Ինսուլին index սննդամթերք: Աղյուսակ. դիաբետիկ Ապրանքներ

Դիաբետիկների պետք է պատասխանատվություն, եւ պետք է զգայուն Ձեր diet. Այն փաստը, որ հորմոն ինսուլինի խթանում է կուտակում adipose հյուսվածքի մեջ մարմնի, եւ կանխում արագ հաստծ այրման:

Աղյուսակ ինսուլինի ցուցանիշը մթերքները

Այս հոդվածում մենք հաշվի առնելով առավել հարմար է նրանց համար տառապող շաքարախտի mellitus մաքրուի: Բացի այդ, ձեր ուշադրությունը հրավիրել է ինսուլինի ցուցանիշից սննդի. Աղյուսակ կառուցվել համեմատաբար servings հաց ցորենի ալյուրի, 20 գ քաշով, էներգետիկ արժեքի 240 կալորիաներով եւ ածխաջրածին բովանդակության, 12 գ. Այդ նույն գումարը կալորիաներով եւ ածխաջրեր համապատասխանում է 26 գրամ հաց պատրաստված տարեկանի ալյուրից: 20 գ հացի կես կտոր, մի հաստությունը մոտ 1.2 սմ, կտրել է սովորական ուղղանկյուն թափառել. Ինսուլին Index մի շարք, որը ցույց է տալիս, թե որքան ինսուլինի կլինի արտադրել օրգանիզմը ի պատասխան ածխաջրեր ստացված մեկ մասի ապրանքի. Ավելցուկային ինսուլինի այն վերափոխվում adipose հյուսվածքի.

Կենտրոնանալով գործիչների ցուցադրած հոդվածում սննդի ինսուլինի ցուցանիշի (տես, ստորեւ բերված աղյուսակը), դուք կարող եք կատարել մի լավ մենյուն յուրաքանչյուր օրվա համար, ինչպես նաեւ չի լինելու վախենում է ստանալ ավելի լավ է, որ պետք է եփել տորթեր, պաղպաղակ, Ապուրներ, միս, բանջարեղեն, մրգեր եւ հատապտուղ, եւ այլ ճաշատեսակներ:

դիաբետիկ պաղպաղակ

Մի տաք ամառային օր, իրոք, ցանկանում է փայփայել ձեզ պաղպաղակ. Ինչ անել, եթե դուք չեք կարող շաքար, անարատ կաթի սերուցք, ձվի դեղնուց ցանկալի չէ, եւ որոշ մրգեր. Մենք առաջարկում ենք տարբերակը stevia շաքարի փոխարինիչ վրա:

Համեղ պաղպաղակ դիաբետիկների համար, որը պատրաստված ժելատին, ցածր յուղ թթվասերի եւ մրգային. Քանի որ շաքարի մի դեղահատ կամ փոշի Stevia:

Ժելատին լցնել տաք եռացրած ջուր եւ թույլ են տալիս այտուցվել:

Մրգային լվանալ, մաքուր ու կտրել դուրս առանցքը: Բոլոր պտուղը կտրել մեջ կտոր, համատեղել շաքարի փոխարինող եւ խառնել ցածր յուղ թթվասեր: Ավելացնել լուծարվել ժելատին ջրով: Բոլորը միասին հարել blender եւ ուղարկել այն է սառնարան. Ի գործընթացում սառեցման մի քանի անգամ է հեռացնել սկաւառակը է պաղպաղակ եւ թափահարում կրկին. Պատրաստ նրբություն ընդարձակվել դեպի պաղպաղակ bowls եւ զարդարի հետ թարմ մրգերի եւ grated շոկոլադ 72% ուժով:

Unsweetened տանձ ու խնձոր - առավել օգտակար միրգ դիաբետիկների համար: 230 մեզնից պետք է պաղպաղակ

Թթվասեր պետք է լինի ոչ շուկա, քաղցր, իսկ խանութը, մի 15% fermented կաթ, 100 գ

10 գ ժելատին պահանջվում, գումարած 200 մլ ջրի համար դրա blooming.

A շաքարի փոխարինիչ, ինչպես, օրինակ, Stevioside, - 0.5-1 գ, քանի որ դա է 300 անգամ sweeter, քան շաքարի.

Power դիաբետիկների համար պետք է պարունակի մեծ քանակությամբ վիտամիններ եւ հետքի տարրերի. Նրանք էին, օգտակար եւ թույլատրվում մասը պարտեզի հատապտուղների եւ մրգերի, բայց կան ոմանք, որոնք պետք է տալ. Կեռաս - հատապտուղ, որը ավելի լավ է մոռանալ. Բանան, persimmons, թուզ, ամսաթվերը եւ խաղող - այդ պտուղները դիաբետիկների համար վնասակար է, եւ նույնիսկ վտանգավոր է:

Բուսական աղցան լոռամիրգ եւ ընկույզ

Մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

- բրոկկոլի;

- Cauliflowers;

- peeled ընկույզ;

- ֆետա պանիր .

- լոռամիրգ;

- ցորենի կամ վարսակի թեփ .

- կիտրոնի;

- աղ;

- կանաչ սամիթ, մաղադանոս, եւ այլք:

Կաղամբ դրեց սառը աղի ջրի մեջ, բերում է եռալ, եւ հեռացվել են թավայի. Թույլ են տալիս կում ջուր, ցամաքեցնել, թույն եւ disassemble մեջ florets ու կտրել մեջ շերտ. Ծնոտ ընկույզ են Նյութի մանր. Կծու կանաչի կոտրել իր ձեռքերը եւ տեղադրել միասին ընկույզով աղցան. Կա նաեւ ուղարկել թարմ CRANBERRIES թեփ. Season հետ, աղ եւ սեղմում է հյութ մի փոքր կիտրոնի եւ մաղող անձրեւ հետ, ձիթապտղի յուղի. Սնունդ դիաբետիկների համար չպետք է լինի միօրինակ եւ թարմ: Մենք պետք է սովորենք ապրել հիվանդության. Միլիոնավոր մարդիկ են խոհանոցում կախվելու արտադրանք դիաբետիկների համար սեղանի, որը ցույց է տալիս glycemic եւ ինսուլինի ցուցանիշները: Չնայած նրան, որ յուրաքանչյուր դեպքում էնդոկրինոլոգներ զարգացնել անհատական դիետա, որը հիմնված է արդյունքների լաբորատոր հետազոտությունների, անձնական դիտարկումներն ու համբերատար օրագիր սնունդը չէ արժանի շատ է պարզեցնել Ձեր diet. Ստեղծագործականություն պետք է ողջունել: Մեր աղցան լոռամիրգ կարող է փոխարինվել ձավարեղեն նռան կամ լոռամրգի: Նայում ինսուլինի ցուցանիշից մթերքները (տես աղյուսակը սկզբին հոդվածի) եւ ընտրել բաղադրիչների համար աղցան. Այն միայն հիմնական արտադրանքը, որոնք միշտ մեր խանութներում: Սակայն, սննդի դիաբետիկների համար պետք է լինի համեղ եւ բազմազան: Այնպես որ, պետք է իր տարբերակները. Ավոկադո, օրինակ, բոլոր ցուցանիշներով, պետք է լինի դիետայի յուրաքանչյուր շաքարախտ. Այն շատ համեղ է եւ օգտակար միրգ է, որը դուք կարող եք անել, շատ համեղ ճաշատեսակներ, այդ թվում, աղցաններ, ինչպիսին աղցան նկարագրված է վերը ընկույզով եւ լոռամիրգ.

ընկույզ

Ընկույզ պետք է ընդգրկել դիետայի դիաբետիկների. Կերակուր դիաբետիկների համար պետք է լինի, քանի որ բնական եւ հավասարակշռված: Ընկույզ պարունակում երեք անգամ ավելի քիչ carbs, քան չիր: Նրանք կարող են օգտագործվել snacking. Բնական ընկույզ յուղեր են հարմար շաքարախտով աղցաններ: Վառարանով կարող է զտված եւ լրացնելով կատարել ապուր. Ընկույզի ալյուրը հարմար է որպես փոխարինող կաթնամթերքի սերուցքով կամ սերուցք եւ օգտագործվում է Ապուրներ, ձավարեղենի, խորոված ապրանքների եւ խմիչքների. Բարձր կալորիականությամբ ընկույզ պահանջում վերահսկողություն գումարի կերել ընկույզ.

Մի քանի կտոր ընկույզ կերել միջեւ նախաճաշի, ճաշի եւ ընթրիքի, արագ հանգցնել սովի, կանխելու երկաթ-դեֆիցիտային սակավարյունություն, ամրապնդել պատերը արյան անոթների, եւ դրանք պարունակում են մանգան, ցինկ կարող է օգնել նվազեցնել արյան շաքարի մակարդակը.

Սոճին ընկույզ պարունակում խոլեստերին, բայց նրանք ունեն շատ սպիտակուցային. Մեծ քանակությամբ կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, վիտամին C, D եւ B խումբը կօգնի ամրապնդել իմունային համակարգը: Այն օրը, դուք կարող եք ուտել ճաշի գդալ peeled միջուկ.

Նուշ օգնում է կարգավորել թթվայնությունը ստամոքսային հյութ. Շատ միջուկների կալցիումի, ֆոսֆորի, երկաթի, մագնեզիումի եւ ցինկ: Բացի այդ, դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ, այդ թվում էլեկտրոնային, Ա եւ Բ Ten ընկույզներ ALMOND - ամենօրյա տոկոսադրույքը շաքարախտ.

Պնդուկ պարունակում է յուղ, որը ամրացնում արյունատար անոթները եւ կանխում ձեւավորմանը խոլեստերինի plaques.

Արախիս, կամ գետնանուշ, - դա նույնիսկ ընկույզ եւ Bean: Այն պարունակում է ֆերմենտներ, որ ցածր արյան շաքարի մակարդակը եւ նյութափոխանակության. 30 գրամ գետնանուշ - թույլատրելի օրական դոզան է շաքարախտ: Առավել օգտակար ունեն ընկույզ, prokalonnye մի թավա: Գետնանուշ կարագ պետք է նաեւ օգտագործվել համար frying. Զտված գետնանուշ նավթի հակաօքսիդանտներ զգալիորեն ավելի բարձր է, քան բաց է:

Տաք ստարտեր Տոմատի եւ ֆետա պանիր

Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ cocottes մի փոքր, միայնակ ծառայել, հրակայուն բաժակ երկար handles.

For նախուտեստներ պետք թարմ մսեղ կարմիր լոլիկ, ֆետա պանիր, դեղաբույսեր, սխտոր, ձիթապտղի յուղ եւ բնական պտուղը քացախ.

Լոլիկ պետք է peeled: Դարձրեք այն պարզ է, որ եթե nadsech կեղեւ մրգային դանակով եւ թողնել եռացող ջրի մեջ մի քանի վայրկյան: Սխտոր պետք է անցել է shredder. Նյութի մանր թակած կանաչի. Բոլորն իրար խառնված, ավելացնել աղ, շաղ տալ հետ, քացախ եւ նավթի, եւ ընդլայնվել է cocotte. Ամենաշատ cocottes մոտ բաղարջ խմոր. Յուղել թեյ ու տեղը տաք ջեռոցում: Երբ խմոր BROWNS, ուտեստը պատրաստ է. Մեկ մասը պահանջում է 2 100 գ լոլիկի եւ Feta: Մնացած բաղադրիչները `ըստ ճաշակի:

Խմորիչ խմոր թխում տարբեր տեսակի

Կերակուր դիաբետիկների համար, հակառակ տարածված կարծիքի, կարող են լինել ալյուր. Որպեսզի ոչ թե ձեռք բերել լրացուցիչ կգ, պետք է օգտագործվել միայն wholegrain ալյուր, սնունդ: Եթե դա ցորենի ալյուր, ցանկալի է, որ դա կատարվել է ծանր ցորենի, durum տեսակի.

The խմոր պատրաստված է տարեկանի կամ ցորենի ալյուրից, ածիկի, ջրի, խմորիչ եւ stevia. Մի գունդ մի փոքր չափով մաստ, շաքարի եւ ջրի, գարեջրաեփման խմորիչ տեղադրված են եւ հեռացվում է տաք տեղ խմորման համար: Երբ խմոր պատրաստ է, այն պետք է տեսնել, որ դատարկաբանել, ով մեծացել է մի ամանի մեջ, վերլուծել այն ալյուրի եւ հունցել խմոր: ՈՒղարկել այն տաքացնել բարձրացնել. Երբ յարութիւն առնի - Դակիչ. Անել այս անգամ: Համոզվեք, որ խմոր չի superoxide: Է բարելավել համն որակյալ թեստեր, դա հնարավոր է ավելացնել մանանեխ եւ գետնանուշ կարագ.

Կարկանդակ ֆետա պանիր եւ schavelom

Ջերմաստիճան ընդունողկազմ էր նվազագույն դիաբետիկների համար թխում պետք է պարունակի առնվազն յուղ.

Cooking սովորական խմորիչ խմոր ալյուր, ջուր, խմորիչ եւ stevia. Թրթնջուկ obdaom եռացող ջրի մեջ եւ ծնոտ, ինչպես Նյութի մանր, որքան հնարավոր է. FET պանիր կտրել մեջ փոքր cubes եւ միավորել պանրով: Roll դուրս երկու երրորդը խմոր, ինչպես բարակ, որքան հնարավոր է, եւ օգտագործելով գրտնակ է փոխանցել թխում, Teflon padded թուղթ. Evenly տարածել թռել նկատմամբ խմոր: Bends եզրին է կենտրոնում 2-3 սմ: Այնուհետեւ մնացած խմոր է գլորում վար երշիկեղենի եւ բարեր ցուցադրվում են ենթարկվում մակերեւույթը տորթ. Մենք դրել ենք մի preheated ջեռոցում 190 աստիճան: 20 րոպե անց, կարող է անջատել, սակայն ոչ թե բացել ջեռոցում: Սա կարող է կատարվել 15 րոպե.

Շոկոլադե թխվածքներ հետ դարչինով

Ի դարչինով, որը աճում է կղզու Շրի Լանկայի, մեթիլ հայտնաբերել են enzyme-hydroxy-chalcone, որը նվազեցնում է արյան շաքարի մակարդակը. Կանոնավոր սպառումը այս համեմունք կարող է կասեցնել զարգացմանը շաքարային դիաբետի եւ նվազեցնել թիվը ինսուլինի ներարկումներ հիվանդների տառապող շաքարային դիաբետ 1: Չպետք է շփոթել հետ դարչինով շատ նման է իր հիրիկ, որը աճում է Չինաստանում եւ օգտագործվում է cooking որպես անալոգային հազվագյուտ բույսերի Շրի Լանկայում:

Խմորիչ խմոր պատրաստված ցորենի ալյուրից կարող եք կատարել մի շատ համեղ շոկոլադե Տեղեկանիշ դիաբետիկների համար: Կղմինդր 72% դառը շոկոլադ ուժ համար անհրաժեշտ է կոտրել մեջ կտոր, 1 սմ x 1 սմ. To խառնել նրանց հետ, խմոր, ավելացնելով դարչին: Տվեք խմոր նման եւ դրեց մի թխում թղթի padded ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների. The խմոր պետք է լինի բավականին հեղուկ. Տարածվել է թխում թերթիկ, օգտագործելով մեծ գդալ: Շաղ տալ հետ խոշոր վարսակի փաթիլներ եւ մի քիչ հրում է կպցնել.

Քանի որ դիաբետիկների պետք է ուտել մի կոտորակային, փոքր մասերի, նման cookie - իրական lifesaver. Փոխարեն շոկոլադ կարող է ավելացվել է FET, ընկույզ, կտոր միրգ կամ բանջարեղեն. Երբ եք ընտրել պետք է կենտրոնանա սննդի ինսուլինի ինդեքսային սեղանի շուրջ, որը ցույց է սույն հոդվածի.

առաջին կերակուր

Քանի որ մարդիկ շաքարախտով են ոչ արգելափակված է նիհար միս, ձուկ եւ սունկ, ապա մենք առաջարկում ենք, որ փորձում եք եփել համեղ եւ առողջ առաջին ճաշատեսակներ, այլ ցածր ջերմաստիճան: Ապուրներ դիաբետիկների համար պետք է պատրաստել մի նվազագույն չափով յուղ. Դա ավելի լավ է օգտագործել բուսական յուղեր եւ քնջութ սերմերը, կաթի տատասկափուշ կամ խաղողի. Ապուրներ կարելի է լիցքավորել մի փոքր քանակությամբ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր կամ ընկույզ ալյուրի: Առաջին դասընթացը դիաբետիկների համար պետք է լինի անկեղծ, հարուստ է վիտամիններով եւ սպիտակուցներ: Արգանակ կարող է եփել երկու օր է, բայց պետք է լրացնել այն բանջարեղեն պետք է լինի, պարզապես մինչեւ ճաշի, որպեսզի ստանալ առավելագույն գումարը nutrients. Ակնթարթային Ապուրներ ից պայուսակներ դիաբետիկների համար անընդունելի է:

միս ապուր

Է եփել ապուր յուղալի միս: Թարմ կաղամբ կոտլետ ու տեղ մի թավայի մեջ եռացող ջրի 1 րոպե. Այն ջուրը, որը անցել է դառնություն է կաղամբ, applesauce, կաղամբ եւ դրվել արգանակի. Ավելացնել ձեր սիրած համեմունքներ - պղպեղ, հոպ-սունելի, բեյ տերեւի, վայրի սուսամբար, ռեհան, ուրց, հիլ: Season հետ, աղ:

Սպիտակ սունկ լվանալ, կտրել եւ գլխարկ է կտրել նրանց մեջ կտոր չափը մի ընկուզենի: Նաեւ անել ոտքերի. Bow-շաղգամ մաքուր, Նյութի մանր թակած, եւ միասին սնկով տապակած գետնանուշ յուղ համար frying.

Երուսաղեմի կանկար tubers են լվանում է խոզանակ ու կտրել մեջ կտոր չափը պնդուկի: Երուսաղեմը կանկար եւ սնկով zazharku դրվել ապուր. Եփել 15 րոպե:

Պղպեղ, սխտոր եւ թարմ դեղաբույսերի լվանալ, կտրել եւ ուղարկել այն մի անոթ է բարեգործական ճաշարաններում: Գրելու Թարախապալար եւ անմիջապես անջատել: Շատ համեղ ապուր մի փոքր քանակությամբ բանջարեղենի սերուցքով կամ մայրու ալյուրի:

ձկան ապուր

Հաղորդագրություն փակցնելուց համար պետք ձկան կամ թյուննոս. Մաքուր ձուկ, մկանային մանրաթելեր առանձնացվել է եզր եւ fins. Գլխից, ոսկորները եւ fins է եփել արգանակ եւ լարվածություն. Կորեկ լցնել սառը ջուր, եւ բերում է բարկանալ. Սա պետք է արվի յոթ անգամ: Այնպես որ, ազատվել է դառնությամբ բնորոշ է ազդրամաս: Պատրաստել ցորենի դնում են արգանակի. Ին գետնանուշ նավթի եւ տապակել սոխ, ինչպես նաեւ այն ուղարկում է արգանակ. Նմուշներ ձուկ կտրել մասի կտորների եւ դրվել արգանակ: Կա նաեւ դրել կրճատել ցուկկինի մեջ փոքր cubes. Բերել եռացող, աղ, խոտաբույսեր բարձրացնել - սամիթ, մաղադանոս, վայրի սուսամբար, բեյ տերեւ, պղպեղ, սխտոր, եւ կիտրոնի հյութ, եւ եփել Off մի քանի րոպե: Թող կանգնեն 15 րոպե:

կաթնաշոռ

Դիաբետիկների կարող է լինել կաթնաշոռ, թե ոչ մի հարց է, որ առաջացնում է մշտական վեճերը: Ներկայում, դուք կարող եք միանշանակ ասել, որ շաքարախտով հիվանդները կարող է ներառել Ձեր diet այս ապրանքի. Ինսուլին Index պանիր - 30, բայց պատճառը, որի համար պետք է վերաբերվում զգուշությամբ - դա բնական ճարպ կաթնաշոռի եւ կազմը պանրի ապրանքների շուկայում. Չսահմանափակելով առողջության շաքարախտ կարող է իրեն թույլ տալ 100 գ ցածր յուղ բնական պանիր առնվազն ամեն օր. Կալցիում, սպիտակուցը եւ վիտամիններ, որոնք ներկա են դրան, դա շատ օգտակար է ընդհանուր առողջության եւ իմունային համակարգի, մասնավորապես. Քանի որ ինսուլինի կաթնաշոռ ցուցանիշը բավականին ցածր է, դա նույնիսկ խորհուրդ է տրվում ներառել ցանկի մեջ դիաբետիկների համար: Մակարոնեղեն է թարմ դեղաբույսեր, բանջարեղենի եւ քերած պանիր - դա համեղ եւ օգտակար: Դեսերտ կարող է պատրաստվել stevia. Ներկայում, սա լավագույն շաքարը փոխարինել դիաբետիկների համար: Կաթնաշոռ, ինչպես նաեւ բոլոր այլ արտադրանք, որը տեղադրված է սեղանի վրա ինսուլինի ցուցանիշի պետք է լինի ճաշացանկ առաջին կեսին: Ածխաջրեր են լավագույն ուտել սպիտակուցը, ոչ ճարպ: Երեկոյան դուք կարող եք թույլ տալ ճարպեր սպիտակուցներ, բայց ոչ ածխաջրեր.