Սուս Հավի

Սուս, դա այն չէ, ինչ սոուսով, պարզապես տակ մեկ այլ անուն. Եթե ես կարող եմ ասել, որ, այսպես ամեն օր: Ցանկացած սնունդ սուս ստիպում է դա շատ համեղ: Բայց մի մոռացեք, որ դա միայն լրացնում է որոշակի ուտեստ. Հետեւաբար, դուք պետք չէ զբաղվել է խոտաբույսերով եւ համեմունքներով, որպեսզի պահպանել համ հիմնական ուտեստ, չեն ընդհատել նրան:

Թվում խոհարարների եւ տնային տնտեսուհիների, այդ թվում զգալի հայտնի սոուսով հավի, քնքուշ եւ հյութալի. Իրոք, չնայած հեշտ պատրաստման, սոուս հարմար է բազմաթիվ ուտեստների.

Դարձնել այն, դուք պետք է մեկ հավի խոզապուխտ, մեկ գազար եւ սոխ, 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ եւ ալյուր, պղպեղ, մաղադանոս, դափնու տերեւ, աղ եւ բուսական նավթի.

Պատրաստվում Սուս հավ շատ արագ: Առաջին, մենք պետք է կտրել միսը մեջ կտորների, որը կարող է, ապա տապակած: Միս ավելացնել թակած գազար եւ սոխ. Ավելացնել ալյուրը, խառնել այս ջրհոր եւ տապակել մի քիչ.

Հորդառատ մի բաժակ ջուր կամ արգանակ 5 րոպե շոգեխաշել ծածկված են միջին ջերմության. Այնուհետեւ ավելացնել տոմատի մածուկ եւ եփ գալ եւս 8 րոպե. Երբ սուս հավի պատրաստ է ավելացնել որոշ թակած Խոտաբույսեր եւ թող թուրմեր տակ Hood մի քանի րոպե:

Նրանց համար, ովքեր սիրում են սննդի սրամիտ, վերջում Խոհարարություն, դուք կարող եք ավելացնել երկու մանրացված սխտոր մեխակ. Բացի այդ, հետ միասին տոմատի մածուկ, կարող է բաց թողնվել է սուս համար 5 րոպե եւ անմիջապես բեյ տերեւ դուրս հանել այն: Սա կտա գրանցվեք անգնահատելի համը:

Շատ պարզապես պատրաստվում է սոուսով հավի դոշ եւ համտեսել որակները չեն զիջում է նախորդ մեկ.

Պատրաստում: Կտրել մեկը `միջին սոխի օղակներ, լվանալ եւ կտրել է 200 գրամ սունկ. Խառնել սունկ եւ սոխ, սեզոնի հետ, աղ եւ տապակել մի երկար բռնակով կաթսա. Ապա կտրել երկու կտոր հավի դոշիկներ, հետո լվանում. Տապակել նրանց մեկ այլ անցնող հետ աղ եւ համեմունքներ (ըստ ճաշակի): Միացրեք բովանդակությունը երկու pans եւ saute համար մոտ հինգից յոթ րոպե: Այնուհետեւ լցնել 4 ճաշի գդալ մայոնեզ եւ 100 մլ եռացրած ջուր, որը պետք է ծածկել միայն մի քիչ միս: Եփ գալ ավելի ցածր ջերմության համար եւս ութ րոպե, ապա անջատել: Ձեր սոուս պատրաստ է ներկայացնելու, ինչպես ցանկացած գարնիր:

Շատ բնօրինակը սոուս է սոուս աղացած միս. Այն պատրաստվում է արագ եւ հեշտությամբ: Այնպես որ, Նյութի մանր քանդվել մեկ սոխ եւ տեղադրել այն հետ միասին 300 գրամ աղացած միս է համաժողովրդական, preheat այն մի քիչ բուսական յուղի. Կռիվ մինչեւ երբ հեղուկ evaporates եւ չորանում է լցոնում:

Այնուհետեւ ավելացնել երեք աղացած մեխակ են սխտորով եւ համեմունքներ `ըստ ճաշակի եւ շարունակել եփել եւս երեք րոպե: Ավելացնել ալյուր (1 ճաշի գդալ slide), եւ խառնել մանրակրկիտ. Մինչդեռ ջրիկացած տոմատի մածուկ (2 ճաշի գդալ) եւ կես լիտր ջրով եւ լցնել մեջ թավայի.

Եփ գալ, որ հեղուկը Գոլորշիացված է ցանկալի հաստությամբ է սուս է լցոնման չի դիմել շատ հեղուկ, եւ աղացած միս էր քնքուշ եւ հյութալի. Երբ ձեր սոուս Գոլորշիացված օպտիմալ հետեւողականությունը, ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի եւ շաքար.

Ձեր սոուս կդառնա մի քիչ սուր քիչ, մի քիչ կծու, շատ անուշաբույր: Որպես գարնիր է սուս, որը արժեքներ խաշած կարտոֆիլ. Չնայած նրան, որ հնդկաձավար նաեւ ստանալ շատ համեղ:

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, այնքան էլ կարեւոր չէ, որպեսզի պատրաստ լինեն մի սոուսով հավի կամ միս, ցանկացած դեպքում, դա կլինի պարզվում է շատ նուրբ է, համեղ եւ բուրավետ. Սակայն նրա հիմնական առավելությունը այն է, որ դա լավ է ցանկացած խավարտ.

Սա նշանակում է, որ ամեն օր, դուք կկարողանաք խնդրում են իրենց ընկերներին եւ հարազատներին նոր ճաշատեսակ, համով, սրտանց, երբեմն կծու, երբեմն սուր, երբեմն նուրբ. Այն ամենը կախված է նրանից, թե ինչ տեսակի համեմունքներ, համեմունքների եւ դեղաբույսերի եք օգտագործել պատրաստման, ինչպես նաեւ ձեր երեւակայության.