

The թուջե տապակ , առանց ծածկույթի նախապատրաստում եւ օգտագործման

Այնպես որ, եթե դուք գնել մի թավա առանց շապիկի, առաջին բանը, որ պետք է անել, - ազատվել է շարժիչի յուղի. Դա բավական է մանրակրկիտ մաքրելու ճաշատեսակներ, օգտագործելով ցանկացած ախտահանող, եւ ապա նաեւ պետք է ignited սովորական սեղանի աղ ազատվել հոտ: Հետո այս կարգի, համաժողովրդական եւս մեկ անգամ calcined համար մեկ ժամ, հետո ծածկույթների աշխատանքային մակերեւույթը բուսական յուղի, - սա կարող է ստեղծել ոչ ձեռնափայտ շերտ. Որպեսզի թուջե տապակ, առանց կափարիչը տեւում է երկար, հետեւյալ պայմանները պետք է կատարվեն:

- չի կարող օգտագործվել, երբ լվացքի հղկող գործակալ, լվացքի ճաշատեսակներ պետք է լինի միայն իր ձեռքում է.

- խորհուրդ չի տրվում երկարաժամկետ պահեստավորման ապրանքների ուտեստ.

- ից հետո ական լվացքի ճաշատեսակներ պետք է մանրակրկիտ չորացրած եւ հետագայում պահվում է օդափոխվող, չոր տեղում կանխելու rusting.

A չուգուն համահայկական կափարիչով խնամքի

Cookware պատրաստված չուգուն կաղապարով բարենպաստ պայմանական է, որ դա ոչ թե անհրաժեշտ է պատրաստել մինչեւ օգտագործել. Այս ուտեստ, դուք կարող եք պահել արտադրանքը (եթե այլ բան նշված պիտակի վրա), մի - համաժողովրդական սեւ էմալով դեռ պետք է ignited: Օպերացիոն կանոնները հետեւյալն են:

- խուսափել գերտաքացումից խուսափելու վնասելու էմալ.

- չվնասել արծնապակի շերտը.

- ոչ մի օգուտ, երբ լվացքի հղկաքար,

- Երբ cooking չեն օգտագործում մետաղական օբյեկտները համար հուզիչ, միայն փայտե կամ պլաստիկ.

Ընդհանուր առմամբ, թուջե համաժողովրդական ծածկույթների տարբերվում է իր գործընկերոջ, առանց էմալը, որ նրա կյանքը կլինի մի փոքր ավելի քիչ: Երկարակեցությունը այս ապրանքի որոշվում բացառապես կյանքը ծածկույթների, քանի որ եթե այն վնասվել է, ապա ավելի ուշ մի կերակրատեսակ չի տրվում օգտագործել.

Չուգունի pans վաղուց հավատարիմ օգնականները ցանկացած խոհարար - Զարմանալի չէ, որ ասում են, որ նույնիսկ համ սննդի փոփոխությունների, եթե այն եփում է պատշաճ կոնտեյներով.