Wake: Հարցեր Մենյու ավանդական սնունդ.

Ոգեկոչման - անփոխարինելի բաղադրիչը սգո արարողությունների - այս միջոցառումը հնարավորություն է տալիս `հարգանքի տուրք մատուցելու հանգուցյալի. Memorial սնունդ է ծիսական, խորհրդանշական երեւույթ է եւ ենթադրում է հավատարմությունը որոշակի կանոնների:

Ընտրություն ուտեստների համար այս կերակուրը պատահական չէ: Այսպիսով, առաջին ծառայել kutia նախկինում օրհնվեց քահանա տաճարում: Հացահատիկի, որի նա պատրաստվում է խորհրդանշելու վերածնունդ դեպի հավերժական կյանք:

Կան մի քանի բաղադրատոմսեր kolivo կամ kuti. Օրինակ, այս ուտեստ կարելի է եփել ջեռոցում օգտագործվում ցորենի, խառնել մեղրի հետ կամ ջեմ. Ոչ պակաս սիրված kolivo եփած ցորենի ամանների պյուրեով մի հավանգ հետ կակաչ սերմերի, շաքարավազ, թակած ընկույզ ու չամիչ նախկինում soaked.

Սկզբին չէ նաեւ հուշարձանի ավանդաբար ծառայել Բլիթներ, կլոր ձեւ, որի խորհրդանիշն է շարունակականության եւ անվերջության գոյության. Անկախ նրանից, թե արդյոք սթափության տեղի է ունեցել մի ռեստորանում, կամ տանը, սեղանի վրա կարող է ներկա լինել Ճակնդեղ աղցան սխտորով, վարունգ, լոլիկ, բողկ, սառը ձկան ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ, լցոնված պղպեղ, աղացած սմբուկ:

Սովորական օրերին, մենյուն կարող է ներառել «կարկանդակ», roasts, տնական արիշտա հավով: Ոգեկոչման պաշտոնում առաջարկում են ներկայությունը սեղանի վրա միայն Պասի ուտեստներ: Օրինակներ վերջինս լցոնած բանջարեղենով եւ սնկով, վարսակ տորթեր, խորոված ձուկ բանջարեղենով, կարտոֆիլ-բրնձի patties.

From նիհար խմորիչ խմոր, որը բաղադրիչները են խմորիչ, բուսական յուղի, ալյուրի, ջերմ ջրի եւ աղ տորթեր պատրաստել: Խմորիչ է լուծարվել է 0.5 բաժակ տաք ջրի մեջ եւ սպասել, մինչեւ որ նրանք foamed. Ապա արդյունք է ասել է kneaded խմոր. Որպես հարմար լրացնելու խնձոր, կարտոֆիլ, ձուկ, բրինձ սնկով, կաղամբ:

Պարտադիր ուտեստ հուշահամալիրը սնունդ համարվում ժելե, որը պատրաստվել է վարսակ ճաշի, diluted սառը ջրով մի հարաբերակցության 1: 1. Արդյունքում խառնուրդ էր դրել խմորիչ կամ մի կտոր հաց է եւ մնում է մի տաք տեղ մոտ մեկ օր: Այնուհետեւ, ավելցուկային ջուրը drained, իսկ մնացած զանգվածը ջեռուցվում է եռում:

Է պատրաստել լոռամրգի ժելե, հատապտուղներ plucked, rubbed միջոցով խախալ, ճզմում է հյութ: Pomace պետք է լցված տաք ջրով (1: 5), բարկանալ եւ զտիչ. Սառեցված արգանակ կեսը պետք է ավելացնել կարտոֆիլի օսլա, իսկ մնացածը, որ արգանակ պետք է եփել, ավելացնել շաքարավազը: Երկուսը ուտեստների են համակցված, ավելացնել հյութ եւ թույն.

Նրա ընտրացանկը համար հուշահամալիրի ճաշի առաջարկել աշխատակիցներին սրճարան կամ ռեստորան, որը որոշել է իրականացնել մի ցավալի սգացողներին միջոցառում: Որ կայքը www.pominkivrestorane.ru դուք կարող եք գտնել մի ցանկ հաստատությունների տվյալ ծառայությունները մատուցելու:

Դա կարեւոր է հիշել, որ սգո չի ընդունվում էլեգանտ Decorating. Բնորոշ հատկանիշները նման Ուտելուց համեստ կերակուր ու սրությունը իրենց գրանցման: Հետո ամբողջ հավաքվեցին չի վայելել կերակուր, եւ հիշեք, որ հանգուցյալի հետ աղոթքների եւ բարի խոսքերի, արտահայտել իմ ցավակցությունը ընտանիքի.