Այն թելեր են mycelium - Ինչ է սա: Ինչպես է աճել mycelia տանը

Քայլել անտառներում սնկով հետաքրքիր եւ հուզիչ, սակայն միշտ չէ, որ մենք կարող ենք գտնել այն ժամանակը իրարանցում ժամանակակից կյանքի. Բայց կա մի լուծում, դուք կարող եք աճեցնել նրանց տանը: Սա կպահանջի որոշակի գիտելիքներ, նյութեր եւ համբերություն: Հիմնական խնդիրն է սնկով այգեգործ է ձեռքբերում mycelium: Նրա նշանակությունը կարող է դժվար է գերագնահատել: Հիֆերից - մի տեսակ ցանցի անոթների, որոնք հավաքում են nutrients է հողում, եւ նրանց տեղափոխել պտղատու մարմինների բորբոս. Ուտելի, հիմնավորի նրանց մի մասը աճում է կոնկրետ հանքամարմիններից ողջ mycelium.

Սունկ արագ գրավել ամբողջ տարածքը, որը հարմար է դրանց աճի. Այս հատկությունը ապահովում է գլանային (նման է շրջանառու համակարգում), կառուցվածքը mycelium: Բացի այդ, այս համակարգը թույլ է տալիս Ձեզ արագ վերականգնել է ոչնչացման նույնիսկ մեծ թվով fruiting մարմինների:

Մի վառ օրինակ է unicellular fungi կարող է խմորիչ: Mycelium նրանք չունեն հետ կապված անցման կյանքի հեղուկ սնուցիչ հարուստ լրատվամիջոցների.

Այսօր մենք կխոսենք, թե ինչպես պետք է ստեղծել բարենպաստ միջավայր ապահովելու համար, որ դա բնակություն վեճերը mycelium. Այն տեւում է շատ ժամանակ, սակայն արդյունքը արժանի է դրան:

Ինչպես է աճել սնկով.

Սովորաբար, երկրպագուներին եւ նույնիսկ նրանք, ովքեր մեծանում սունկ վաճառքի, օգտագործվում mycelium գնել է մասնագիտացված ձեռնարկություններում: Այնտեղ, ստերիլ պայմաններում, պատրաստել բանավեճը, որը հետագայում ձեւավորված հիֆերից: Դա մի գործընթաց է, որը պահանջում է հատուկ միկրոկլիմա: Mycelium քանի որ մաքուր մշակույթների փոխանցվում է հացահատիկի հացահատիկի եւ mycelium աճում գործընթացը սկսվում: Սենյակը vented հետ ֆիլտրացված օդի, ի լրումն, մի overpressure պահպանվում է, այնպես, որ այն չի անցնում օդում պարունակում է միկրոօրգանիզմների. Սա պահանջվում է ապահովել, որ հատիկները չեն բնակություն է բորբոսնած եւ այլ վնասակար fungi եւ չեն փչացնել մշակույթը: Սակայն, սունկ mycelium կարող է աճել ավելի պարզունակ պայմաններում: Ստորեւ ներկայացնում ենք նկարագրել ամբողջ գործընթացը, այնպես որ դուք կարող եք օգտագործել այս մեթոդը տանը:

Որոնք են թելերը mycelium.

Դա մի համակարգ ճյուղավորվող խողովակներ, հիֆերից, բարձրունքի աճի եւ կողային ճյուղավորվող. Այն կարող է լինել բջջային եւ acellular: Շատ ուտելի սնկեր պետք կառույցներ գործում է conductive հատկանիշները: Filaments mycelium կամ cords բաղկացած է հիֆերից կազմակերպվում զուգահեռ եւ տեղերում սերտորեն սեղմված են միմյանց: Վրա tyazhah filamentous սնկերը, որոնք գտնվում են ծագում ապագայում. Ավելի ուշ այնտեղ հայտնվում են իրենց fruiting մարմինները: Bands տարածվում է substrate լիովին ընդգրկող ամբողջ տարածքը, որը նպաստում է աճի: Ըստ այդմ, mycelium է տանը տեւում տալով նրան տարածքը: The մեծ այն է, որ շատ բան է Ձեզ ստանալ fruiting մարմինները:

պարզ լաբորատոր

Ելնելով այն հանգամանքից, որ պետք է ստեղծել մի տուն աշխատանքային միջավայր հնարավոր չէ, եկեք փորձենք է վերազինել համապատասխան պայմաններ համար fungi ից գրությունների նյութերի. Աճում mycelium պահանջում է ընդարձակ սենյակ, մաքուր եւ հեշտ է մաքուր. Դա կարեւոր է հարաբերակցությունը խոնավությունը եւ օդի ջերմաստիճանը: Շատ չոր եւ զով տեղում մեծապես նվազեցնել եկամտաբերությունը, այլ ընդհակառակը, ջերմային եւ բարձր խոնավությունը նպաստում են բորբոս աճ: The օպտիմալ խոնավության պարունակությունը 60-70 տոկոսով: Հաճախ օգտագործվում է այդ նպատակներով նկուղ Մականուն լավ է զգում mycelium. The mycelium ունի ցածր լույսը, բայց խոնավության սենսորների հաստատել կանգնած. Օդի ջերմաստիճանը պետք է լինի 20-24 աստիճան, որ օպտիմալ ռեժիմում կարող է պահպանվել, օգտագործելով մի պարզ ջեռուցման սարք: Դա շատ կարեւոր է, որ չկա փոշին եւ նախագծերը, քանի որ այն նպաստում է վարակի mycelium spores վնասակար միկրոօրգանիզմների եւ fungi.

Օպտիմալ մի փոքր նկուղ միավոր տարածքը 1.5-2 մ պլաստիկ դարակ: Մի մոռացեք, որ քանի դեռ մենք պետք է ստանալ մաքուր մշակույթը, որը մենք, ապա դնում է substrate. Է աշխատել Ձեզ անհրաժեշտ ապակե բանկա հետ lids, աճող միջին, օջախ, մանրէազերծման, ինչպես նաեւ պինցետ, eyedropper, հստակ պլաստիկ բաժակ. Որպես մաքուր մշակույթը պահանջվում է վերցնել կտորները պտղատու մարմինների: Pre-լվանում նրանց լավ արժե:

Պատրաստում է սննդարար միջին

Մենք պետք է աստիճանաբար շարժվել է, թե ինչպես է աճել է mycelium: Որպես սննդարար կրիչի է, որոնք տեղադրված են կտոր fungi, օգտագործելով կարտոֆիլ գլյուկոզայի ագարը եւ ածիկ լուծահանման ագար: Նրանք կարող են ձեռք բերել պատրաստի կամ ինքներդ. Wort ագար հիմնված է 1 լիտր wort, այն է, 20 գրամ ագարի-ագար եւ խաշած մինչեւ ամբողջությամբ լուծվելը: Տաք այն պետք է լցնել ստերիլ անոթների, ապա սերտորեն փակել կոպ. Այն բանից հետո, սննդարար միջին է cooled, որ կափարիչ է չեղյալ եւ շրջանառության մեջ առողջ հյուսվածք կտոր ուտելի մրգի մարմնի.

Հետո մոտ 2-3 օրվա ընթացքում սպիտակ բմբուլ հայտնվում է նավի վերաբերյալ. Սա mycelium. Սակայն այդ արդյունքն կարող է հասնել միայն պայմաններում համապատասխանության հիգիենայի ստանդարտներին: Սակայն, տանը պետք է դիտարկել բոլոր subtleties դժվար է, այնպես որ հաճախ է նավի կան կարմիր, կանաչ, մոխրագույն կամ ծաղկած սունկ եւ ցեխոտ բակտերիաներ: Որպեսզի ոչ թե ռիսկի բովանդակությունը ավելի լավ է նետել եւ փորձել կրկին. Սակայն, մանր inclusions են թույլատրվում, քանի դեռ կեսը ընդհանուր մակերեսի զբաղեցրել սննդային մաքուր մշակութային mycelium է բորբոս. Դրանից հետո 2-3 շաբաթվա ընթացքում, այն կաճի ողջ մակերեսի վրա, եւ ամբողջությամբ ճնշել բոլոր մյուս ձեւերը fungi. Այս պահը բնութագրում ավարտը առավել բարդ փուլում, ապա մի հնարք.

Թե ինչ է mycelium.

Mycelium պահանջում է դնելով այն մշակույթի միջին, որին հաջորդում է արագ աճ սկսվում: Սակայն, այստեղ կա շփոթություն մասին սահմանման, թե ինչ է mycelium. Ոմանք այն անվանում է substrate վարակված mycelium հետագա մշակության. Ըստ այլ աղբյուրների, որ mycelium - ինքնին mycelium, այսինքն, մարմինը բորբոս, գետնին, եւ տնկել է substrate.

Ստանում են այն փաստը, որ mycelium մի substrate, որն տեղակայված է mycelium: Նա պարզապես սպասում է, թե երբ այն կսկսվի բողբոջել են ծղոտե, թեփ, գերանների կամ ստվարաթուղթ. Այսինքն, mycelium համար անհրաժեշտ է փոխանցել mycelium այդ substrates.

Getting mycelium

Այնպես որ, դուք պետք է մշակութային mycelium է բորբոս. Դա շատ կարեւոր է, բայց պետք է այն substrate, որում այն կաճի եւ ձեւը fruiting մարմինների: Դա նույնն է, ինչպես, եթե դուք էին սերմերը, որոնք ցանկանում եք տնկել է պարարտ հողում: Առավել հաճախ, երկրպագուները նախընտրում են օգտագործել հացահատիկի ծնել, որ պետք է ցանենք այն ամենաբարձր որակի ձավարեղեն. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է որեւէ հացահատիկ, ապա դա կարող է լինել ցորեն, եգիպտացորեն, կամ այլ. Այն պետք է խառնել ջրով մի հարաբերակցության մեկի երկու (2 մասից ջրի) եւ խաշած 15-20 րոպե: Դրանից հետո, այն խարխլում է մաքուր սրբիչ եւ հեռանալ այն չոր պահեք: Բացի այդ, գիպս ավելացված է գումարի 1.3% ընդհանուրի, ի լրումն, պահանջում է կալցիումի կարբոնատի (0.3%): Մաքուր բանկա լցված արդյունքում խառնուրդի ¾ ծավալները: Կարողությունների պահանջվում է փաթեթավորեք փայլաթիթեղի կափարիչով եւ ստերիլիզացված է ջեռոցում առնվազն երկու ժամ է ջերմաստիճանի 120 աստիճանով: Մեկ անգամ բանկերի ամբողջությամբ սառը, դուք ավելացնել 3-4 շերտ միջին. Այն բանից հետո, մոտ երեք շաբաթ սենյակային ջերմաստիճանում ամբողջությամբ պատված հացահատիկի սպիտակ tubules ցանցը: Այժմ մի բուռ հացահատիկի կարող sown ցանկացած substrate, որը գտնվում է ձեր մատների.

Այլ տեսակի սերել

The mycelium կարող է աճել է թեփ. Դա էժան եւ մատչելի: Համար, այս փոշու են մանրէազերծված են եռացող կամ կալցիանացում է ջեռոցում: Դա ցանկալի է օգտագործել միջին պտղատու ծառեր թեփ. Այն բանից հետո, մանրէազերծումը մի կոնտեյներով նրանց հետ, որոնք տեղադրված են մի քանի կտոր սննդարար խառնուրդ sprouted mycelium սպիտակ բմբուլ. Հետո mycelium կերպարվեստի թեփ կարող գաղութացնել է տեղեկամատյանները, ծղոտե կամ ստվարաթուղթ. Հաճախ է արտադրության թեփ hammer պլաստիկ թեւ, ստանալ խողովակ կամ փայտանյութ, որը հարմար է մշակության եւ սնկով: Թեփ շատ հարմար է, բայց դա չի սննդարար, հետեւաբար, պահանջում տարբեր հավելումներ է mycelium կարողացել է աճել մրգային մարմինները: Այս նպատակով, ապա փաթեթներ են ավելացվել թեփ կամ որեւէ այլ աղբյուր ազոտի. Բայց հացահատիկի ձվադրման շատ ավելի սննդարար է, դրա պատրաստումը մենք արդեն նկարագրված.

Եթե դուք ցանկանում եք բնակեցնել mycelium է մատյան, դա լավագույնս օգտագործել dowel գավազանով կամ սունկ. Այս հաստ փայտը պատրաստված սեղմված թեփ, փայտե չիպսեր. Mycelium շատ հեշտ է տեղադրել մեջ անցքը է փնջի: Արդեն ուսումնասիրվել փայտը նյութը, ապա դա շատ արագ կսկսի շարժվել դեպի աճի. Հիմնական ընտրությունը պայման - ը հարմար substrate նյութ: Խոշոր գերանների ամենահարմար dowels: Mycelium թեփ կամ տուգանք հացահատիկ բնակեցնել բաց substrate է թեփ, ստվարաթուղթ եւ ծղոտ: Մի մոռացեք, որ յուրաքանչյուր սունկ նախընտրում տարբեր պայմաններ: Ոստրե աճում է շատ լավ է թեփ եւ ծղոտե, բայց սունկ նախընտրում է սննդարար միջին, ինչպես, օրինակ, հացահատիկի:

Տեխնոլոգիան սնկով մշակության

Շատ հաճախ, որ mycelium սնկերի աճել դրսում: Բայց ավելի կայուն, եւ, հետեւաբար, կարող է իրեն թույլ տալ հավաքել մի հարուստ բերքը իրականում է սենյակում պայմաններում: Հարմար նկուղ եւ ավտոտնակ, սփռում եւ տնակներ: Դուք կարող եք օգտագործել սովորական ջերմատուն, պաշտպանված արեւի ուղիղ ճառագայթներից: Այդ սենյակը պետք է անպայման օդափոխվում է, որ օպտիմալ ջերմաստիճանը բարձր է 15 աստիճանով: Խոնավություն նույնպես պետք է վերահսկվում, ավելցուկային խոնավության հանգեցնում է ձուլել աճի փոխարեն, սնկերի:

Մենք արդեն ասել է, որ սունկ mycelium սիրում սննդարար substrate. Գերազանց է այդ նպատակով պարարտություն պատրաստել հիման վրա թարմ գոմաղբի (ոչ ավելի, քան 25%) եւ ծղոտե. Այս դեպքում, նշում են, որ պարզապես խառնել այդ բաղադրիչները բավարար չէ: Վստահ լինել, composting, սա բարդ կենսաքիմիական գործընթաց է: Ընթացքում, այն ձեւավորվել է բարդ հարց է, որն իդեալական է սնկով եւ հարմար չէ իր մրցակիցներին. Պատշաճ կերպով պատրաստվել պարարտություն - հիմքն է հնձի, հետեւաբար, պատրաստել պարարտություն փոս, լրացրեք այն բաղադրիչները, փակել սերտորեն mown խոտ եւ մեկնելու է ձմռանը. Ի գարնանը, այն կարող է օգտագործվել աճում սունկ.

Այսպիսով, substrate պատրաստ է, սպասում է սենյակում, մենք միայն աճում mycelium. Մեթոդների նկարագրված սույնով, դուք կարող եք պատրաստել ինքներդ, կամ գնել է խանութ. Ծախսի Rate - 500 գ, մեկ քառակուսի մետրի դիմաց:

Աճեցում Oyster սնկով

Եթե դուք նոր են սնկի աճեցման, դուք պետք է սկսել այս դասի. Այն փաստը, որ ծառի սունկ mycelium աճում է շատ արագ, այսինքն, ունի զգալի առավելություն fungi. Նույնիսկ ոչ շատ պրոֆեսիոնալ substrate եւ խախտում պայմանների մշակության, ամենայն հավանականությամբ, պետք է տալ գերազանց արդյունք: Շատ պարզ է արտադրել եւ substrate միավոր, ապա դա կարող է լինել մի պոլիէթիլենային պարկ, սերտորեն փաթեթավորված է թեփ եւ այլ փայտե արտադրանք. Սակայն, պետք է աճեցնել լավ բերք Պտղատու մարմինների ավելի դժվար է, քան պետք է պատրաստել substrate.

Mycelium ոստրե բավականաչափ պահանջկոտ խոնավությունը եւ օդի ջերմաստիճանը: Է ստանալ լավ արդյունք է, որ անհրաժեշտ է ապահովել շարունակական հասանելիությունը խոնավ թարմ օդ. Հիշեք, երբ այն սկսում է աճել ոստրե. Աշնանը, երբ առավոտյան արդեն թույն է եւ խոնավ: Որպեսզի ստանալ կայուն բերք, դուք պետք է ձեռք բերել հատուկ տեղադրումը - Ուլտրաձայնային humidifier. Այն արտադրում է սառը գոլորշու կամ մարախուղի. Շատերն են կանգնած է նրանով, որ արգելափակում են բնակեցված ոստրե եւ տեղադրված է այգում, տալ բերքը աշնանը կամ անձրեւոտ եւ զով եղանակին ամռանը:

Հիմք է substrate պետք է լինի թեփ, shavings եւ չիպսեր. Սննդանյութերի լրացումները, որոնք հաճախ օգտագործվում մարգարիտ գարի: 2.5 կգ է substrate սովորաբար արվում է 300 գրամ Հացահատիկային եւ husks եւ արեւածաղկի. Որ substrate պետք է եփել, եւ մի րոպե, մինչեւ վերջ Խոհարարություն, ավելացնել վարսակաձավար. Երբ խառնուրդ է cooled, ցամաքեցնել ուշադիր եւ տեղադրել է մի պլաստիկ թեւ, կապել երկու եզրեր: Հետո մի օր անցկացնել վերագրանցում pasteurization. Համար, այս substrate արգելափակում պետք է դիմակայել ավելի քան գոլորշի 6 ժամ: Դրանից հետո, cooled substrate ավելացվում է mycelium: Որպեսզի դա անել, մի տոպրակ պատրաստված մի քանի կրճատումներ, որը ներդրված է մի թեյի գդալ հացահատիկի սերել. Այն բանից հետո, 20-30 օր, ամբողջ թաղամաս դառնում սպիտակ եւ պատրաստ է մրգերի. Այժմ մի կողմն է պլաստիկ բլոկի է բացվել, եւ դա սահմանված է ուղղահայաց:

է ամփոփել

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, ոչինչ չկա, դժվար է աճել սնկով տանը: The mycelium կարող է գնել մի խանութում կամ լիովին աճել ինքներդ. Այս գործընթացը շատ երկար է եւ բարդ, բայց դա պահանջում է մեծ խնամք եւ հարգանք հիմնական կանոնների: Պետք է արագացնել այն, եւ բերել երկար սպասված պահը բերքի, օգտագործել պատրաստի mycelium, որոնք վաճառվել մասնագիտությամբ խանութներում: Սա կլինի կրճատել այն ժամանակը ստիպելով fruiting մարմինները առնվազն երկու շաբաթվա ընթացքում:

Մի մոռացեք, որ վերահսկել մաքրության mycelium, մեծ քանակությամբ բորբոսի, հոտում, եւ այլ կազմավորումների մեջ substrate ցույց է տալիս, որ այդ գործընթացը անցել է կոպիտ խախտումներով, եւ, հետեւաբար, օգտագործումը նման նյութի հետագա ցանքս է substrate կարող է վտանգավոր լինել:

Փորձեք այն առաջին անգամ աճել Oyster սունկ mycelium. Սա բորբոս է unpretentious. Եթե դուք Ժամանակավրվծ տնկում այն substrate է աշնան սկզբին, դուք կարող եք ստանալ մի հարուստ բերք է պարտեզում ուղղակիորեն, առանց ստեղծել հատուկ պայմաններ:

Եթե սունկ ջոկելը հիմնականում կապված հոտը սոճին ասեղներ եւ անտառային լռությունը, որը պատրաստվում է ավելի լավ է զբոսանքի. Այս միջոցառումը հիշում է երկար ժամանակ, եւ թարմ օդը, հարուստ է թթվածնով, կօգնի վերականգնել առողջությունը եւ ձեռք բերել ուժ է երկար աշխատանքային շաբաթվա.