Ինչպես եփել kvass ից birch sap

Ռուս ժողովրդի համար, այն միշտ եղել է առանձնահատուկ BIRCH TREE, որը ստեղծագործել եւ էին լեգենդներ: Հնագույն մատենագրերն ասում է, որ մարդիկ երկրպագեցին, ոչ միայն այն ծառի պտղից, բայց հյութ, որը հատկացնում birch այն ժամանակ, երբ buds սկսում այտուցվել:

«Birch կաթիլներ», - մի պահեստ նյութերի, որոնք ոչ միայն ձեռնտու է մեր մարմինը, այլեւ շտապ անհրաժեշտ հետո երկար ձմռանը. Հյութ, որը մեզ տալիս է birch, շատ օրգանական թթուներ, enzymes եւ sugars. Այն հարուստ է կալցիումի աղերի, երկաթի եւ մագնեզիումի, միկրոտարրերի:

Բացի այդ, կեչի SAP- ը ունի եզակի հնարավորություն է թարմացնել արյուն, վերականգնել մարդու մարմինը հետո երկար ձմեռ է, քլիրինգ այն բոլոր ավելորդ. Համեղ եւ սննդարար ըմպելիք օգտակար կլինի բոլորի համար: Է, որպեսզի այն համտեսել ավելի բազմազան է, որ պնդում են, որ մասուր եւ Լինդենը ծաղկել, Սուրբ John- ի Wort եւ անանուխ տերեւների, խառը տարբեր մրգային հյութերի, ստեղծելով կոկտեյլներ:

Փորձելով պահել բուժիչ հատկությունների birch SAP, մարդիկ սովորել են պահպանել խմիչքը եւ պահպանել այն առանց պահպանման համար երկար ժամանակ.

Kvass է կեչի SAP, թերեւս մեկն է առավել հայտնի խմիչքներ, որը հաճելիորեն թարմացնում եւ quenches ծարավ. Օգտակար բալասանը կեչի հյութ եւ մի շարք կոկտեյլների, ունեն բուժիչ ազդեցություն: Ինչպես եփել նրանցից ոմանք, որ մենք պետք է ծածկել է սույն հոդվածում. Առավել հայտնի ըմպելիք է հյութ կեչի, քանի որ մենք արդեն նշել ենք - մի եփել.

Սակայն, նախքան դուք սովորեք, թե ինչպես պետք է անել, kvass ից birch SAP, դուք պետք է սովորել, թե ինչպես պետք է պատշաճ կերպով հավաքել:

Հավաքել կեչու SAP

Սկսվում են, հիշեք, որ ամենակարեւորն այն է, հավաքել հյութ ցանկացած դեպքում չեն ընտրել մի երիտասարդ ծառ! Քարոզարշավի համար հյութ է, որ անհրաժեշտ է գնալ առավոտյան, որի ժամանակ դա հոսում ավելի ուժեղ է, քան երեկոյան: Գիշերակաց դադարեցնում շարժումը հյութ, մինչեւ հաջորդ առավոտյան: Փորձեք ընտրել մի տեղ, հեռու գտնվում է երթեւեկության եւ խոշոր բնակավայրերում, որտեղ օդը թունավորված սմոգի, վնասակար նյութերի , որոնք կարող են մտնել մարմինը ծառից.

Լավագույնն այն է, ընտրել կեչու ծառ, որի բնի շրջագիծը կազմում է մոտ քսանհինգ սանտիմետր. Եթե դուք ընտրում փայտ thicker, կարող է ունենալ դժվարանում է խազ.

Գտաւ համապատասխան ծառ, չափվում մոտ երկու ոտքերը դուրս գետնին եւ կատարելու ընդմիջում, մտցնելիս մեջ իր ակոս. Համարարկման պատուական ըմպելիք ներդրված փոս մամուռ, կեղտ կամ այգի սկիպիդար.

Այժմ դուք կարող եք խոհարար kvass ից կեչի SAP. Մենք առաջարկում ենք մի քանի տարբերակներ ընտրել:

Kvass է կեչի SAP (Ոչ մի պահպանումն)

Տաքացնել կեչու SAP, երեսուն - հինգ աստիճանով, եւ ավելացնել այն (լիտրի) Քսան գրամ խմորիչ (թարմ է լավագույնը), երեք չամիչ ու մի քիչ կիտրոնի համ համտեսել. Խիտ խցան բեռնարկղային եւ հեռանալ մի թույն է, մութ տեղում. Հետո տասնչորս օր է, որ խմում պատրաստ.

Kvass ճիպոտ հյութ մեղրով (առանց պահպանումն)

Բաղադրատոմսը նախատեսված է տասը լիտր հյութ, որոնց մենք ավելացնել հիսուն գրամ խմորիչ (ցանկալի է թարմ), երեսուն գրամ մեղր (կարող է խառնել շաքարի), եւ մի քանի չամիչ (երեք բաները մեկ լիտր): Մենք կանգնել է խմել մոտ երկու շաբաթ է մութ եւ սառը նկուղում կամ նկուղում: Դրանից հետո, այն կարող է օգտագործվել գրեթե բոլոր ամառ, չվախենալով, որ kvass վատթարանալ:

Kvass է կեչի հյութ մեղրով եւ կիտրոնով

Տասը լիտր հյութ վերցնել չորս կեչու կիտրոն (դուք կարող եք խառնել, ինչպես նարնջագույն, կրաքարի), եւ հիսուն գրամ խմորիչ, որոշ չամիչ եւ քսան գրամ մեղր: Մենք պահում ենք մոտ երկու շաբաթ, մի մութ նկուղում կամ նկուղում: Այս թուրմը կլինի ձեր գրասեղանի մինչեւ հաջորդ «կեչու կաթիլներ»:

Birch հյութ չրերով

Չրեր են լցված birch sap եւ թրմել երկու շաբաթվա ընթացքում: Բայց այս դեպքում ուտեստներ չեն խցանված եւ ծածկված բամբակյա կտավ կամ շղարշ:

Birch kvass ձեռք բերել կծու համ, եթե դուք ավելացնել այն մի քանի քաղցրավենիք «barbarisok»:

Պատրաստել է եփել է բուսահյութից կեչի կարող է լինել, ավելացնելով մի շարք հատապտուղների հյութ կամ դեղաբույսերի. Դուք կստանաք ոչ միայն համեղ, թարմացնող ըմպելիք, այլեւ դեղ, մաքրելով ձեր մարմինը եւ շնորհում գեղեցկությունը: