Աղացած միս սնկով: լավագույն բաղադրատոմսերը եւ հատկապես cooking

Երբ Խոհարարություն հաճախ դասական աղացած տավարի ավելացնել սունկ. Դա կարող է լինել սունկ, սպիտակ սունկ, թարմ, չորացրած, սառեցված: Աղացած միս սնկով - Սա մեկն է առավել հաջողված համը կոմբինացիաներ. - Ից այն պատրաստված casseroles, մակարոնեղեն թանձրուկներ, Zrazy, ավելացրել է, որ գլանափաթեթներ եւ տորթեր. Շատ համեղ է ձեռք բերել Լազանյա մսով եւ սնկով, որոնք լայնորեն օգտագործվում են բաղադրատոմսեր խոհարարներ ամբողջ աշխարհում: Ամենաշատ բաղադրատոմսեր, որոնք օգտագործում աղացած տավարի եւ սունկ, ներկայացվում են սույն հոդվածի.

Աղացած միս սնկով: բաղադրատոմսը

Չկա ոչ մի բաղադրատոմսը համար աղացած միս սնկով. Նախապատրաստման որոշակի ուտեստների օգտագործելով տարբեր տարբերակներ.

Մինչդեռ, կան երեք հիմնական ուղիներ է ձեռք բերել աղացած սունկ:

1. Աղացած եւ հիմք նույն չափի սունկ են տապակած միասին մեկ թավայի. Բացի այդ, այստեղ դուք կարող եք ավելացնել սոխը, որը կդարձնի լցոնում ավելի հյութեղ. Cooking ուտեստ մինչեւ ամբողջական գոլորշիների հեղուկ է համաժողովրդական.
2. Աղացած եւ թակած սունկ տապակած տարբեր pans. Միեւնույն ժամանակ, եւ աղացած միս, սունկ եւ սոխ կարող է ավելացվել: Վերջում Խոհարարություն եւ աղացած սունկ էր թափահարած. Հաճախ նույնիսկ ավելացնել պանիր, որը կապում է երկու բաղադրիչների. Աղացած միս սնկով եւ պանրով իդեալական է cooking casseroles.
3. Աղացած միս, սունկ, կարող է տապակած կամ միասին կամ առանձին, բայց սունկ կտրել մեջ մեծ է: Տավարի միս, այս դեպքում ոչ միատարր:

Ստորեւ բերված են առավել հետաքրքիր բաղադրատոմսեր համար ուտեստների մսով եւ սնկով:

Համեղ կարտոֆիլ casserole հետ աղացած միս եւ սնկով

Համար cooking ճաշ դուք պետք կարտոֆիլի պյուրեով: Ահա թե ինչու դուք պետք է տեղադրել այն կարտոֆիլ է եփել, մինչեւ, քանի որ կարող է տապակած լցոնում սնկով. Եռալուց հետո կարտոֆիլ խաշած 20 րոպե, եւ ապա դրանից, անհրաժեշտ է պատրաստել պյուրե Բացի այդ, կարագ (1 tbsp. Գդալ) եւ կաթ (60 մլ):

Համար թռել, պետք է նախ տապակել սոխը եւ գազար (2 հատ): Այնուհետեւ ավելացնել սխտոր բանջարեղենի (2 հատվածների), սնկերի (150 գ), տավարի մսի (700 գ), տոմատի մածուկ (2 tbsp. Գդալներ) եւ չորացրած ուրց (1 ժամ. Գդալ): Տապակել բոլորը միասին, քանի դեռ հեղուկ է Գոլորշիացված. Անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնել մի լիքը գդալ աղացած ալյուր.

Կարտոֆիլ casserole հետ աղացած մսով եւ սնկով պատրաստված այս հաջորդականությամբ վրա ներքեւի մասում բորբոս դրել աղացած, պյուրե կարտոֆիլ գագաթին, եւ ապա մի շերտ պանիր (120 գ): Այժմ դուք ուզում եք ուղարկել ուտեստ է ջեռոցում 15 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույն.

Մակարոնեղեն մսով եւ սնկով

Մակարոնեղեն, եփում ըստ այս բաղադրատոմսով, կարծես բոլորս ճանաչում մանկությունից մակարոնի nautically, բայց դեռ էական տարբերություններ:

Նախապատրաստման ընթացքում տապակած ուտեստների առաջին լցոնման (0.5 կգ), ապա դրան ավելացնում են սունկ. Բոլորը միասին պետք է պատրաստել խուփ 20 րոպե. Երբ լցոնում սունկ պատրաստ են, որ նրանք ավելացրել չոր մակարոնեղեն (200 գ), որոնք լցված ջրով: Հեղուկներ պետք է լինի բավարար է ծածկելու մակարոնեղեն: Այժմ, որ կրակը պետք է սահմանվի առավելագույնը, որպեսզի մակարոնի համաժողովրդական անընդհատ եւ խիստ խաշած. Երբ ջուրը եռում հեռու, պատրաստի մակարոնեղեն ավելացնել մի լիքը գդալ թթվասերի եւ ապա սրսկել հետ, դեղաբույսերի.

Կարտոֆիլ հետ աղացած մսով եւ սնկով

Պատրաստում է ուտեստ սկսվում roasting միս: Կարտոֆիլ պետք է այստեղ վերջին հերթին: Համաժողովրդական հետ, կարագ (50 գ) դրվեց լցոնում (1 կգ) եւ տապակել այն բարձր ջերմության. Եւս տապակել սնկով եւ սոխ համար 5 րոպե, ապա ավելացնել նրանց Նյութի մանր կտրատած խոզապուխտ (100 գրամ) եւ սխտոր (4 շերտ): Ապա, համաժողովրդական սնկով տեղափոխելու աղացած աղացած միս. Այստեղ թափել չոր կարմիր գինի (500 մլ) եւ ավելացնել տոմատի մածուկ (2 tbsp. Գդալներ): Բերում է եռալ, ապա հանել համաժողովրդական է ջերմության. Ավելացնել ուրցի եւ Bay տերեւի.

Լցոնում է անցում կատարել թավա մեջ խմորի թիթեղից եւ ուղարկել այն է ջեռոցում 1 ժամ: Հետո մի ժամանակ վերեւում դնելու աղացած սնկով կտրտած բարակ շերտ եւ խառը հետ սխտոր եւ ուրց կարտոֆիլ (4 հատ): Ուղարկեք ձեւը է ջեռոցում, preheated 200 աստիճանով եւս 30 րոպե:

Կարտոֆիլ մսով եւ սնկով, որը կիրառվում է տաք տեսքով: Նախքան ծառայում, շաղ տալ ուտեստ հետ grated Parmesan հանձնարարելի:

Լազանյա սնկով եւ աղացած

Պատրաստման համար lasagne դրա դեղատոմսի կարիք աղացած միս (500 գ), fungi (250 գ), չոր թերթերով կարծր ցորենի (9 հատ) եւ bechamel (0.5 լ), պատրաստվել ըստ բաղադրատոմսով ստուգվել.

Going lasagna է հետեւյալ հաջորդականությամբ `առաջին աղացած, տապակած տոմատի սոուսով, ապա չոր թերթերով, սկիզբ bechamel սոուսով հետ Նյութի մանր կտրատած սունկ, ապա վերադառնալ թիթեղներ շերտի. Գագաթին, որ lasagne թերթերով կրկին սահմանված տավարի սոուս, պանիր եւ ապա թիթեղներ: Թխել մոտ 40 րոպե է ջերմաստիճանի 180 աստիճանով:

Zrazy միս սնկով

Ավանդաբար Zrazy պատրաստված կարտոֆիլի պյուրեով եւ ծառայում է նրանց, որպես առանձին ուտեստ հետ սոուսով: Մեր Zrazy պատրաստվում են աղացած միս եւ լցոնում նրանց պիտի սունկ. Ծառայել է կարող է լինել պյուրե կարտոֆիլ, բրինձ կամ հնդկացորեն:

Առաջին, մենք պետք է պատրաստել լցոնում համար Zrazy. Համար, այս սնկով (200 գ) էին տապակած սոխ մինչեւ արել. Երբ լցնում է cooled մի փոքր, ապա ավելացված խաշած ձու (2 հատ), diced:

