Ինչպես զարդարել տորթերը մաստիկով `քայլ առ քայլ հրահանգներով

Ոչ ոք չի պնդի, որ տոնական սեղանի վրա բոլոր ուտեստները պետք է պատշաճ ձեւով զարդարվեն: Բացի այդ, սիրո հայտարարությամբ գեղեցիկ տորթ կստիպի թե կինն ու տղամարդը: Ինչպես կատարել շքեղ դեսերտ, որը որեւէ մեկին անտարբեր չի թողնի: Իրականում ամեն ինչ շատ պարզ է `դուք կարող եք կատարել ցանկացած խոհարարական արվեստի գործ: Դա անել, դուք կարող եք զարդարել տորթ հետ mastic տանը, կենտրոնանալով միայն ձեր երեւակայության. Եթե ցանկանում եք հաճելիորեն զարմացնել հյուրերին կամ քաղցր նվեր կատարել ձեր երկրորդ կեսին, կարդացեք ներքեւում տրված հրահանգները:

Այս անսովոր դեսերտը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 2 տուփ կիսաեզրափակիչ տորթեր, բավարար քանակությամբ աբստրակտ մաստիկ, ցանկացած կարմիր ջեմ, կարմիր եւ վարդագույն սննդի գունանյութեր: Այս բաղադրատոմսը ձեզ կասի, թե ինչպես կարելի է զարդարել տորթերը մաստիկով:

Քայլ 1-րդ փող. Փորձարկման նախապատրաստում

Պատրաստեք երկու տարբեր տախտակներում փաթեթի վրա հրահանգների համաձայն (կամ ձեր խոհանոցը կազմեք ձեր սիրելի բաղադրատոմսով) երկու կիսաքաղցր տորթեր: Մի կողմից ավելացնել մի վարդագույն սննդի գույն եւ լավ խառնել:

Քայլ 2-րդ դ. Թխում

Նրբաթիթեղի մեջ վարդագույն խմոր շերտ դնել եւ տարածել այն հավասար: Վերեւում ցանկացած կարմիր ջեմի շերտ է: Ապա դրեք սպիտակ խմոր, ջեմի երկրորդ շերտը եւ հավասարապես դնում մնացած վարդագույն խմորը: Թխել կիսաֆաբրիկատորի պատրաստման հրահանգների համաձայն: Եթե դուք չունեք սրտի ձեւ, դուք կարող եք կտրել այն պատրաստված տորթից:

Քայլ 3-րդ դաս. Խոհարարություն mastic

Խոհարարական մաստիկը պատրաստված է մարշալով, կարագի հավելումով: Դուք կարող եք այն կատարել տանը կամ գնել վերջնական արտադրանք: Պատրաստելու մեկ ձեւ հետեւյալն է.

Բաղադրությունը `

• 1 փաթեթավորում Marshmellow (փափուկ փոքրիկ մարշալլա), քաշով 150-200 գ;
• Շաքարի փոշի, խառնված օսլայից, - մոտ 400-500 գ (ցողացան բոլոր լույսերը);
• Կարագ - մոտ 1 tbsp. Գդալ;
• Կաթ - 1 աղցան գդալ:

Կաթնաշոռ դրեք գավաթում եւ ավելացրեք կաթ եւ կարագ: Ներդիր միկրոալիքային վառարանում մոտ 30 վայրկյան (եթե ձեր միկրոալիքային վառարանը բարձր հզորություն է, կարող է տեւել 10 վայրկյան): Ցանկության դեպքում դուք կարող եք տեղադրել ամանի մեջ տաք ջրային բաղնիք, անընդհատ բորբոքելով: Զանգվածը մեծանում է եւ սկսում է հալվել:

Դրանից հետո ավելացնել մոտ 70-100 գրամ փոշի, ակտիվանալ մինչեւ հարթ: Եթե ցանկանում եք, ապա այժմ պետք է սննդի գույնը եւ բույրը դնեք: Աստիճանաբար ավելացնել անհրաժեշտ քանակությամբ փոշի եւ խառնել, մինչեւ խմորի հետեւողականությունը: Այն պետք է լինի հաստ զանգված, որը չի կարող թափանցել գդալով:

Այս զանգվածը տեղափոխեք փոշի սեղանին, կպցրեք ձեռքերը կարագով եւ խառնեք պլաստմասե շերտը, ավելացնելով անհրաժեշտ քանակությամբ փոշի:

Նախկինում հաշվի առեք, որ եթե ցանկանում եք հետեւել մկների հետ տորթեր զարդարելու հրահանգներին, ապա ձեզ հարկավոր է մեծ հարվածով օղակներով, որպեսզի ամբողջ զանգվածը նույն հաստությունը տա:

Մաստակը խոշոր կտրող խորհուրդը դրեց: Սկսեք այն կենտրոնացնել դեպի կենտրոնից եզրին երկու ուղղություններով: Երբ այն դանդաղ է դառնում, կտրեք ծայրերը սուր դանակով:

Մաստիկի առավելությունն այն է, որ այն ապահովում է շատ հարթ մակերես եւ թաքցնում է ձեր տորթի բոլոր անկանոնությունները եւ թերությունները:

Քայլ 4-րդ: Ինչպես զարդարել տորթերը մաստիկով `ծածկելով իր մակերեւույթը

Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, զանգվածը տարածեք տորթի վրա եւ ուշադիր կպցրեք `ստեղծելով սրտի ձեւ:

Նշում.

Ցանկալի է կիրառել շերտերի բարակ շերտը գագաթին, օգնելու մաստիկին կցել տորթին: Կենտրոնից դեպի եզրեր սկսելով, այն ձգվում է տորթի ամբողջ մակերեւույթի վրա: Օգտագործեք սուր դանակ, ավելցուկի մեծ մասը կտրելու համար: Հիշեք, որ փայլ (խանութի կիսամյակային կամ տան պատրաստված) պետք է լինի թեթեւ, որպեսզի չխանգարեն ձեր աղանդերի տեսքը:

Քայլ 5-րդ դ. Ինչպես զարդարել տորթերը մաստիկով `ձեւավորելով

Երբ ձեր տորթը ծածկում եք ստացված զանգվածի հավասար շերտով, կտրեք մի փոքր սուր դանակ, որը բոլոր ավելցուկները եզրերին:

Քայլ 6-րդ: Դեկորացիա

Սննդի գույնի եւ հրուշակեղենի խոզանակ օգնությամբ պատրաստեք տորթին գեղեցիկ նկարներ եւ գրություններ: Դուք նաեւ կարող եք վերափոխել դեսերտը, դնելով այն գեղեցիկ շոկոլադե կոնֆետներ: Բացի այդ, դուք կարող եք կատարել տորթ, որը զարդարված է մաստիկ ծաղիկներով: Իրականում ձեր երեւակայությունը ոչ միայն չի սահմանափակվում, այլեւ կարող եք կատարել ցանկացած դիզայն: