POPLAR blewits (սունկ Sandpiper)

POPLAR blewits - սունկ, որը համաժողովրդականորեն կոչվում է նաեւ Sandpiper, Topolnik կամ podtopolnikom. Այս Մակրոմիցետներ ուտելի (երրորդ կարգ), բայց շատ հազվադեպ: POPLAR blewits - սունկ, անունով որոնց հստակ արտացոլված որտեղ այն պետք է հավաքվեն: Սովորաբար, այն աճում է մեծ clumps. Այս Մակրոմիցետներ շրջանում երկրպագուների «հանգիստ որսի» կան բավարար երկրպագուները:

նկարագրություն

Blewits POPLAR - սունկ գլխարկ, որն ունի տրամագիծը 15 սմ, մի թելքավոր կամ թելքավոր-թեփուկավոր եզրին. Երիտասարդ Մակրոմիցետներ այն ունի կիսագնդաձեւ ձեւավորել. Ապա դա դառնում է ուռուցիկ-գետնատարած, եւ ապա խելացնոր եւ ջրասույզ: Գլխարկ կարող է լինել podtopolnika մուգ շագանակագույն հետ կարմրավուն թեթեվակի ներկել grayish կամ դեղնավուն շագանակագույն: Միսը իր հաստ, սպիտակ եւ մսոտ: Տակ մաշկի գորշ շագանակագույն. Գրանցամատյանում ընդգրկել եւ շերտ միսը ձեռք է բերում մի brownish երանգ: Այն նախասիրություններում արտացոլված դառը, հոտը թարմ ալյուրի: Ծավալուն եւ հաճախակի makromitsetov ափսե կարող է ամուր կցվում է ոտքը կամ անվճար. Երիտասարդ նմուշները ճերմակ մի փոքր գունատ վարդագույն երանգով, հին - brownish ժանգոտ կետերում: Վեճերը podtopolnika գնդաձեւ կամ ձվաձեւ: Նրանց սպիտակ փոշի. Ոտքով բորբոս է խիտ, չոր, թելքավոր, գլանաձեւ, thickened ներքեւում, թեթեւակի flattened, պինդ ներսում, դեղնավուն, շագանակագույն. Այն հասնում է տրամագծով, 4 սմ երկարությամբ եւ 8 սմ: Գետինը ճնշումը դրա վրա հայտնվում շագանակագույն բծերը.

բնակարան

Շատ «լուռ Որսորդները» են, թե որտեղ է հավաքել այդ սունկ. POPLAR blewits առավել տարածված է թափող տնկարկներում ներկայությամբ բարդիների: Սովորաբար, այդ fungi են նաեւ ծածկված մի շերտ, ընկած տերեւների. Այս պատճառով է, որ նրանք հավատարիմ ծին եւ ավազ. Շատ սունկ pickers կատակում են, որ այս blewits պետք է որս մի թիակ փոխարեն դանակով. Podtopolniki միշտ աճում է շատ մեծ կլաստերների. Մակրոմիցետներ տվյալները կարելի է գտնել ճանապարհներին եւ պուրակներում (մեկը պետք է ունենա բարդի): Չոր տարիների ընթացքում, նրանք պետք է նայել ցածրադիր եւ ափերին ջրամբարների. Այս fungi են տարածված է բոլոր այն տարածքներում, որտեղ կա մի բարդի: Արեւելյան եւ Արեւմտյան Եվրոպայի, հարավից եւ միջին շերտագիծ Ռուսաստանի, Սիբիրի, Ուրալ, Հեռավոր Արեւելքում: POPLAR blewits սկսում է պտուղ-ի օգոստոսին: Է ավելի հյուսիսային շրջաններում ուղեցույցում սկիզբն է տերեւի աշնանը: The սեզոնը սովորաբար ավարտվում է նոյեմբերի սկզբին:

կրկնապատկում

POPLAR blewits մի բորբոս է, որ երիտասարդ տարիքում նման է blewits ծանրաբեռնվի. Վերջինս գտնվում է պայմանականորեն ուտելի Մակրոմիցետներ, այնքան խառնել մինչեւ սարսափելի չէ: Սակայն, կա եւս կրկնակի թունոտ tiger blewits: Նավարկելու հավաքածուն անհրաժեշտ է, որ podtopolnik, ի տարբերություն վերջինիս, աճող մեծ համայնք եւ միշտ մոտ է բարդու.

խոհարարական բնութագրերը

POPLAR blewits - բավականին համեղ սունկ թթու եւ աղ դրած, բայց դա կարելի է պատրաստել այլ ձեւերով: Ճակատագրի հեգնանքով, լվանալ blewits չէ դժվար է ավազի եւ բեկորներ. Է հեռացնել դառնություն է Մակրոմիցետներ, նրանք պետք է soaked առնվազն երկու օրերի ընթացքում հաճախակի փոփոխության ջրով եւ ապա եփել: Hat պետք է նախ է peeled: