Տորթ «Նապոլեոնը» վրա գարեջրի: բաղադրիչները եւ պատրաստում

Նապոլեոնը, թերեւս, առավել սիրված տորթ համար մեծ քաղցր ատամը: Կան տարբեր տարբերակներ դրա պատրաստման, բայց այսօր մենք ուզում ենք պատմել ձեզ, թե ինչպես է Նապոլեոնը արել է գարեջուր. Բաղադրատոմսը պարզ է, այնպես որ, եթե դուք արդեն ունեք փորձ նախապատրաստման այս դեսերտ, պետք է համոզվեք, որ փորձել այն, եւ սա մի տարբերակ: Նման տորթ երբեք ձանձրալի եւ միշտ երջանիկ նորություն համը:

Թե ինչու է մի դեղատոմս է գարեջուր:

Բաղադրատոմսը այս համեղ տորթ, որը հայտնի է երկար ժամանակ առաջ, բայց կան ավելի ու ավելի շատ տարբերակներ դրա պատրաստման.

Ավանդաբար այն պատրաստված է աղվափնջիկ հրուշակեղենի, որը կարող է անել մի քանի ձեւերով. Դուք կարող եք հարցնել, թե ինչու մենք առաջարկում է կատարել տորթ «Նապոլեոն» վրա գարեջուր.

Պատասխանը շատ պարզ է. Ին գարեջրի ձեռք բերել առավել հրաշալի աղվափնջիկ խմորեղենը, եւ առանց որեւէ ջանքի, ապա դա շերտազատում է իրեն: Եւ թխվածք այնպիսի Korzh դուրս հրաշալի.

Տորթ «Նապոլեոն» վրա գարեջրի: Բաղադրությունը

Վերցնել այնպիսի ապրանքների համար խմոր:

1. Մարգարին - մեկ տուփ (250 գ):
2. Ցորենի ալյուր - երկու բաժակներ.
3. Գարեջուր - 100 մլ.

Համար սերուցքով:

Կարագ - տուփ (200 գ):

Կաթ - 300 գ

Շաքարավազ - 1 բաժակ, վանիլ:

բաղադրատոմսը համար

Եկեք նայենք, թե ինչպես պետք է պատրաստել Նապոլեոնին գարեջուր. Recipes նկարների, որոնք կօգնեն ձեզ հասկանալ, թե այս հարցը:

Վերցրեք ալյուր եւ մարգարին եւ դրեց նրանց մի Կոմբայններ է մի պետության sobem խոշոր փշրանքները: Ավելացնել խմբաքանակի գարեջուր եւ ակտիվանալ կրկին. Հաջորդ, հունցել խմոր է իրենց ձեռքը, երբ այն պատրաստ լինի, այն բաժանել ութ հավասար մասերի եւ հեռացնել հանգստանում է սառնարան.

մի տեսակ կրեմ

Իսկ մեր խմոր է թույն, թող մեզ սերուցք. Նրանք օգտագործում են տարբեր տեսակի. Մենք պատրաստում ենք տորթ «Նապոլեոն» վրա գարեջրի հետ, մի տեսակ կրեմ:

Վերցրեք է 300 գրամ կաթ եւ լցնել մեջ մի կաթսա: Կա նաեւ լցնել շաքարի եւ բերել այն խառնուրդ է տեղատվություն, ավելի եփել մոտ 30-40 րոպե: Հենց վերջում մենք ավելացնել վանիլային (վանիլին շաքարավազ կարող է լինել):

Մենք պարզվեց բավականին խիտ զանգված (նման մի հաստ ժելե): Մենք դնում ենք սառչի:

թխել տորթեր

Մենք սկսում ենք թխել տորթեր. Որպեսզի դա անել, մենք ստանում դուրս սառնարան երկու գնդակներ եւ գլորում մեր խմոր. Կտրել ցանկալի ձեւը շերտի տորթ. Եւ տարածել այն մասին թխում թերթիկ:

Թխել պետք է հազիվ ոսկե դարչնագույն է հարյուր ութսուն աստիճանով: Այն տեւում է մոտ հինգ կամ յոթ րոպե: Իսկ մեկ korzhik baked, դա հնարավոր է գլորում երկրորդ թող պառկել է սեղանի վրա եւ սպասում է իր հերթին: Վերցված է մի շարք ապրանքների է մոտ տասը տորթեր. Կտրել նրանց գնալ cooking չիպսեր համար ձեւավորում. Նապոլեոնը գարեջուր է գրեթե պատրաստ է:

Դնելով տորթ

Պատրաստի տորթեր պետք է Հերիք է մի փոքր: Մինչդեռ, մենք sobem մեր մի տեսակ կրեմ: Մենք ստանում մեր քաշը է սառնարան եւ սկսել գործընթացը: Ընթացքում whipping կլինի աստիճանաբար ավելացնել cooled կաթ: Պարզվում է, շատ փափուկ զանգվածը:

Մեր Նապոլեոն (գարեջուր, մտքով ձեզ!) Գրեթե պատրաստ է: Մնում է միայն հավաքել այն եւ աղվափետուր սերուցք. Վերցրեք ուտեստ, դրեց առաջին տորթ եւ սկսում է առաջացնել կաթնային յուղալի զանգված: Ընթացքում թխում, որ փուչիկները ձեւավորվել են քննության, բայց դա ոչ մի նշանակություն չունի: Համարձակորեն մամլիչներ նրանց. Այնուհետեւ դնելու գագաթին երկրորդ տորթ, ինչպես նաեւ կիրառել սերուցք: Այնպես որ, աստիճանաբար հավաքել ամբողջ տորթ.

Հաջորդ, մենք պետք է անել, չիպսեր է գրություններ. Համար, այս rastolchem նրանց հետ գրտնակ: Որ այդ ամենը: Մեր տորթ «Նապոլեոն», - գարեջրի, quiche պատրաստ. Այն մնացել է միայն փշրանքներ շաղ տալ այն կողմերի եւ վերեւում.

Վերջնական արտադրանքը ընդամենը մի քանի ժամ է ներծծում սենյակային ջերմաստիճանում, տալով նրան ներծծում. Եւ ապա դուք կարող եք ապահով կերպով տեղադրել մեր տորթ «Նապոլեոն» գարեջուր եփում, իսկ սառնարան. Երբ Ներարկման, դուք կարող եք սկսել համտեսում:

Մեկ այլ բաղադրատոմսը մի տեսակ կրեմ

Ինչպես եփել են խմոր է գարեջրի համար Նապոլեոնի, մենք հասկանում ենք: Բայց մենք ուզում ենք առաջարկել մեկ այլ բաղադրատոմսը մի տեսակ կրեմ, քանի որ նրա նախապատրաստման ընտրանքներ շատ են: Նրանք տարբերվում են միայն Բացի այդ առանձին բաղադրիչների, սակայն դա ազդում է համ: Համեղ կրեմ, ապա թխվածք կստացվի ավելի լավ.

Այնպես որ, մենք պետք է այդ բաղադրիչները:

1. Կարագ - 50 գ

2. Կաթ - կես լիտր:

3. Շաքար - կես բաժակ:

4. Ձվի yolks - 3 հատ.

5. օսլայից կամ ալյուր - երկու կամ երեք ճաշի գդալ.

6. Քսուք ճարպ (առնվազն 35%) - 150 մլ.

7. Կես վանիլին պատիճ:

Մենք անցնել նախապատրաստման. Կտրել է կես վանիլային պատիճ եւ մաքուր կեսը սերմերը. Իսկ երկրորդ մասը կարող է դրվել է կնքված արկղում, ապա օգտագործեք այլ ժամանակ է պատրաստել:

Ի ամանի մեջ, լցնել կաթը եւ լցնել հենց կես շաքարը, ավելացնել վանիլին սերմերը եւ pod ինքն կեսը: Ակտիվանալ եւ բերում է բարկանալ. Ապա հեռացնել ջերմության եւ թող եփել կես ժամ: Մինչեւ կաթը չի Հերիք է, որ իր մեջ ներծծում է համը վանիլի եւ համը:

Հզորությունը անհրաժեշտ է թափել են մաղած ալյուրը կամ օսլա եւ ավելացնել մնացած շաքարը. Չոր խառնուրդ էր խառը թափահարում. Որքան ավելի շատ դնում օսլա, կամ ալյուր, սերուցք կլինի պղտորվել. Նրա հետեւողականությունը եւ քաղցրությունը կարգավորվում են: Ամեն ինչ կախված է ձեր ճաշակի. Է խառնուրդի, ավելացնել ձվի yolks եւ խառնել:

Կաթի անհրաժեշտ է հասնել պատիճ, եւ ապա կրկին բերել այն է բարկանալ. Ապա երրորդ մասը դրանց լցնել մի խառնուրդ օսլայից հետ ձվի. Խառնել մանրակրկիտ թափահարում. Ապա, անընդհատ բորբոքում, լցնել կաթի նստվածք:

Հաջորդ, ամբողջ խառնուրդ դրվում է մի անցնող, դնում մի քիչ կրակի, եւ մենք տաքացնում, անընդհատ բորբոքում թիակ. Սերուցք կլինի պղտորվել արագ. Այժմ այն կարող է հեռացվել ջերմության. Իր պատրաստի ձեւով կարող է լինել միջոցով մազ խուսափելու համար lumps.

Եթե դուք օգտագործում եք օսլա, հետո եռում է, որ անհրաժեշտ է բարկանալ, մի քիչ. Եւ եթե դուք վերցրեց ալյուրը, ապա կրակը կարող է անջատել շուտ սերուցք thickens.

փոխարեն վերջաբան

Այսօր, մենք խոսեցինք, թե ինչպես պետք է պատրաստել համեղ տորթ «Նապոլեոն» է գարեջուր. Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Դուք կարող եք հեշտությամբ եփել ինքներդ վերաբերվում. A առանձնահատկությունն բաղադրատոմսով օգտագործումը գարեջրի համար աղվափնջիկ հրուշակեղենի. Յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր գաղտնիքները cooking մասնագիտությունների եւ աղանդերի. Իսկ դուք փորձեք պատրաստել մեր տորթ, ով գիտի, միգուցե դա կլինի ձեր կոչումը քարտը: Վայելեք նոր խոհարարական գլուխգործոցը իրենց եւ իրենց ընտանիքներին: