Ծովաբողկ սեղան: բաղադրատոմսեր, արտադրանքը

Ծովաբողկ է տարածված գործարանը տնային այգիների: Նա ունի ցածր կլիմայական պայմանները, պետք չէ հատուկ խնամք նրանց համար, մինչդեռ այն աճում է նաեւ: Ծովաբողկ լայնորեն օգտագործվում է խոհարարություն, այն հաճախ ավելացվել է պահածոների բանջարեղենի. Եվ դա կատարվում է կծու եւ անուշահոտ համեմունք է, որ լրացնում միս եւ ձուկ. Սակայն առավել տարածված համադրություն է դոնդող (ժելե) եւ ծովաբողկ սեղան: Դասական բաղադրատոմսը համեմունք պարզ է, սակայն կան նաեւ այլ եղանակներ cooking եւ համատեղելով բաղադրիչների.

Օգտվողի ծովաբողկ

Շնորհիվ բարձր կոնցենտրացիայի վիտամին C ծովաբողկ հիանալի անձեռնմխելի խթանել գործակալ. Նրա կազմը ներառում Եթերային յուղեր, օսլա, կալցիում, կալիում, ֆոսֆոր եւ երկաթ, սպիտակուցներ: Քանի որ այն համարվում է բնական antibiotic, այն հաճախ օգտագործվում է վերացնել բորբոքում է լորձաթաղանթի: Այդ թվում `խորհուրդ օգտագործումը Ինֆուզիոն արմատին դեմ պայքարի ատամի ցավ, եւ ԳՈՒՄ խնդիրները:

Բայց սա դեռ ամենը չէ, ինչի համար օգտագործվում ծովաբողկ սեղան. Բաղադրատոմսեր Ավանդական բժշկության դարձնել այն հնարավոր է օգտագործել այն է շտկել խնդիրները հետ երիկամների, ենթաստամոքսային գեղձի, լեղի միզապարկի, ժամը բարձր ճնշման, հեպատիտի. Գիտնականները հայտնաբերել են ծովաբողկ մեկ այլ կարեւոր առանձնահատկություն `հնարավորություն է ոչնչացնել քաղցկեղի բջիջները:

Թե ինչպես պետք է պատրաստել հիմնական բաղադրիչ

Առավել դժվար քայլը է պատրաստում grinding ծովաբողկ, ուստի այն ունի կտրուկ կոնկրետ բուրմունք, հաճախ պատճառելով արցունքներ. Կան մի քանի եղանակներ հերթին ծովաբողկ կարտոֆիլի պյուրեով:

1. Peeled արմատները պետք է ծեծել, օգտագործելով մի վարդակ փոքր անցքեր. Պարզեցնել խնդիրը, ապա այն պետք է նախապես կտրել դժոխք կտորների.
2. Քերել արմատը վրա տուգանք grater. Նման գործողությունը պետք է prodelyvat վրա Վիլլա կտուր կամ պատշգամբում մի տուն: Քանի որ այն եթերային յուղերի եւ բարկ հոտը չպետք քսում ծովաբողկ ներսը:
3. Կա եւս մեկ միջոց է, թե ինչպես է վերածվել մի խյուս ծովաբողկ սեղանի շուրջ: Recipe առավել արագ եւ անվտանգ մանրացման շատ պարզ է - Դուք պետք է հասկացնել արմատները մի blender.

Դասական մեթոդը Խոհարարություն

Որպես մաս պարզ բաղադրատոմսը շատ փոքր բաղադրիչները: Այն չունի քացախ, իսկ հիմնական մասը գտնվում է ծովաբողկ արմատ: Թարմ դա, tastier ստանալ արդյունքները. Լավագույն է մեկ արմատ, որ միայն արդյունահանվող է հողում: Այն պետք է մեկ կիլոգրամ: Մնացած բաղադրիչները են 20 մլ կիտրոնի հյութ, 50 գ շաքարավազ, 30 գ աղ եւ 250 մլ ջուր:

Խյուս ծովաբողկ ավելացված շաքար եւ աղ. Ապա դուք պետք է լցնել եռացող ջրի եւ խառնել մանրակրկիտ.

Այնպես որ, դա կարող է պահվել մի քանի ամիս է, այն լցվել մեջ ստերիլ բանկաների: Յուրաքանչյուրը պետք է ավելացնել թեյի գդալ կիտրոնի հյութ, գործելով որպես պահպանական եւ չտալու համեմունք մութ. Ավելորդ դարձնել կիտրոնի երանգ ավելի acidic, որը ծովաբողկ բաղադրատոմսը սուր սեղան չի տրամադրում: Սերտորեն կնքված բանկա պետք է պահվում է սառնարանում:

Քանի որ sharpness համեմունքների նման ոչ ոք չի կարող այն ավելի քնքուշ, ավելացնել թթվասեր կամ քերած խնձոր.

Բաղադրատոմս ծովաբողկ հետ քացախ

Համեմունք է ոչ միայն համեղ է լրացնում է ճաշատեսակներ, որոնք կարող են դրանք ավելի հետաքրքիր համը, դա ավելի օգտակար է առողջության համար ժամանակ colds. Հետեւաբար, խոհանոցում գրեթե ամեն մի տնային տնտեսուհի կգտնեք ծովաբողկ սեղան: Recipe համար ձմռանը ներառում հավելելով, քացախ որպես պահպանական:

Է նախապատրաստել անհրաժեշտ է ֆունտ ծովաբողկ մեկ բաժակ ջրի եւ քացախ (5%), երկու ժամ: Լ. աղ եւ երեք ժամ: լ. շաքար:

Բոլոր բաղադրիչները, դուք պետք է խառնել եւ դրվում է բանկերում: Երկու օրվա ընթացքում, դրանք կարող են պահվել սենյակային ջերմաստիճանում, ապա պետք է հեռացնել մի սառնարան:

Համեմունք բաղադրատոմսը ճակնդեղի

Շատ հաճախ համատեղել ճակնդեղի հյութ եւ ծովաբողկ սեղան. Բաղադրատոմսը համար ձմռանը քացախ եւ այդ բաղադրիչների թույլ է տալիս Ձեզ վայելել անզուգական համ համեմունք ցանկացած ժամանակ, առանց վախենալու, որ այն վատթարացել: Գրքերի կյանքը մեկ տարի:

Կազմը անհրաժեշտ ապրանքների են ծովաբողկ (400 գ), սեղանի ճակնդեղի հյութ (50 մլ), ջուր (150 մլ), քացախ (9%) (150 մլ), աղ (30 գ), շաքար (20 գ):

Ծովաբողկ արմատները պետք է մաքրել եւ կտրել մեջ մանր կտորներով եւ soaked ջրի մի քանի օրվա ընթացքում: Ապա այն պետք է մանրացված եւ լցնել մի շատ թույն եռացրած ջրի մեջ, ավելացնել աղ եւ շաքար. Թարմ բազուկ հյութ խառնել քացախ եւ ավելացնել ծովաբողկ. Մնում է միայն ծովաբողկ decomposed մեջ ստերիլ բանկաների, lids փակվել է եւ դրվել սառնարան:

Հնարքներ են առեւտրի

Կան բազմաթիվ տարբերակներ համար սննդի եւ համեմունքներով, որոնք ներառում են ծովաբողկ սեղան. բաղադրատոմսեր միշտ չէ, որ երաշխիք է գերազանց արդյունք: Կան մի քանի փոքր հնարքներ, երբ աշխատող այս ապրանքի. Օրինակ, լավագույն ժամանակն է սեպտեմբերի արմատները preform. Մենք պետք է հիշենք, որ այն խստությունը, որը հիմնական համը բնորոշ ապրանքի, մի խյուս է պահվում, ոչ ավելի, քան մեկ ամսվա ընթացքում: A արմատ ինքն ի վիճակի է սպասել ժամ է սառնարան վեց ամսվա ընթացքում, ուստի խորհուրդ է տրվում, որպեսզի workpiece, ինչպես պահանջվում է:

Է եթերային յուղերով, secreted կողմից grinding ծովաբողկ ոչ այնքան կենտրոնացված, նախքան աշխատանքային այն պետք է հանել երկու ժամ է սառնարան.

Եթե բաղադրատոմսը սեղանը ծովաբողկ ներառում grinding այն մի Մսաղացներ, դա օգտակար է կցել պարանոցի մի պլաստիկ տոպրակի մեջ: Պաշտպանել ձեր ձեռքերը բույրով եւ հնարավոր վնասը, պետք է հագնում ձեռնոցներ առաջ բեռնաթափման.

Որ այլեւս պահվում համեմունք ծովաբողկ է, ավելի այն կորցնում է իր sharpness. Հետեւաբար, workpiece չպետք է պահպանվել երկար ժամանակ: