Kvass տանը մեր բոլորը

Ով չգիտի kvass. Ես կարծում եմ, որ այդ մարդիկ գոյություն չունեն. Բոլորի կողմից սիրված համեղ ըմպելիք, առկա են հազարավոր տարիներ, հայտնի է ոչ միայն Ռուսաստանում, որը միշտ եղել է ոչ միայն ըմպելիք, այլեւ հիմք է տարբեր ճաշատեսակներ, այլեւ Գերմանիայում, որտեղ այն պատկանում է մեկի beers. Kvass - շատ հին ըմպելիք, նշել նմանատիպ ըմպելիքներ են հայտնաբերվել շրջանում եգիպտացիների Հին Եգիպտոսում եւ հին հույների.

Շոգ ամռանը, դա իսկական փախչել անտանելի շոգին: Իհարկե, որ ամռանը այս խմիչքը վաճառվում է ամենուր, բայց kvass տանը պայմանները շատ համեղ է, եթե միայն այն պատճառով, որ դու ես արել այն. Եվ, իհարկե, դարձնելով եփել ինքներդ, դուք կարող եք տալ այն պարզապես գույն ու համ, որ Ձեզ դուր է գալիս:

Ես ուզում եմ ասել, մի փոքր մասին, բուժիչ հատկությունների kvass տանը, քանի որ դա ոչ միայն մի խմիչք, Ծարաւ-quenching, այլ նաեւ շատ օգտակար արտադրանքը առողջության համար: Kvass հարուստ է վիտամիններով, amino թթուներ, քանի որ մարմինը պետք է, հիանալի մանրէազերծ եւ տոնիկ: Պատմական փաստը այն է, որ հիվանդանոցներ the կայսերական ռուսական զինվորների տրվել խմել, շուտափույթ վերականգնում:

Kvass լայնորեն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ իր բուժիչ հատկություններով: Շատ ուշադրություն բուժիչ հատկությունները այս ըմպելիքի տալիս ակադեմիկոս Բ Bolotov, որը թույլ է տալիս kvass, տուն-եփած հրաշագործ ապաքինող ուժը: Ինչպես նաեւ տալիս է մի մեծ քանակությամբ kvass բաղադրատոմսերը, առաջարկելով օգտագործել իր արտադրության ամեն ինչ, որ աճում.

Որը ներկայացնում է եփել, որից այն պատրաստված: Այն ձեռք է բերել հետեւանքով խմորում եւ ինֆուզիոն հացի, խմորիչ, շաքար եւ ջրի. Այսօր, կան շատ տարբեր բաղադրատոմսեր kvass, թեեւ հիմքը մնում է անփոփոխ: Առավել տարածված են հետեւյալ տեսակները kvass: հատապտուղ, մրգային, մեղր ու հաց. Սակայն, առավել տարածված է հացը.

Նախապատրաստելու համար kvass տեղավորել եւ տարեկանի եւ ցորենի հաց. Տարածելու հատուկ երանգ կարող է օգտագործվել տարբեր հավելումների չամիչ, անանուխ, խնձոր, գայլուկ, եւ այլն:

The ամենադյուրին Բաղադրատոմսը kvass տանը

Է պատրաստել kvass տանը պետք է վերցնել հացը (ցանկալի է աշորա), 1 բաժակ շաքարավազ, 3 լիտր ջուր, 2 tbsp. ճաշի գդալ չամիչ եւ 20 գր. խմորիչ: Այնուհետեւ, լրացնել հետեւյալ քայլերը:

1. Կտրեց հացը մեջ փշրանքները, չափը չունի.
2. Տապակել ձեր թխվածքաբլիթներ է ջեռոցում, մինչեւ թեթեւ ոսկե դարչնագույն. Եթե նրանք կվառեն ոչինչ strashnogo- գույնը կլինի darker եւ ավելի հագեցած. Այսպիսով, եթե դուք ցանկանում եք ձեր խմում էր հարուստ շագանակագույն ավելի լավ է տարեկանի հաց եւ տապակել այն որոշ տեղերում մինչեւ սեւ.
3. Ներդրեք այն breadcrumbs է անցնող եւ լցնել եռացող ջրի մեջ եւ թողնել սառչի:
4. Երբ ջուրը չի cooled, դնում ետ շաքարը եւ խմորիչ:
5. Թողնել հուզվել է մի տաք տեղում 10 ժամվա ընթացքում:
6. Հետո 10 ժամ լարում Ներարկման միջոցով cheesecloth եւ շշով, հետո դնում նրանց չամիչ.
7. Դնում շիշ է սառնարան համար 48 ժամվա ընթացքում:

Որպես հետեւանք, դուք ավարտվում է գերազանց kvass տանը:

Դա կարեւոր է հիշել, որ այս բաղադրատոմսը kvass տանը չէ միայն մեկ, որոնցից կան մի մեծ շարք: Յուրաքանչյուր Բաղադրատոմսը այս խմիչքի հետաքրքիր է իր սեփական ճանապարհով, եւ լի է վիտամիններով եւ այլն, որ մարմինը պետք թթու. Դա ցանկալի է փորձեք մի քանի բաղադրատոմսեր եւ կենտրոնանալ այն մեկը, որը լավագույն ձեզ համար.

Kvas չէ, դժվար է եփել տանը, եւ նույնիսկ ավելի հետաքրքիր եւ գրավիչ. Պատրաստումը այս խմիչքը տալիս է մեծ հնարավորություն է փորձարկել: Փոխել ժամանակ է թուրմ kvass, դուք կարող եք հարմարեցնել լարվածությունը իր ճաշակի. Սա ենթադրում է, որ, օգտագործելով kvass, մենք չենք հանգցնել ծարավը, այլ նաեւ բարելավել իրենց առողջությունը, իսկ ստանալու հաճույք.