Highball կոկտեյլ, թե ինչ է դա, բաղադրատոմսեր

Highball կոկտեյլ ստացել է իր անունը ստացել է նավը, որում այն ծառայել. Highball - ի անգլերեն Բառը նշանակում պարզապես "մի բարձրահասակ բաժակ»: Որպես կանոն, ապակի 270 մլ ծավալով, մի պարզ կլոր կամ քառակուսի ձեւավորել. Highball ավելի բարձր է, քան մի բաժակ, որը կոչվում է Feingold feshend, բայց ստորեւ Collins. Հասկանալի է, որ նման ուտեստներ խմել միայն LONGS - կոկտեյլներ համար նախատեսված ըմբոշխնում երկար. Կարճաժամկետ եւ կրակոց-ըմպելիք պատրաստված է խմել մեկ շնչով, ուստի ուտեստներ իրենց «կարճ»: Բայց արդյոք դա նշանակում է, որ յուրաքանչյուր կոկտեյլ, լցվել մի բարձրահասակ ապակու, այն պետք է նշված է Highball. Դուք ունեք մի բաղադրատոմսը խմիչքի, կամ մի քանի. Այս հոդվածում մենք հստակեցնել այդ հարցը: Ստորեւ կարող եք գտնել ոչ միայն նկարագրել, թե ինչ է սոդայաջրով վիսկի կոկտեյլ եւ ինչպես է այն տարբերվում է մյուս փափագում, այլեւ recipes պատրաստման համար: Այս համեղ խմել.

Թե ինչ է գալիս առաջին - ճաշատեսակներ կամ լրացնելու:

Բարձրահասակ ապակի համար նախատեսված մեծ քանակությամբ հեղուկ: Ինչպես մենք պարզեցինք, սոդայաջրով վիսկի տեղավորել միջեւ 250 եւ 300 մլ. Բայց դա կարեւոր է, եւ ձեւը ապակու. Պարզ, հարթ պատերին, այն ունի լավ փրփուր: Դա է իրենից ներկայացնում այդ խմիչքը, որպես կոկտեյլ Highball: Նա ազատ է արձակվել Ամերիկայում վերջին տասնիններորդ դարում, եւ առաջին հերթին եղել է ուժեղ ալկոհոլի, diluted հանքային ջրով (սոդա կամ լիմոնադ): Ապա սրամիտ fantasy բարմենները պարգեւատրվել սոդայաջրով վիսկի շատ կրտսեր «եղբայրներին» եւ «քույրերին." Այնպես որ, եթե դուք լցնել մի բարձրահասակ բաժակ քաղցր լիկյոր, կիտրոնի հյութ եւ հանքային ջրի, դուք կունենաք մի կոկտեյլ, որը կոչվում է Ricky. Եւ եթե այդ թիվը բաղադրիչների ստանում ձվի սպիտակ, արդյունքը ծնվել nat. Եթե լիկյոր ավելացնել շատ կիտրոնի հյութ եւ շաքարի օշարակ, ապա դա ըմպելիք կարող է մեջբերվել որպես գցել. Երբ մենք փոխարինել թորված գինի, կտրել այն հատապտուղների, նարինջ եւ մանրացված սառույց, դուք ստանում եք մի փինաչի.

Թեժ highballs

Բարձր ապակի հաստ պատեր լավ անցկացումը ջերմաստիճանում: Հաճախ կարոտ է սառույցը ավելացվել. Բայց սա չի նշանակում, որ մի highball կոկտեյլ - միայն փափուկ խմել: Կախված սեզոնից, նրանք գալիս են ու տաքանում: Դասական օրինակ է ձմեռային սոդայաջրով վիսկի փունջ: Դասական ըմպելիք պատրաստված հիման վրա գնչուների, այլեւ թույլ է տալիս օգտագործել կոնյակ, կոնյակի, Քաղցրավենիք Երկրորդը բաղադրիչ է թեյ փունջ: Քանի որ ըմպելիք եկան բրիտանական նավաստիների, այն շուտով դարձավ նրա մոտ է ավելացնել տաք կաթ կամ սերուցք: Ահա բաղադրատոմսը այս ձմեռային Highball. Խառնել մի սկահակ 50 գ կոնյակ, 15 գ մի մութ Roma, երկու teaspoons լիկյոր: Լրացրեք լավագույն հարյուր միլիլիտրերը տաք, բայց ոչ եռացող կաթ. Դասական փունջ է ձեռք բերել mixing 50 գ ռոմ մի գավաթ թեյ. Ընտրովի, դուք կարող եք ավելացնել մի շրջանակ կիտրոնով կամ երկու գդալ մեղր:

