Թխվածք «Թթու": բաղադրատոմսը

Թթվասեր, դուք կարող եք պատրաստել հիանալի ուտեստների. Դուք զարմանում, թե ինչ են նրանք. Եկեք տեսնենք, թե ինչ կարող եք անել, դրանից: Օրինակ, թե ինչպես անել, ձեզ այս համադրություն: կարկանդակ - սերուցք. Բաղադրատոմսը (եւ ոչ մեկը), որը առաջարկվում է ձեր ուշադրությանը. Պարզել, թե ինչ է տորթ «Թթու» (բաղադրատոմսը), ինչպես նաեւ տորթ եւ կարկանդակ հետ, խնձոր - ի սերուցքով:

Թխվածք «Sour»

դեղատոմս

Պատրաստել տորթ հետ թթվասերի, դուք պետք է:

- դեղնուց (3 հատ),

- շաքարավազ (կես բաժակ կամ մեկ բաժակ - ին քաղցր lover).

Կրեմ (մեկ բաժակ);

- ալյուր (մեկ բաժակ).

- արեւածաղկի ձեթ (մեկ ճաշի գդալ);

- Soda (քառորդ թեյի գդալ):

Թե ինչպես պետք է եփել տորթ «Sour»:

Բաղադրատոմսը պատրաստման շատ պարզ է. Ձեզ պետք է նախ ծեծել ձու, շաքար եւ թթվասեր: Դրանից հետո, խառնել ալյուր եւ խմորի սոդա եւ լցնել այն կամաց-կամաց դառնում արդյունքում ձվի-թթվասեր խառնուրդի. Խառնել մանրակրկիտ. Պատրաստել մի ձեւ, greased յուղով: Թափել արդյունքում խառնուրդ մեջ ձուլել: Թխել ջեռոցում մոտ 40 րոպե, մինչեւ ընդերքը, որը թույլ browned. Ապա մի շերտ սերուցքով կամ ջեմ. Քանի որ դուք կարող եք տեսնել, Cake «Թթվասեր», որի բաղադրատոմսը շատ պարզ է, հեշտ է եփել.

Cupcake Recipes

Թթվասեր համար անհրաժեշտ է խոհանոցային եւ այս ուտեստ. Cupcake սերուցքով եփած, շատ հեշտ է. Ահա առավել հայտնի բաղադրատոմսեր.

Բաղադրատոմսը Առաջին

Բաղադրիչները, որոնք նախատեսված են 30 փոքր servings.

Համար խմոր:

- երեք բաժակ ալյուր.

- երկու ճաշի գդալ կակաո.

- 300 գրամ շաքարավազ.

- երեք ձու,

- 300 մլ թթվասեր.

- մեկ ճաշի գդալ քացախ.

- մեկ թեյի գդալ խմորի սոդա.

- կարմիր ներկ կամ բազուկ հյութ (100 մլ),

- մի պտղունց աղ:

Է պատրաստել սերուցք պետք:

- 400 մլ սերուցք 30-36%;

- 100 գրամ շաքարի փոշի.

- մեկ փաթեթը վանիլի,

- նուռ;

- 3 ճաշի գդալ մուրաբա (օշարակ):

Առաջին, դուք պետք է խառնել շաքարի եւ կարագի, կցել է մի խառնուրդ վանիլի եւ ձվի, ապա. Այժմ ավելացնել ներկի կամ բազուկ հյութ, ապա մեկ այլ կակաոյի, ալյուր եւ աղ. Ծեծել է mixer մինչեւ այդ, մինչեւ խառնուրդ կդառնա evenly եւ շաքարավազ լուծարվել: Թափել է թթվասեր եւ խառնել: Կրկին, ծեծել է mixer.

Պատրաստել է բորբոս եւ լցնել խմորը մեջ 2/3 ձեւերի: Թխել ջեռոցում ջեռուցվում է 170-190 աստիճան: Սպասել 20-30 րոպե:

Ստուգեք տեսնել, եթե տորթ պատրաստ է: Հեռացնել եւ թույն. Համար սերուցքով, ծեծել սառեցված սերուցք. Whisking, ավելացնել փոշի շաքարավազ եւ վանիլին: Օգտագործեք մի ներարկիչ կամ թխվածքով տոպրակ է զարդարել cupcakes սերուցքով: Մաքուր նռնակներ ու սրսկել հետ նռան սերմերը վերեւում սերուցքով: Տորթ կարող է watered ցանկացած ջեմ եւ բալի կարմիր գույն.

բաղադրատոմսը երկրորդ

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

- երեք ձու,

- թթվասեր (250 գրամ),

- կեսը Գոլորշիացված կաթ բանկերի;

- շաքարավազ (մեկ բաժակ);

- ալյուր (երկու բաժակ),

- սոդա (մեկ թեյի գդալ);

- կակաո փոշի (կես-մեկ ճաշի գդալ),

- կարագ (մեկ ճաշի գդալ):

  Առաջին Սերուցքը հարել եւ խտացրած կաթ, ապա ավելացնել եւս եւ ձու. Դրանից հետո, կամաց-կամաց պետք է ավելացնել շաքար, փխրեցուցիչ (կամ սոդա) եւ ալյուր. Խմորը բաժանել երկու մասի: Ի մի մասի ավելացնել կակաո փոշի.

Նավթի ձեւավորել եւ պառկել խմոր շերտերը `առաջին, երկու ճաշի գդալ սպիտակ, ապա երկու, շագանակագույն, եւ այլն փոփոխվել մինչեւ վերջ խմոր: Preheat ջեռոցում 180-200 աստիճան: Ներդրեք այն է cupcake. Այն բանից հետո, 20-30 րոպե, ստուգել նրա պատրաստակամությունը մի դագանակ. Մինչ տորթ տաք, այն հեռացնել ձուլել:

Խնձորի կարկանդակ (կրեմ)

Պատրաստման համար թթվասերով տորթ հետ, խնձոր դուք պետք:

- 200 գրամ թթվասեր.

- 5 ձու,

- 200 գրամ շաքարավազ.

- 100 գրամ մարգարին կամ կարագ,

- փաթեթ փխրեցուցիչ.

- 300 գրամ ցորենի ալյուր,

- մեկ փաթեթը վանիլային շաքարի.

- երկու կամ երեք խնձոր.

Մի սկզբից, ծեծել ձու հետ շաքարի. Այնուհետեւ ավելացնել թթվասեր, հալված մարգարին: Այն բանից հետո, որ դրանց անդամագրվելու թխում փոշի, վանիլային շաքարավազ եւ ալյուր. Թափահարում նաեւ. Լվանում է խնձոր եւ քլիրինգ նրանց կեղեւ, քերել: Վերցրեք մի անցնող, դնում խմոր կեսը, դա քերած խնձոր, եւ մնացած քննության. Նախքան եք ուղարկել խմոր է ջեռոցում, preheat այն. Թխել ջեռոցում տորթ 40-50 րոպե: Թխում անցնող ցանկալի է դնելու փայլաթիթեղի greased կարագ: Մահակ ստուգել, եթե ձեր տորթ պատրաստ է:

Bon appetit!