Դարձնելով տորթ «Այսբերգ» տանը

Տորթ «Այսբերգ», - նուրբ եւ համեղ դեսերտ, որի համար դուք չեք պետք է շատ էներգետիկ, սննդի եւ ժամանակի. Այդպիսի նրբություն իդեալական է ընտանեկան թեյի, եւ տոնական սեղանի շուրջ:

Տորթ «Այսբերգ»: բաղադրատոմսը

Որպեսզի այս դեսերտ ինքներդ, դուք պետք է միայն նախապատրաստում է հետեւյալ ապրանքները:

• slaked սոդա - ½ փոքր գդալ.
• շաքարի ճակնդեղ - 1 faceted ապակի .
• խոշոր ձու - 4 հատ;
• սպիտակ ալյուր sifted - 1 faceted ապակի .
• յուղ - ի համար greasing ձեւը:

Դարձնելու խմոր

Տորթ «Այսբերգ», - մի տափակ դեսերտ. Պատրաստել տորթ դուք պետք է հունցել ոչ շատ թունդ խմոր. To the yolks թափել ½ է շաքարի, իսկ այնուհետեւ rubbing դրանք ակտիվորեն, օգտագործելով մի գդալ. Մնացած շաքարի ավելացված է սպիտակուցային. Նրանց հարած է ամուր փրփուր է blender (հետ rim-հավելվածի):

Կատարելուց հետո այս գործընթացը, երկու մասերը միացնել քննություն. Նրանք մի լավ ակտիվանալ, ապա ավելացնել խմորի սոդա (միայն չմարեց) եւ ալյուր.

Ստացած հիանալի եւ նազելի խմոր, սկսում է թխել այն.

Ջերմային բուժում է ջեռոցում

Տորթ «Այսբերգ» պետք է թխում են ջեռոցում: Այդ նպատակի համար, մի խոր ձեւով. Քսուք յուղ (ցանկալի է բուսական), իսկ այնուհետեւ տարածել է տափակ խմոր: Դնելով բազան թեժ կաբինետի, այն թխում է մոտ 55 րոպե:

Պես տորթ կբարձրանա, եւ browned, այն հեռացվում է ձուլել եւ թույլատրվում է Հերիք է ամբողջությամբ: Դրանից հետո, տափակ կիսով (երկայնությամբ): Մի մասն է մնացել ընդհանուր ձեւով, եւ մեկ այլ պատահական կոտրել մեջ կտոր.

Բաղադրությունը համար լրացման

Տորթ «Այսբերգ», լուսանկարները, որոնք դուք կարող եք գտնել այս հոդվածում, պատրաստել սերուցք ից թթվասերով: Համար թռել, մենք պետք է:

• Թարմ սերուցք 30% - մոտ 500 գ
• շաքարի ճակնդեղ - 1 faceted ապակի.
• կաթնային շոկոլադ, կաթ (մի քիչ) - ի համար փայլ.

Պատրաստում է սերուցքով եւ icing

Սերուցք է սերուցքով տորթ, ինչպես նաեւ «Այսբերգ» բավականին պարզ է. Հաստ եւ թարմ կաթնամթերք տարածումը մի ամանի մեջ, եւ ապա խիստ հարած: Ստանալուց հետո շատ փարթամ, նրան լցնել շաքարի ճակնդեղ (միաժամանակ շարունակելով հարել):

Հենց որ քաղցր լուծումը թթվասերով համարվում է լիովին պատրաստ.

Ինչ վերաբերում է փայլ, ապա դա դառնում է շատ հեշտ. Կաթնային շոկոլադ բար (կարող է լինել մեկ ու կես սալիկների) խախտելու բաց եւ տարածվել է մի գունդ. Կա նաեւ լցնել թարմ կաթ: Դնելով արտադրանքը կրակի մեջ, բովանդակությունը ուտեստների դանդաղորեն հալվել (միատարր):

Ձեւավորել դեսերտ

«Այսբերգ» տորթ ձեւավորվել հեշտությամբ եւ պարզապես. Որ մեկ կտոր բիսկվիթ տարածվել է տորթ, եւ ապա lubricated 3 ճաշի գդալ սերուցք: Դրանից հետո, մնացած կտորներ թխվածքաբլիթի է Արնանման է նույն քաշի թթվասերով եւ տարածվել են տորթ.

Ստանալուց բնօրինակը կույտ, այն լցվել մնացորդները սերուցք եւ անմիջապես ուղարկվել են ցուրտ համար (¼ ժամ):

գործընթացը ձեւավորում

Պես թխվածքը «խլում» է սառնարան, այն զարդարված շոկոլադի icing. Որպեսզի դա անել այս մի հաստ ու անուշահոտ զանգվածային Փորվածք գդալ եւ լցնել այն է ամբողջ դեսերտ. Կախված նրանից, թե որքան շոկոլադ եք օգտագործել, ապա տորթ կարող է ամբողջովին ծածկված փայլ ու զարդարված է «ժանեկազարդ ցանցի».

Ներկայացում է մրցութային դեսերտ է սեղանի

Զարդարուած տնական աղանդերի, այն նորից ուղարկվել է ցուրտ. Այս անգամ, «Այսբերգ» տորթ պահվում է 12 ժամվա ընթացքում: Այս ընթացքում, տորթ եւ թխվածքաբլիթի կտորներ պետք է ունենա լավ ներծծում, դառնալ մրցույթը եւ շատ համեղ.

Ծառայել այս անսովոր թուլություն է սեղանին պետք է լինի ունենալ թեյ միասին:

Օգտակար խորհուրդներ տնային տնտեսուհիների

Առավել հաճախ, նախապատրաստելու համար համարվում տորթ, օգտագործելով թեթեւ բիսկվիթներ: Եթե ցանկանում եք կատարել մի շոկոլադե դեսերտ, խմոր կարող եք ավելացնել մի քիչ կակաո: Բացի այդ, փոխարեն թթվասերի այնպիսի վերաբերվում նաեւ պիտանի մի տեսակ կրեմ կամ կրեմ (հարած սերուցք):