ամրացում

Այսպես կոչված խառը կոկտեյլներ, որոնք նախապատրաստված դուրս են Highball ապակի. Բարձրահասակ ապակի լցված սառույցի cubes. Կոկտեյլներ լցվել է այն. Ենթադրվում է, որ թափանցում ներքեւ միջոցով սառցաշերտեր կոկտեյլ բաղադրիչների լիարժեք բացահայտում են իրենց համային հատկանիշներ: Ահա մի օրինակ է կոկտեյլ »կոնյակի Buck." Դրեք Սառցաբեկորներով cubes մի Highball ապակի. Մի գունդ, խառնել 45 մլ shaker որեւէ կոնյակը լիկյորը թեթեւ է 30 milliliters (ցանկալի է »Creme դե menthe») եւ 15 մլ հյութ քամած կիտրոն: Թափել the խառնուրդ սառույցի. Լրացնում բաժակ աշխուժացնել գարեջուր (մոտ հարյուր milliliters):

ֆրապպե

Ի սկզբանե, տակ ֆրապպե ակնարկեց ուժեղ քաղցր ալկոհոլ (լիկյոր, կոնյակ, օղու), որն անցել է սառույցի. From ամրագրում ֆրապպե հարգելի ձեւը վերջինիս: Սա ոչ թե խորանարդի եւ Նյութի մանր comminuted փշուր. Համոզվեք, որ Blender, գունդ դուք չեք սերտել պլաստիկ մինչեւ սառույցի տանը: Կարեւոր է նաեւ, թվով «ձյան». Ֆրապպե է Նյութի մանր փոշի սառույցի լի ապակե վերեւում. Խառը կոկտեյլներ են լցվել են ձյան փաթիլ, չի գերազանցի իր ընդհանուր գումարը հիսուն միլիլիտր: Հետո մենք աշխուժացրեց ըմպելիք հատուկ գդալ-յարդ պատրաստելու համար: Որը ծառայում է ոչ միայն ալկոհոլային ֆրապպե: Այն պատրաստվել է մի շարք հյութերի եւ օշարակների. Առաջատարն է ժողովրդականությունը սուրճի դարձել է տարբերակ: Մի բան մնում է անփոփոխ. Նման խմիչքներ են ծառայել որպես բարձր ապակու ուղղակիորեն որպես սոդայաջրով վիսկի կոկտեյլ.

Recipe համար շոկոլադ նարնջագույն ֆրապպե: սուրճ ֆրապպե

Լրացրեք Highball ապակի Սառցաբեկորներով փշրանքները: Առանձին ամանի մեջ խառնել մութ լիկյոր «Creme դե Կակաո», նարնջի հյութ եւ «Մանդարին Նապոլեոն»: Համամասնությունները հետեւյալն են. 1.5: 1: 0.75. Խառը եւ լցվել մի բաժակ. Ինչպես կատարել մի կոկտեյլ «Սուրճ ֆրապպե». Առաջին brewed անուշաբույր Arabica կամ ռոբուստա ուժեղ. Լարում սուրճ է հիմքերով: Ավելացնել շաքարը. Թափել մեջ Highball բաժակ լցված գրեթե եզր է մանրացված սառույցի. Սուրճի ֆրապպե նաեւ գերաճած զանգվածային մոդուլյացիան. Դուք կարող եք ավելացնել կաթ, լիկյոր, կոնյակ: Սուրճի նույնպես ամբողջությամբ կախված է ձեր ընտրությամբ. Սա կարող է լինել էսպրեսսո, Macchiato, Latte. Կիպրոսը ֆրապպե պատրաստված լուծվող սուրճ, որտեղ, բացի սառը ջրով: Փոշի էր triturated մինչեւ հաստ ու կայուն փրփուր: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է ավելացնել մի լիքը գդալ սուրճ հինգ ջրի եւ փաթաթել ըմպելիքների ապարատներ mixer.

Հանրաճանաչ կոկտեյլներ highball

Մի բարձրահասակ բաժակ պատրաստված անել փրփրել - շողշողացող, փրփուրը ըմպելիքներ. Կայուն փրփուր կարող է ստեղծել մի սոդա, լիմոնադ, կոլա, այլեւ շամպայն: Դիտարկենք, օրինակ, թե ինչպես պետք է կատարել մի կոկտեյլ «Ջին Fizz»: Լրացրեք Shaker կես Սառցաբեկորներով cubes. Լցնել 60 մլ gin. Ավելացնել մի լիքը գդալ շաքարի փոշի: Squeezing հյութ կես կիտրոնի. Թափ տված SHAKER բաղադրիչների գալիս ընկերական ներդաշնակ. Թափել բովանդակությունը մեջ Highball: Սկիզբ մինչեւ սոդայաջուր է պռունկ. Ծառայել է ծղոտը: