Svinokompleks Usolye, Irkutsk region. գյուղատնտեսական ձեռնարկությունները

Usolsky pig ֆերմա գտնվում է Արեւելյան Սիբիրում: Նա մեկն է առաջատար ընկերություններից է Իրկուտսկի տարածաշրջանում, արտադրում է մինչեւ 90% -ը խոզի, որը աճեցված գյուղատնտեսական ձեռնարկություններին Իրկուտսկի տարածաշրջանում. Անասնաբուծություն սկսեց զարգանալ այստեղ Խորհրդային դարաշրջանում, ներկա պահին արդեն հասել են բարձր մակարդակի արտադրության: Ձեռնարկությունը աճել առողջ խոզի բնակչությանը, ապահովելով կանոնավոր պատվաստումներ եւ անասնաբույժ զննումը:

Գյուղատնտեսական ձեռնարկությունները Իրկուտսկի տարածքում պատմությունը ընկերության «Usolsky pig»

Գյուղատնտեսական արտադրական կոոպերատիվ «Usolsky pig» Այն հիմնադրվել է 1978 թ-ին: Հոկտեմբերի 23-ին Իրկուտսկի տարածաշրջանում վաստակել է առաջին գծի խոզի արտադրության: Այս Անասնաբուծություն ձեռնարկությունը համարվում է ամենամեծն Արեւելյան Սիբիրի եւ Հեռավոր Արեւելքում:

Բոլորի համար իր պատմության խոզաբուծության ֆերմայում մեկն էր ղեկավար `Իլյա Sumarokov. Նա նշանակվել է ընկերության տնօրենին 1974 թ., Երբ կար շինարարություն: Բեղուն աշխատանքի Իլյա Ա. Կոչում է ստացել վաստակավոր գործիչ գյուղատնտեսության Ռուսաստանի, նա կատարել է պատվավոր քաղաքացի Իրկուտսկի տարածաշրջանում եւ պատգամավոր տարածաշրջանային Օրենսդիր ժողովի: Ընտանիքում ղեկավարի pig ֆերմայում կա շարունակականության ավանդույթների: Երեխաները եւ թոռները Sumarokova աշխատում են նույն ոլորտում:

Usolsky pig (Իրկուտսկ) ընթացիկ կարգավիճակը

Այսօր գործարանը, որը մեծացել է մի քանի breeds եւ խոզերի. 2014 թ., Անասուններն երամակ կազմել է ավելի քան 88,000 կենդանիների. բնակչության աճը գերազանցել գործիչներին նախորդ տարիների եւ կազմել է 379 խոզերի.

Ամեն տարի մշակման եւ սպանդի է ենթարկվում է մոտ 100 հազար: Այս աշխատանքի, այդ թվում `իրացման պատրաստի արտադրանքի, միասնական մոտեցման: Օգտագործված ռեժիմ շահագործման, - այդ նախագիծը.

Հիմնական միջոցները արտադրության կազմում անբաժանելի սեփականությունը անդամների գյուղատնտեսական կոոպերատիվների: Շահույթը բաշխվում են համաձայն որոշումով է ընդհանուր ժողովի: Բացի այդ, յուրաքանչյուր կոոպերատիվի անդամ ունի մեկ ձայնի իրավունք:

Նոր տեխնոլոգիաների կիրառումը

Ընկերությունը «Pig Usolsky» անընդհատ բարելավման, ներկայացնելով արտադրությունը նոր տեխնոլոգիաների վերակառուցում գծերի եւ խանութներ: Մասնագետները տրամադրել թարմացվել տեխնիկական բազան pig ֆերմայում, առանց ընդհատելու արտադրական գործընթացը:

2007 թ.-ին, հանձնարարել սարքավորումներ հեղուկ կերակրման խոզերի, հագեցած ավտոմատ feed. Դա հնարավոր է զգալիորեն նվազեցնել սպառումը feed. Նաեւ կրճատվել էր արժեքը պահպանելու անասուններին. Վերակառուցումը եւ տեղադրում cages դաստիարակության համար խոզերի.

ժամանակակից դիզայն պատրաստվում են Գերմանիայում օգտագործվել են: Շնորհիվ նորարարության աճող խոզերի գրիչների հետ slatted պլաստիկ հարկերում, այնպես գումարի թափոնների նվազել է.

Svinokompleks Usolsky ձգտում է պահպանել արտադրության ծավալը վերջնական արտադրանքի, այնպես որ հատուկ ուշադրություն է սարքավորումների խանութներում պրոցեսինգային միս. Ամեն տարի, նոր տեխնոլոգիաների եւ գործընթացների բարելավման, որն օգտագործվում է հատկացվել շուրջ 300 մլն ռուբլի: Ֆինանսավորումը իրականացվում հաշվին սեփական միջոցների հաշվին:

Բարելավումը տոհմային կոլեկտիվ կատարման

Ձեռնարկությունը արդեն հաջողությամբ գործում է անասնապահության ֆերմայում երկար տարիներ: Նա քաղաքավարի խոշոր սպիտակ ցեղատեսակի խոզերի. 2009-2010 թվականներին, այն էր, որոշել է թարմացնել կազմը արքայական նախիր. Ընկերությունը «Ֆրանսիան Հիբրիդ" ձեռք է բերվել է էլիտար երիտասարդ breeders է բարելավել մսի որակը (նվազեցում հետեւի ճարպ վրա դիակ) եւ ցուցանիշները Անասնաբուծություն. Ընդհանուր Սիբիր են տեղափոխվել 670 խոզերի. Արտասահմանյան գործընկերները տուի մանրամասն խորհուրդներ կենդանիների խնամքի.

Համակարգաստեղծ ձեռնարկությունների գործարանը

Բոլոր խլարարներ, որոնք համալրված Pig Farm օդափոխիչի հանքերի: Մասն օդի մաքրման համակարգի թարգմանվեց ավտոմատ ռեժիմում: Ընկերությունն ակտիվորեն դիվերսիֆիկացվում է արտադրությունը: Ոչ վաղուց, մի արտադրամաս է արտադրության կենդանական կերի բաց էր: Վերջին հինգ տարիների ընթացքում, որ իշխանությունը խոզերի վրա լրիվ ներքին անվտանգության համար: Հումք կերերի արտադրությունը (գարի, ցորեն եւ սիսեռ), գնվել են ապացուցված մատակարարների Արեւելյան Սիբիր: Այն համապատասխանում է ամենաբարձր որակի կատարումը եւ վարում անասնաբուժական եւ կարանտինի սերտիֆիկատ:

Երեք տարի առաջ, ընկերությունը կատարել է սարքավորումների համար հացահատիկի պահեստավորման. Է այն տարածքում, որը կառուցվել է նոր պահեստ է հացահատիկի կերարտադրության ծավալի 6000 տոննայի դիմաց: Օգտագործվում է արտադրության ժամանակակից տեխնոլոգիաների բացառել հնարավորությունը ինքնակառավարման տաքացման հացահատիկի ընթացքում պահեստավորման.

fattening արհեստանոց

Ձեռնարկությունը ունի մի քանի կերակրման բույսեր: Այս դեպքում, piggeries բաժանվում են առանձին արկղերի օգտագործվող կանոնավոր պարբերականությամբ: Ժամանակացույցը լրացնել անձնակազմի քառորդը խոզերի որոշում է, որը հատուկ մշակված ծրագիր:

Pig ֆերմա ունի իր սեփական սպանդը:

սարքավորում

Բարձր որակավորում ունեցող աշխատակիցները աշխատում է սարքավորումների արտաքին արտադրության: Այդ վերջին հավաքների գծի կարող է արտադրել ավելի քան 500 կոտորեցին խոզերի ամեն օր.

Ի խանութի կան երկու անասնաբույժները ստուգել փաստաթղթերը, իրականացնում է ստուգումներ են դիակների եւ ապահովում է կարծիք վավերականության վրա միս են իրականացման: Նրանցից մեկը աշխատակից է ընկերության, իսկ երկրորդը, որը հրավիրված է պետական անասնաբուժական. Վերամշակված միս է անմիջապես ձեռնարկության մի երշիկ խանութ. Արտադրություն հագեցած երեք մեքենաների արտադրության համար մսի զանգվածի. Փորձագետները դիտարկել բոլոր սանիտարահիգիենիկ նորմերը է սննդի արդյունաբերության եւ կատարել անձնագրով յուրաքանչյուր kneading աղալ. Delicacies վրա արված injector, այդ սարքավորումը չունի արտասահմանյան գործընկերներին: Usolsky pig ֆերմա կարող է արտադրել պատրաստի արտադրանք է սպառողի. Քանի մասի արտադրության վերահսկողության ամեն բազմազանությունը տեսականու ցանկում են փորձարկվել է լաբորատորիայում է համապատասխանեն կազմը եւ արտադրության տեխնոլոգիա. Այս խանութում արտադրում է ավելի քան 100 տեսակի մսամթերք.

Վաճառքի ծավալները եւ արտադրանքի որակը

Ընկերությունը վաճառում է օրական կտրվածքով ավելի քան 50 տոննա պատրաստի արտադրանք: Միայն 10% ընկնում է առեւտրի կենտրոնների, իսկ մնացածը վաճառվել է լայնածավալ ցանցի ֆիրմային խանութներում: Տարածաշրջանը բացվել է ավելի քան 20 միավոր վաճառքի. Խանութ Usolsky pig առկա բոլոր խոշոր քաղաքներում տարածաշրջանում (Իրկուտսկ, Usolye-սիբիրյան, Անգարսկից, Shelekhov եւ Cheremkha):

Նախքան իրականացնող միսը էր cooled է 12 ժամվա ընթացքում: Սառնարանների պահպանել մշտական ջերմաստիճանը 0-ից 4 աստիճանով: Դիակները կենդանիների են անորոշ վիճակում, որը վերացնում շփումները հետ հատակին եւ պատերին սենյակի:

Առավել տարածված է տարածաշրջանում ստացել ապխտած միս եւ երշիկեղենի, ինչպես նաեւ աճող պահանջարկը հարմարության համար սննդի. Մեկը հիմնական մրցակցային առավելություններից շուկայում օգտագործումը թարմ սառեցված հումքի (խոզի օգտագործվում է, որի արժեքը բավական ցածր է) արտադրության համար ապրանքների. Ամեն օր երշիկ խանութ ընկերությունների արտադրում է ավելի քան 35 տոննա մսի արտադրանքի սառեցված խոզի մսից: Խոզի կոտլետներ, պատրաստվել սնունդ, burgers, տարբեր երշիկեղենի եւ թարմ խոզի, գինը բավական ողջամիտ, գտնվում են քաղաքներում, Իրկուտսկի շրջանի գրեթե snapped.

Բաղադրատոմսը չի օգտագործել սոյայի fillers, բայց ինչ-որ երշիկ ավելացնել տավարի միս. Միսը կովերի գնվել է մարզի բնակիչներին, ինչպես նաեւ պարտադիր պայմաններին գնման մատչելի է դառնում, անասնաբուժական առողջության հավաստագիր է վաճառողը. Համեմունքներ համար Gourmet ՈՒտելիք մատակարարման եվրոպական արտադրողների Գերմանիայից, Ավստրիայից եւ Շվեյցարիայից: Նրբերշիկներ վահանակ է ձեռք բերել անմիջապես արտադրողների Մոսկվայի եւ Լենինգրադի եւ Սվերդլովսկի մարզերի:

