Այս զարմանալի Maasdam պանիր

Նույնիսկ չնայած այն հանգամանքին, որ պանրի բարձր կալորիականությամբ սննդամթերք, դա շատ օգտակար է. Առավել հաճախ այն պատրաստված է կովի, ոչխարի, այծի եւ ուղտի կաթի, բայց կարող է եփում են կաթի ցանկացած կաթնասուն կենդանի. Ոչ ոք չի կարող վստահաբար պնդել, թե երբ եւ ինչպես է առաջին պանրի արտադրվել.

Թե ինչ է պատմությունը առաջացման այս եզակի արտադրանքի. Ենթադրվում է, որ ակամա ստեղծողները արժեքավոր արտադրանքի դարձան բեդվինները, որոնք շոգին ճանապարհորդել երկար հեռավորությունների. Բնականաբար, նրանք տարան իրենց հետ մատակարարումը սննդամթերքի, որոնց թվում էր կաթը լցվել կաշվե պայուսակներ: Ինչ է այն ստանում հետո երկար ու խորդուբորդ ճանապարհի անցման բեդվինին պայուսակներ, որը կոչվում է պանիր: Վարդապետներից Միջնադարում եւ գնաց սովորելու, թե պանիր աղ, ծուխը, աթոռ նրա կողքին օգտակար բորբոս.

Նման հաց, պանիր, արտադրանքը համարվում է ամենահին երկրի վրա, որը պատրաստել է մարդկանց. Դարեր շարունակ, այն մնացել է կեռ: Հաճախ, ճանապարհորդների վերցնել ճանապարհի միայն հաց, պանիր եւ մի շիշ գինի: Եւ մեր ժամանակ պանիր մեկն է առավել արժեքավոր ապրանքների մարդկային diet. Այն կազմված է սպիտակուցների եւ ճարպերի, վիտամինների A եւ B, այն հեշտությամբ կլանված է մարդու մարմնի.

Maasdam պանիր - մեկը առավել հայտնի եւ հայտնի պանիր հոլանդական պանրի.

Այն իր անունը ստացել է փոքր քաղաքից է նույն անունով. Այս պանիրը կատարվում է նույն հումքից, ինչպես որ է Շվեյցարիայի, բայց նա շատ ավելի խոնավ է եւ հասունանում ավելի արագ, այնպես որ, պարզվում է, շատ հյութեղ եւ քնքուշ: Ստեղծողները դասի ձգտել է ստեղծել մի մրցակից է հայտնի պանրի Emmental. Դրան հասնելու համար հնարավոր չէր, բայց կա մի նոր համեղ եւ անուշաբույր պանիր Maasdam:

Երկրպագուն դասարանի էր Velikiy Petr - կայսր Ռուսաստանի, ով առաջին անգամ փորձել է այն Հոլանդիայում: Նուրբ համը եւ նուրբ բուրմունք այս պանրի նվաճել կայսր, սակայն, առաջացրել որոշ անհանգստություն մեծ փոս թափանցող Maasdam պանիր, եւ նույնիսկ այն արդեն առաջարկել է, որ իրենք եղել են հանցագործները անհագ կրծողների դեմ. Շուտով Ռուսաստանի առեւտրականները հետ միասին, այլ հոլանդացի cheeses ներկրվող պողպատի Ռուսաստանում եւ այս բազմազանություն.

Maasdam - պանիր շատ յուղոտ. Այն պատրաստված է կովի կաթից եւ ունի ավանդական համը մի փոքր քաղցր համը. Այն ունի հիանալի հարթ մակերեւույթը ընդերքը դեղնավուն երանգ եւ թեթեւ հիմնական կաթնաշոռ: Թերեւս ընդերքը ծածկույթների մոմ նման Gouda. Նա լավն է, նրբորեն կտրել վերաբերում է մի կիսա - պինդ սորտերի. Maasdam պանիրը հեշտությամբ երեւում է մարդաշատ shelves ի թիվս այլոց, քանի որ նա ունի հատուկ է միայն Maasdam մեծ փոս տրամագիծը մոտ երեք սանտիմետր: Նրանց չափը կախված է նրանից, թե պանիր է հասունացել: Եթե անցքեր չեն գերազանցի երեսուն միլիմետր, ապա պանիր դեռ շատ երիտասարդ է:

Ձեր գործիչ չի առաջացնում որեւէ վնաս հասցնել ցածր կալորիականությամբ արտադրանքի - Հոլանդերեն պանրի Maasdam: Օգտագործումը նույնն է անկէ մեծ է. Այն պարունակում է շահավետ բակտերիաներ, հանքային եւ վիտամիններ: Պանիր կարող է օգտագործվել որպես ինքնորոշման մեկնարկիչի. Այն շարունակվում է նաեւ չոր գինի, մեղր, ձիթապտուղ, լոլիկ եւ մրգերի. Maasdam համար օգտագործվում է cooking ճաշ, մի շարք թանձրուկներ.