Այդպիսի ծանոթ հնդկացորեն հետ շոգեխաշած միս

Ըստ բարդության պատրաստվում Հնդկացորեն ձավար հետ շոգեխաշած միս, այն, կարծես, այնքան պարզունակ է, որ իր պարզությամբ տալիս ճանապարհը, բացառությամբ, որ կաթնաձվածեղ կամ տապակած մակարոնեղեն «nautically»: One անունը այս ուտեստ, մենք կարող ենք եզրակացնել, որ դա մի խոհարարական արտադրանքը, որը բաղկացած է ընդամենը երկու բաղադրիչների, որ այն հասանելի է առավել անփորձ խոհարար. Այդ պատճառով էլ, հնդկացորեն հետ շոգեխաշած միս - այս մեկն է սիրված ուտեստներից բակալավրիատում եւ զորակոչիկների. Բայց մի անձի բանիմաց եւ սիրող ոչ միայն լավ է ուտել, այլեւ եփել սննդամթերքի որակը, սա խոնարհվում նայում այս համեղ ու առողջ սննդամթերքով, կարծես մակերեսային. Խնայելու ընթերցողին վերջին պատրանքներ այս հարցում, մենք փորձում ենք հասկանալ, թե ինչպես պետք է եփել Հնդկացորեն հետ շոգեխաշած միս, որպեսզի շարքային զինվորի շիլա վերածվել մի գլուխգործոց կիրառական cooking մասին: Հատկապես այն պատճառով, որ այս սնունդը, որը հայտնի է մեր hostesses անհիշելի ժամանակներից, եւ նույնիսկ ինչ - որ մեկը, ով, քանի որ Ռուսները գիտեն, որ շատ տարբեր բաղադրատոմսեր նման ազնիվ ուտեստներ, թե ինչ է հնդկացորեն, որը տեղավորվում է դասային աստիճան Հնդկացորեն մեր հիմնական gastronomic առաջնահերթություններից է, հետ միասին ամենօրյա կարտոֆիլ եւ Կարկանդակներ ,

Այնպես որ, հնդկացորեն հետ շոգեխաշած միս հուշում է, որ այն հիմնված է հնդկացորեն: «Կաղամբ ապուր այո շիլա - սննդի», - հայտնի ռուս ասացվածք, որը դեռեւս արդիական է այսօր: A մեթոդը պատրաստելու համար շիլա է ռուսական ջեռոցում նախատեսված օգտագործման համար, որպես մշակման ուտեստներ pots հաջորդում անտարբերություն եփած ձավարեղեն մի տաք օդի ջեռոցում: Այս գյուտի, շիլա ռուսական վառարանների մնացել tenderized եւ փափուկ, ինչպես բուրմունք կարագի, եւ իսկապես հալված է բերանը. Եվ դեռ, բնօրինակը որակը ապագա հնդկացորենի կախված է հիմնականում որակի բնութագրերի է Հնդկացորեն ձավարեղեն. Առեւտրի, հնդկացորեն, որը վաճառվում է հիմնականում արդեն տապակած. Բայց փորձառու նայիր գիտի, որ, որպեսզի գնորդը փորձում են վաճառել crap վատ են վերաբերվում, թե ոչ շատ լավ բովանդակության սնձան.

Նախանձախնդիր եւ իրավասու խոհարար էր գնել աղացած Հնդկացորեն ձավար: Առաջին, քանի որ դա կլինի տեսնել իրական վիճակը հացահատիկային, եւ երկրորդը, տապակել այն, ըստ ձեր ճաշակի եւ հայեցողությամբ: Բայց նախ, հնդկաձավար, որ դեռ պետք է տեսակավորելու դուրս հնարավոր առկայությունը տարբեր բնական impurities էապես ազդում համով պատրաստի հացահատիկային ձավարեղեն պետք է նայենք համազգեստը գույնի եւ չափի: Ավարտելուց հետո միջնորմ, հնդկաձավար պետք է լվանալ լավ եւ հեռանալ գիշերում ջրի.

Այն բանից հետո, Խաշում հնդկացորեն է ջեռոցում կամ թավայի, քնում այն է անցնող եռացող աղով համեմված ջրի եւ չափով երկու մասի ծավալը ջրի մի մասի հնդկացորենի: Cooking կարող է լինել 10-15 րոպե մի պետության, որտեղ հնդկացորեն կլանում է ամբողջ ջուրը եւ վերածվում մի Մուշում: Դրանից հետո, հնդկաձավար կարելի compacted կամ տաք հագուստները, կամ դնում է ջեռոցում է ջերմաստիճանի 110 ° C, որտեղ այն պետք է հասնել ետ է առնվազն մեկ ժամ, չեն մոռանում ավելացնել այն իր կարագի համտեսել: Դուք կարող եք, ապա նաեւ ավելացնել իր շոգեխաշել, բայց հատկապես լավ է հնդկացորեն հետ շոգեխաշած միս, եթե դուք դա անել անմիջապես առաջ դրա օգտագործման համար. Այս դեպքում, առաջին մի թավա տաքացնել շոգեխաշել, թույլ frying այն հետեւողականությունը մսի սոուսով, միսը, որը ծածկված է ոսկե ընդերքը. Որ այսպիսով preheated շոգեխաշել լցվել անհրաժեշտ քանակությամբ պատրաստի հնդկացորեն, կարող է լինել նույնիսկ լիովին ցուրտ: Այս դեպքում, հնդկացորեն հետ շոգեխաշած միս են, քանի որ ընդամենը խողովակաշար տաք. Եթե նման քաոս եւ ավելացնել Նյութի մանր թակած խաշած ձու կամ տապակած մինչեւ սնկով, Gourmet հրճվում չկա սահմանափակում. Ամեն դեպքում, յուրաքանչյուրը փորձել նման խառնաշփոթ չի կարողանա ժխտել իրենց այդ հաճույքը ապագայում.