Կադրային քաղաքականություն pig ֆերմա

Գյուղատնտեսական ձեռնարկություններում արդեն հասել են բարձր մակարդակի աշխատակիցների արտադրողականության. Մեկ աշխատողի սննդի արդյունաբերության համար հաշիվներ ավելի քան 20 տոննա վերամշակված մսամթերքի: Պետության ընկերության, ըստ 2014 թ., Այն աշխատում է 962 մարդ: Բոլոր մասնագետներ ունեն անհրաժեշտ փորձ եւ գիտելիքներ. Միջին տարիքը աշխատակազմի 39 տարեկան:

Ընտրությունը գործատուների փորձագետների բացատրել արժանապատիվ աշխատավարձերի եւ կայուն աշխատանք: աճը կազմում է ավելի քան 19% տարեկան: Pig Farm ապահովում աշխատողներին հատուկ սոցիալական ծրագիր պարբերաբար մրցույթներ: Լուսանկարներ զարդարել լավագույն աշխատակիցներին ձեռնարկության խորհրդի պատվո:
Ընկերությունը հոգ է տանում իր առողջության մասնագետների. Աշխատակիցները պետք ստուգումների առողջապահական կենտրոններում եւ կլինիկաների. Աշխատակիցները Ամենա խանութները պետք է անպայման կստանան սանիտարական անձնագիր զբաղվածության.

Որ տնտեսական ազդեցությունը , որ ընկերության

Usolsky pig, արտադրանքի գները, որոնք հաճելիորեն հաճելի, մեկն է առանցքային ձեռնարկությունների Իրկուտսկի տարածաշրջանում. Ամեն տարի բյուջետային եւ արտաբյուջետային միջոցների տեղափոխվել է ավելի քան 300 մլն ռուբլի: 2013 թ-ին ընկերությունը կոչում է շնորհվել «Լավագույն հարկատուն« Տարվա: Տարածաշրջանային եւ մարզային մակարդակով, հարկային մուտքերը կարգի 180 մլն ռուբլի:

Սպառնալիքներ է ձեռնարկության

SHPK «Usolsky pig» չի աշխատում է մեկուսացման եւ զգում փոփոխությունները տեղի են արդյունաբերության. Ընկերության ղեկավարությունը պարբերաբար ստիպված է զբաղվել արտաքին սպառնալիքների, որոնք կարող են էապես ազդել գործունեության կոոպերատիվի:

• Վարակիչ հիվանդություններ խոզերի. Ձեռնարկությունը պարտավոր է ձեռնարկել բոլոր հնարավոր միջոցները, որպեսզի կանխի անասունների թունավորվել. Բայց մի շարք հիվանդությունների զարգացած չեն մեթոդներ կանխարգելման. Օրինակ, երբ վարակված խոզերի աֆրիկյան խոզի պետք է լիովին վերացնել բնակչությանը: Համար ավելի լավ պաշտպանության նախիր պահանջում է հատուկ պետական ծրագիր:
• Ընդհանուր առմամբ թանկացումը ապրանքների եւ ծառայությունների. Արտադրությունը խոզի եւ արտադրական ծախսերը, որոնք մեծապես ազդել է փոփոխությունների արժեքի պաշարների գների բարձրացման ներքին մշակաբույսերի ժամանակներում մշակաբույսերի ձախողման, բարձրացման էլեկտրաէներգիայի սակագների, որը թանկացմամբ փոխադրման (ներառյալ երկաթուղով), եւ ուրիշներ:

Սա ոչ թե միայն սպառնալիք է pig ոլորտում. Ռուսաստանի անդամակցությունը ԱՀԿ-ին եւ տնտեսական պատժամիջոցների ունեն իրենց ազդեցություն են աշխատանքի սննդի արդյունաբերության. Փորձագետները հույս ունենք, որ մեծ մասը, այդ խնդիրները կարող են լուծվել են կառավարության միջամտությամբ: