Գլխավոր էջ լիկյոր է ծիրանենու: Ինչպես եփել.

Տանը, դուք կարող եք պատրաստել հրաշալի հատապտուղ եւ միրգ խմիչքներ հիման վրա ալկոհոլի եւ առանց դրա: Շատ համեղ լիկյոր է ձեռք բերել ծիրանի. Նա շատ քաղցր եւ անուշաբույր: Հիմնական բանը, որ այն ճիշտ է դա անել. Այն մասին, իր cooking տանը եւ կքննարկվեն:

Օգտակար խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ կատարել ձեր կոնյակը զարմանալի

Դառը ծիրանի, շատ համեղ է, եթե դուք հետեւեք այդ կանոնները:

• հեռացնել սերմերը ից ծիրանի, քանի որ, եթե դուք չեք, որ լիկյոր չի աշխատել, ինչպես նաեւ ծիրանի փոսը պարունակել prussic acid.
• դա ավելի լավ է լվանում ծիրան, բավարար սկսելուց առաջ գործընթացը սրբել նրանց հետ, սրբիչ, քանի որ մակերեսի նրանցից «վայրի» խմորասնկերի, որոնք անհրաժեշտ են խմորում.
• կատարելու համար խմիչքներ, չեն օգտագործում փտած ծիրան:

Տնական կոնյակը առանց օղու

Դառը ծիրանի առանց օղու եփում շատ պարզ է եւ պարզվում է, շատ համեղ. Սակայն, պահանջվող ժամանակը շատ մեծ է, բայց դա արժե այն. Այնպես որ, դուք պետք է 5 լիտր ջուր, 3 կիլոգրամ ծիրան եւ կիտրոնի չափով 2 հատ. 4.5 լիտր հյութ, 6 բաժակ շաքարավազ եւ խմորիչ հիման վրա կես ճաշի գդալ մեկ 4,5 լիտր հյութ:

Աշխատանքը պետք է սկսել մաքրելով ծիրան սերմի, դա լավ է դա անել, ըստ կտրում ապրանքը կեսին եւ նրբորեն հանելուց ոսկոր: Մրգային halves, որը առանց կորիզի ապատիկի կաթսայի մեջ, այնպես որ կարող եք լրացնել դրանք: Համար հաջորդ փուլը նախապատրաստման պետք բարկանալ 5 լիտր ջուր, ապա լցնել խաշած ջրի ծիրանի halves. Դուք պետք է պատրաստել նախապես մամուլի համար ճզմում բոլոր հյութ: Եթե ծիրան արդեն լցված եռացող ջրի մեջ, ապա նրանք պետք է տեղադրել տակ մամուլում եւ թողնել 4 ժամ: Հաջորդ, արդյունքում զանգվածային պետք է դատարկել եւ ավելացնել այն քամած հյութ երկու կիտրոններ. Նաեւ ավելացնել շաքարավազ եւ խմորիչ, արդյունքում խառնուրդ էր դնում մի մութ սենյակում, որտեղ ջերմաստիճանը չի գերազանցում 20 աստիճանով: Այս սենյակում կոնյակի ծիրան պետք է լինի գործընթացում խմորում:

Ավարտից հետո այդ խմորումը օգտագործելով զտիչ, զտել գինի փայտե տակառներում: Հաջորդ, փակել կափարիչով եւ թողնել այն եւս վեց ամսով մի մութ սենյակում. Հետո այս ժամանակահատվածում, թափել կոնյակի շշեր եւ հեռանալ մի ցուրտ սենյակում մեկ այլ շրջանի մինչեւ 4 ամիս: Այնպես որ, համեղ լիկյոր ից ծիրանենու առանց օղու պատրաստ է!

Տնական ծիրանի կոնյակը հետ: Բացի այդ գինու

Տնական ծիրանի կոնյակը է իր ճաշակով չի զիջում նույնիսկ ամենաթանկ գինի: Դուք կարող եք տեսնել ինքներդ պատրաստել լիկյոր, ըստ այս բաղադրատոմսով. Ձեր հյուրերը կգնահատեն այն!

Այսպիսով, հետեւյալը քննարկումը կենտրոնանում է, թե ինչպես պետք է պատրաստել ծիրանի կոնյակ հետ: Բացի գինի: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է 5 լիտր մաքուր ջուր, 3 կգ շաքար, 5 կգ ծիրան, առանց կորիզի առաջխաղացումը: The highlight այս բաղադրատոմսով են արտադրանքը, ինչպես, օրինակ, 1 լիտր սեղանի գինի, դա լավագույն ընտրել սպիտակ, եւ ճաշի գդալ աղացած մշկընկույզ:

Այժմ մենք անցնել նախապատրաստման լիկյոր: Մարմինը, բնականաբար seedless, կտրել, բայց չեն վերածել այն Մուշում: Նախքան chopping ծիրան դրված է բարկանալ 5 լիտր ջուր: Բոլորը որի արդյունքում ծիրանի մարմինս լցնել եռացող ջրի մեջ խառնել շաքարավազի հետ: Արդյունքում խառնուրդ լցնել խաղողի գինի, եւ ավելացնել մշկընկույզ:

Հաջորդ, արդյունքում խառնուրդ պետք է ուղարկեն շաբաթ մի մութ զով տեղում է խմորումը: Իսկ հաջորդ քայլ, դուք պետք է սպառել բոլոր հեղուկ է համաժողովրդական եւ դատարկել այն, լցնել մաքուր շիշ եւ հետո թողել է կանգնել: Վերջնական կոնյակը շիշ: The արտադրանքը պատրաստ է ուտել.

Թե ինչ տեսակի ծիրանի հայցի եք լավագույն համար կոնյակի.

Դառը ծիրանի անակնկալ որեւէ Gourmet, քանի որ նա հիշում է իր գեղեցիկ գույն, կախված տարբեր մրգերի եւ հրաշալի համով եւ բույրով. Պատրաստել ծիրանի կոնյակը կարող է օգտագործվել որպես վայրի եւ աճեցված սորտերի. Եթե դուք օգտագործում եք վայրի սորտերի, ապա լիկյոր կունենաք մի հրաշալի համը, բայց կարող է լինել ոչ քաղցր չէ, բայց այն դեպքում, մշակվող սորտերի պատրաստվում ամբողջ ճանապարհը շուրջ: Է պատրաստել զարմանալի ծիրանի կոնյակ, դուք չեք պետք է լինի պրոֆեսիոնալ այս բիզնեսում. Բավական է գնել բոլոր բաղադրիչների պատրաստման համար ցանկում, եւ ուշադիր ուսումնասիրել բաղադրատոմսը ինքնին Քաղցրավենիք