Horeca Ինչ է դա նշանակում?

Hospitality - արժեքավոր որակ, որը բնորոշ է բացառապես mannered մարդիկ: Լավ ձեւերով, հատուկ կրթության եւ բարյացակամություն աշխատակազմի, ինչպես նաեւ բարձր մակարդակի սպասարկման - մշտական ուղեկիցները Horeca բիզնես.

Թե ինչ է դա եւ ինչպես է հասկանալ այն.

Ի դեպ, բավականին ներդաշնակ Բառը "հյուրընկալությունը» էությունն է հապավումներ HoReCa: Ըստ էության, սա հայեցակարգը բնորոշ է հյուրանոցային եւ ռեստորանային բիզնեսի. Ներգրավված է հյուրընկալության ոլորտում կարելի է համարել, քանի որ սրճարաններ, բարեր եւ մի շարք բարերի. Տարրական սահմանումը ժամանակակից բիզնես միտումներին, երբ հարց է ծագում. "? Horeca, որ այն ամենը մոտ", - ի հետ պատշաճ պատասխանատվության արտահայտված սույն հոդվածում. Հետեւաբար, եկեք հասկանալ intricacies ժամանակակից արդյունաբերության եւ սահմանել ավելի ճիշտ արժեքը վերջին օրերի Բառը "HoReCa»:

Նոր ուղղությունը ծառայությունից

Առաջին հերթին, սահմանումը Horeca ծածկված գրեթե բոլոր կետերը, հասարակական սննդի, քանի որ էությունը բառի արտահայտում գործընթացը ուղղակի օգտագործման այնտեղ, որտեղից գնել. Այլ կերպ ասած, որտեղ մենք գնել ենք, եւ կերան: Իհարկե, հիմնական ուղղությունը Horeca-բիզնես - դա մշտական գործընթաց է բարելավման սպասարկման գործիքների, ինչպես նաեւ բարելավելով սպասարկման որակը: Այս հապավումը ունի բավական լայն կիրառման առումով, առավել հաճախ դա օգտագործվում է հյուրանոցատերերը, restaurateurs, խոհարարների եւ մատակարարների տվյալ ապրանքի. Horeca - ինչ է դա: Դրսեւորումն է նորաձեւության միտումների ժամանակի, կամ որոշակի մասի ճանապարհին հաղթելու ծառայությունների շուկան: Իհարկե, այնպես էլ! Գաղտնիք չէ, որ այս ոլորտում հակված են օգտագործել արտադրանքը, որը հանդիսանում է արդյունք է ամենաժամանակակից արտադրության տեխնոլոգիաների. Օրինակ, արտադրանքը վաճառվում է ամբողջ ալիքով-առեւտրի - ը, առաջին հերթին, բարձր որակի եւ էկոլոգիապես բարեկամական սննդամթերքի: Հետեւաբար, բոլոր անդամները հյուրընկալության ոլորտում ունեն որոշակի խստորեն հետեւել կանոններին, արժեւորում հեղինակությանը իշխել:

Ցանկությունը հաճախորդների կարեւոր է!

Horeca-գործունեության ոլորտը բավականին ծավալուն. Բազմազանությունը մատուցվող ծառայությունների ցնցող. Հիմքը արտահայտելու համար բացառիկ տիրույթում «HoReCa» են համարվում, մասնավորապես, ավանդույթներ, որոնք եզակի են այս շուկայի այս հատվածում, որակի ծառայություն եւ, իհարկե, բնօրինակը վաճառքի ապրանքի. Նուրբ եւ միեւնույն ժամանակ, առավելագույն ներքին բնակեցման առաջարկ միայն հյուրանոցային, Horeca-բժշկի ծառայություններ. Ռեստորաններ արդյունաբերությունը «HoReCa» առաջարկել միայն չափազանց համեղ եւ տուն-եփած սնունդ. To դուք միշտ հարցնում հարգանքով եւ զգուշությամբ պետք է ձեռնարկվեն Ձեր նախասիրություններից ու ցանկություններից:

եզրափակում

Հուսով եմ, որ պատասխանն է հարցին, «? Horeca, թե ինչ է դա», - դուք ունեք, եւ լի. Դուք պարզապես անձամբ զգալ ինքս լիարժեք համոզիչ գերազանցությունը Horeca-բիզնեսը. Մի անգամ plunged մեջ մթնոլորտում ջերմ եւ հարմարավետության, ինչպես նաեւ ստացած դրական վերաբերմունք, եւ շատ positives, դուք անպայման դառնալ հաճախակի հյուր սիրված սրճարան կամ ռեստորան, որը մաս է «HoReCa» հյուրընկալության ոլորտում.