Խոհարարություն միս ֆրանսերեն կարտոֆիլ

Ես լսել այս ուտեստ գրեթե ամեն: Երբեմն դուք կարող եք գտնել մեկ այլ իր անունը, որը հնչում է նման մի մսամթերքի մուշկետավոր զինվոր. Բայց ամեն դեպքում, միսը ֆրանսերեն հետ կարտոֆիլի չի թողնի անտարբեր մեկին.

Ներկայումս, բնօրինակը բաղադրատոմսը պնակին մեծապես փոփոխվել, բացի ամէն կին Մականուն ավելացնում է իր նորարարությունները: Բայց, չնայած դրան, ընդհանուր ուղեցույցները դրա պատրաստման հետեւյալն են.

Գումարը բաղադրիչների կախված է ուտեստներից է, որը պատրաստել կերակուր. Մի միջին խմորի թիթեղից կամ փոքր թխում պետք կես կիլոգրամ միս, որոշ էլեկտրական լամպ (կախված cooking նախասիրության) եւ մոտ մեկ կիլոգրամ կարտոֆիլ: Իհարկե, մեկ այլ կարեւոր բաղադրիչ է պանիր: Ավելի լավ է վերցնել հոլանդական կամ ռուսական դասարան, մոտ 200 գրամ: Ընտրովի, ավելացրեք որոշ սունկ (Oyster կամ ավելի լավ է վերցնել սպիտակ բորբոս): Նրանք են, Նյութի մանր կտրել եւ խաշած կամ շոգեխաշած մի քիչ է համաժողովրդական.

Նախքան եք անցնել գործընթացի, որ դա անհրաժեշտ է պատրաստել բոլոր բաղադրիչների. Միսը լվանում ու կտրել մեջ մանր կտորների, մի փոքր ետ է, որ դիմել մեղմացել է եփելուց հետո: Այն խորհուրդ է տրվում կտրել արտադրանքը ամբողջ հացահատիկի: The միս ավելացրել է համեմունք, աղ, եւ կարող է լինել որոշ ժամանակ է թթու այն. Համար, այս, մանանեխ խառնել մի փոքր քանակությամբ սոյայի սոուսով եւ դեղաբույսերի. Սոխ ու կարտոֆիլ են մաքրվել: Սոխը օղակները եւ կարտոֆիլի շերտ. Պանիր շփում է տուգանքով grater (դուք կարող եք ծամել այն մի blender):

Նախապատրաստված եւ greased բորբոս Վավերացում են դրել շերտեր: Առաջին դրել կարտոֆիլ իր միս, սոխ գագաթին եւ շաղ տալ բոլոր պանիր. Թխում միս ֆրիով են ջեռոցում է 200 աստիճանով: Ժամանակն է կախված է բաղադրիչների առկայությունը, որը հաստատել է զիլ է միս ու կարտոֆիլ. Որ վերջին պարզ հեղուկ պետք է հոսում, որն ենթադրում է, որ այն պատրաստել: Յուրաքանչյուր ապրանք է աղած, եւ համեմունքներ են ավելացվել. Դուք կարող եք յուղել կարտոֆիլի բաժակ արեւածաղկի յուղի, այնպես որ նրանք ավելի լավ են աղացած, եւ չի մթնել:

Շերտերը կարող է կատարվել ցանկացած կարգի, այդ թվում մի քանի շերտերի նույն ապրանքի, օրինակ, կեսը կարտոֆիլի է դրել դուրս ստորեւ, եւ մնացած սկիզբ շերտի: Այն նաեւ խորհուրդ է տրվում լրացնել բաղադրիչների սոուսով, որը պատրաստված է մայոնեզ թթվասերի եւ դեղաբույսերի. Նրանք թափել ուտեստ, մինչեւ որ դրված է պանիր, եւ այն ուժի մեջ է ջեռոցում: Հարկ է նշել, որ ավելի սոուս ավելացված է մսի ֆրանսերեն կարտոֆիլ, ապա գիրանում կարող է դիմել ուտեստ. Եթե առկա է բաղադրատոմսը fungi, նրանց վերին շերտը կլինի ուղղակիորեն տակ պանրի կեղեւի: Այն դեպքում, երբ դա անհրաժեշտ է կատարել ավելի հյութեղ համ, իսկ պանրի պետք է հավելել միանգամից, եւ 15-20 րոպե մինչեւ cooking մասին:

Ծառայել է միս ֆրանսերեն կարտոֆիլ խորհուրդ է տրվում մեկ կամ ջեռուցվում. Անորն են կատարյալ ցանկացած թարմ կամ թթու բանջարեղենի. Այս ճաշատեսակը կարող է լինել հիմնականում տոնական սեղանին կամ ամբողջական ճաշի կամ ընթրիքի. Այն բավականին բավարարելու եւ լավ պատրաստված ունի հաճելի քաղցր համ.

Պատրաստվում միս ֆրանսերեն ից ցածր ճարպային սորտերի խոզի կամ տավարի միս, դուք կարող եք վերցնել եւ հավի միս, ապա ուտեստ կստացվի տենդերը եւ արագ եփել. Շատ ճարպ միսը կարող է կատարել եփած սնունդը չէ դյուրամարս է, որը շատ լավ է, կարող է ազդել է աղեստամոքսային տրակտի, հատկապես այն մարդկանց համար, հիվանդության այս ոլորտում:

Չնայած այն հանգամանքին, որ այս ուտեստ է բավականին բարձր ջերմաստիճան միս ֆրանսերեն շատ բավարարելու, եւ, հետեւաբար, շատ է ուտել այն չի աշխատում: Դա է պատճառը, որ մարդիկ, ովքեր հետեւում են իրենց ցուցանիշները, ապա դա կարող է երբեմն լինել pampered այս ուտեստ.