Դդում տապակած, steamed, խաշած ...

Recipes դդում ուտեստներ, որոնք հայտնի են երկար ժամանակ. Մեր նախնիները քաջատեղյակ էին օգուտներին դդում շիլա: Ժամանակակից գիտությունը եւ բժշկության են ավելացվել է խոճկոր բանկի մի շատ նոր գիտելիքներ. Ոչ ոք չէր պնդում են, որ դդում տապակած կամ steamed բերում մարմնի անգնահատելի.

Նախ, օգտակար amino թթուներ եւ վիտամիններ պարունակվող դեղին բանջարեղեն, պետք շահավետ ազդեցություն մարդու մարմնի. Օրինակ, վիտամին E, որը ներգրավված է խթանմանը սեռական գեղձերի ֆունկցիաների, որ այն պաշտպանում է մարմինը մինչեւ վաղաժամ ծերացման:

Չնայած այն հանգամանքին, որ շատ մարդիկ նախընտրում են տապակած դդում է հում օգտագործման նույնիսկ ավելի ակնհայտ է: Նրա փափկամիսը պարունակում է արժեքավոր հանքային նյութեր, այդ թվում նատրիումի, ֆոսֆորի, կալցիումի, կալիումի, մագնեզիումի. Բացի այդ, նրանց դդում հյութ ունի գրեթե բոլոր B վիտամիններ, ինչպես նաեւ մեծ թվով A եւ C. Միայն դդումի արժեքավոր վիտամին K, որը գտնվում է գործնականում բացակայում է այլ մրգերի եւ բանջարեղենի. Քանի որ նրա բացակայության հնարավոր արյունահոսություն է քթի, gums, եւ ներքին օրգանների.

Ցելյուլոզ, սերմերի եւ բանջարեղենի հյութ օգնում են մարդուն գործարքի հետ կարիեսից, հիվանդություններ Միզասեռական, սրտանոթային եւ մարսողական համակարգերի. Նրանք օգտակար է ճարպակալման, անքնություն, պիելոնեֆրիտ եւ օգտագործվում են որպես anthelmintic դեղեր.

Բայց լավ է, եւ կա բացասական ազդեցություն դդում մարդկանց հետ խանգարումների թթու-բազային հավասարակշռության. Ցածր թթվայնության խորհուրդ չի տրվում ուտել բանջարեղեն, քանի որ իր ուժեղ ալկալային ուժի մեջ:

Մարդիկ շատ սիրված ուտեստներ, որոնք հիմնված են դդումի տապակած կամ խորոված. Օգտագործեք այս ապրանքի այն է, որ դրա օգտագործումը ժամը դուրսբերման մարմնի պատրաստված նատրիումի աղերի եւ impurities, եւ կա մի diuretic, լուծողական եւ choleretic ազդեցություն: Դդում ուտեստներ նվազեցնել ծանրաբեռնվածությունը սրտի վրա: Նրանք օգուտ մարդկանց, ովքեր տառապում են գիրություն եւ սրտանոթային հիվանդությունների.

Դդում տապակած, խաշած, թխված եւ հում, եւ օգտակար է երեխաների համար: Իր հատկությունների շահավետ են հայտնի է ոչ միայն տատիկ-պապիկների, այլեւ մանկաբույժների, ովքեր խորհուրդ են տալիս տալ իրենց թոռներին դդում հյութ եւ ուտելիք. Իրոք, շրջապատված դեռահաս երեխայի օրգանիզմի համար անհրաժեշտ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր գտնվել մրգերի, նույնիսկ ավելի, քան մեծահասակների: Սա կլինի ամրապնդել իմունային համակարգը, դեմ պայքարելու տարբեր բորբոքային գործընթացների:

Դդում է բանալին առողջ քնի, խոչընդոտում է զարգացմանը հիվանդությունների նյարդային համակարգի, ինչպես նաեւ աջակցություն է աչքերի եւ մաշկի սովորաբար. Երբ է մարմնի մի երեխայի, վիտամիններ K եւ T, կարող են բարելավել նյութափոխանակությունը եւ կհանգեցնի վնասակար նյութեր: Cucurbitaceae արտադրանքը պարունակվող կերատին եւ երկաթի նպաստում են վերականգնմանը եւ տնօրինման սակավարյունության, կալիումական աղեր ամրապնդել անոթների եւ բարելավել սրտի մկանների ժապավեններով.

Երեխաները հաճախ սկսում է գործել, եւ ոչ ուզում է ուտել հում, խաշած կամ տապակած դդում. Այս իրավիճակում դուք կարող եք գնալ, պատրաստվում բանջարանոցները ցորենի շիլա: դա կբերի կրկնակի օգուտ: Շիլա կտրամադրի մարմնի հյուսվածքները, եւ դդում մի զույգի կապահովի երեխային վիտամիններով եւ միկրոէլեմենտներով: Չափահասների համար նաեւ խորհուրդ է տրվում ուշադրություն դարձնել այս ուտեստ. Ի դեպ, բացի նրանից, որ շիլա բարելավում մարսողությունը, այն նաեւ վերաբերում է դիետիկ արտադրանք եւ ունի մի քանի կալորիա.

Կան նաեւ այլ ճաշատեսակներ այս բուսական մշակույթի. Դուք կարող եք առաջարկել հետեւյալ պարզ բաղադրատոմսը համար խորոված դդում. Թարմ բանջարեղեն պետք է լվացվեն լավ: Ապա պետք է դդում է, չոր է միկրոալիքային վառարան: Դրանից հետո, այն տեղադրված է թխում թերթիկի եւ թխում դոլարի դիմաց միջին ջերմաստիճանը ջեռոցում: Վերջնական արտադրանքը պետք է կտրել մեջ կտոր, կեղեւ եւ բերել սեղանին, հետո watering այն յուղով կամ թթվասերի.

Դդում տապակած. Կտրտած, peeled եւ աղած կտոր ուղղում են ալյուրի եւ տապակած մի անցնող հետ կարագի մինչեւ մրցույթի.