Պատրաստման համար երշիկ մսի համար անհրաժեշտ բոքոն (slice 1) soaked է կաթ (½ v.): Այնուհետեւ քամել այն եւ ավելացնել աղացած տավարի միս: Նույն ամանի քշել 1 ձու: Աղացած հունցել լավ, այն դարձնել հարթել: Հետո այս ձեւով իր գնդակը, ապա հարթեցնել այն մի նրբաբլիթ վրա ափի մեջ, ներսում դնում գդալ սունկ թռել եւ ձեւավորել meatball. Zrazy եզրին պետք է լինի լավ փակել մինչեւ լրացման ամբողջովին ծածկված.

Zrazy տապակած բուսական յուղի երկու կողմերում, եւ ապա բերեց իր պատրաստակամությանը է ջեռոցում 20 րոպե: Նախքան թխում ձեւով անհրաժեշտ է տեղադրել մի կտոր կարագ.

Roll աղացած միս սնկով

Այս բաղադրատոմսով, աղալ եւ սունկ են պատրաստվել են առանձին, բայց նրանք լրացնելու են համակցված կատարելապես. Է պատրաստել միս գլանակաձեւ մասը պետք է միացված է մեկ աղացած տավարի ամանի (1 կգ), ձու (3 հատ), 100 գ լոլիկի կետչուպ, սոխ (3 հատ), սխտոր (կտոր 1) եւ մի բուռ թակած մաղադանոս: Մասնաբաժինը տավարի ձեւով է 10 - ից 30 սմ (դա հնարավոր է, որպեսզի ձեւավորել է փայլաթիթեղի) եւ թխել է 180 աստիճանով, 20 րոպե: Վերջնական միս լրացնելով է ստանալ դուրս վիճակում եւ թույն.

Համար հաջորդ թռել տապակել սնկով կարագի մինչեւ մրցույթի. Ապա նրանց տեղափոխել է առանձին գունդ եւ թույն. Մինչդեռ, գլորում են խմոր մի թերթիկ է այնպիսի չափերի, որ նրանք կարող են պատել է թռել: Պլաստ յուղել ձվի. Երկայնքով կեսին խմոր թերթիկ պառկել սունկ թռել, եւ ապա միսը: Ծայրերը կտրում է խմոր մեջ շերտերով եւ անվանական փաթեթավորեք, overlapping նրանց վերեւում: Թխում պետք է պատրաստել 40 րոպե է 180 աստիճանով: Եթե վերեւից, գնդիկով browned մինչեւ հատկացված ժամանակը, ապա դա պետք է ծածկել է փայլաթիթեղի.

Casserole հնդկացորենի մսով, սնկով եւ պանրով

Համար cooking casseroles օգտակար հնդկաձավարի շիլա պետք Հնդկացորեն, տավարի միս, սունկ, սոխ եւ գազար, պղպեղ, պանիր, ձու եւ համեմունքներ. Նախ պետք է եփում Հնդկացորեն (200 գ) մինչեւ արել. Մինչ վարսակաձավար պետք տապակել են եփում վրա մի թավա սոխ եւ գազար, իսկ մյուս `diced պղպեղի եւ սնկով (200 գ):

Պատրաստել է պանրի ձվի զանգվածը. Որպեսզի դա անել, ծեծել ձու (3 հատ) Եւ ավելացնել նրանց քերած պանիր (200 գ): Մեկ անգամ եփած հնդկացորեն cooled մի փոքր, ապա անհրաժեշտ է համատեղել մի մեկ ուտեստ հում աղացած հավի (500 գ), հնդկացորեն, սունկ, պղպեղ, սոխ եւ գազար: Ավելացնել աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Խառնել աղացած միս սնկով եւ պանրով եւ ձվի զանգվածի. Այնուհետեւ, այն մի թխում ուտեստ եւ ուղարկեք այն է ջեռոցում preheated է 180 աստիճանով համար 45 րոպե. Հետո որոշակի ժամանակ վերահսկում է ձեւավորել մի ուտեստ եւ շաղ տալ պանիր (100 գ): Cooking casserole եւս 10 րոպե, մինչեւ փխրուն.